人到中年，方能体会到上有老下有小所带来的心惊胆战。一方面要操心娃的教育，担忧老师打来告状电话；另一方面又要牵挂着渐渐年迈的父母，害怕他们说身体不舒服。对于父母长辈们而言，真不是靠有药就能轻易治好的，这不是一件简单的事情。

有时候，病被治好了，然而却从此一病不起了，这才是真正让人极为忧心的事情，让人挠破了脑壳都难以释怀。

为什么会“一病不起”？

因为老年患者的能量和营养“耗不起”。

年轻之时生病特别有底气，吃些药睡上两天，醒来便又成为一条好汉。然而人一旦步入年纪增长阶段，无论是社会关系方面，还是经济能力方面，亦或是生理机能方面，都远远不如从前了。

当人在生病（或者恢复）的时候，往往会出现：

营养素摄取降低

身体的能量和营养素的消耗增加

更容易出现营养流失

肿瘤患者在放化疗期间以及治疗结束后会产生各种急性和慢性反应，这些反应容易让营养不良的情况进一步变得更糟。

营养不良会进一步损害机体组织的生理功能，会进一步损害机体器官的生理功能，会增加手术的危险性，会增加术后并发症的发生几率，会提高死亡率。

每年全球约有 200 万肿瘤患者并非输给了肿瘤，而是死于严重的营养不良。每年全球有 200 万左右的肿瘤患者没有被肿瘤击败，却因严重营养不良而离世。每年全球大概有 200 万肿瘤患者不是败于肿瘤，而是死于严重的营养不良情况。

食补，对老年人来说到底有没有用？

要改善老年人“一病不起”的现状，就得先把营养不良的问题解决好。常言道，缺少什么就补充什么，既然存在营养缺失的情况，那就进行营养补充。

可是问题来了，营养到底该怎么补？

我们常说的药膳补品，有营养价值吗？当然有！

因为大病初愈的病人消化系统较为脆弱，所以医生通常会建议患者食用粥这类流质食品。正因如此，既营养又美味的靓汤便成为了我们进行食补的首选。

比如有那种人人都喜爱去喝的鸡汤，在这鸡汤里面包含着人体所需要的营养物质，其中就有蛋白质。

鸡汤的精华并非在汤中。其中，蛋白质含量仅为 1%～2%，大部分蛋白质依然留在鸡肉里。

消化功能尚未恢复的患者，单纯喝汤补营养是不够的。同时，他们吃肉也难以消化。尤其对于大病过后营养大量流失的患者而言，一锅鸡汤所提供的营养，实在是有些微不足道。

当然，其他药膳汤水同理。

所以，残酷的真相在于，对于大病过后的老年患者而言，食补的效果较为缓慢；对于需要大量增强营养的老年患者来说，食补效果也缓慢，他们需要额外的营养素供应。

如何科学有效地补充营养？

如果基础饮食的改变无法满足身体对营养素的需求，那么就需要借助营养支持产品，例如特医食品。

请注意！特医食品和保健品是不同的。千万不要自己服用保健品来替代特医食品，要进行科学的食补。

特医食品，意思是专门为某些有进食受限情况、存在代谢紊乱问题、有消化吸收障碍或者特定疾病的患者，他们对营养素或膳食有着特殊需求，而配制加工出来的特殊医学用途配方食品。

特医食品包含基本的宏量营养素，如脂肪、碳水化合物和蛋白质。它还能满足各类需求的微量营养素，像维生素和矿物质。并且能满足特殊需求的氨基酸、脂肪酸等。补充营养能够一步到位。

添加乳清蛋白和酪蛋白等优化配方，这些蛋白吸收好且营养价值高。通过添加这些配方，能帮助患者获得全面均衡的营养成分，同时这些营养成分容易被消化吸收。这样可以防止患者的营养状况恶化，也能减少并发症的发生几率。

生病难以控制。父母会渐渐变成弱势群体，我们以后会变成父母、祖父母，无论哪种情况，总有一天我们都将面临疾病的威胁。

但是守住营养底线，降低疾病风险却是我们现在能够把握的事情。