黄晓斌,绍兴新昌县一个平凡家庭的独子,自幼便在父母的小本生意中耳濡目染。他的父母,性情温和,随遇而安,家中气氛宽松自在。自小,他的父母便尊重他的决定,未曾对他施加过多的束缚。
2013年,黄晓斌即将完成医学院的学习生涯,他原本打算出国深造博士学位。正当他忙于准备托福考试时,一次偶然的机会,他观看了BBC的纪录片《保罗教你做面包》。这部纪录片意外地激起了他内心深藏的热情。突然之间,一个前所未有的想法在他脑海中浮现——开设一家面包店。
黄晓斌在医学院度过了七年的学习时光,这段经历让他对医学领域产生了浓厚的兴趣,他直言不讳地表示自己对医学研究依然情有独钟。然而,他选择转行从事面包制作的工作,这一决定让身边的人颇感惊讶。起初,他的导师沈老师认为这不过是毕业前夕的迷茫之举,因为这个选择与他的专业相差甚远。但在经过几次深入的交谈之后,沈老师意识到黄晓斌的认真态度,并表达了对学生职业选择的尊重。
黄晓斌阐述道,他选择医学专业源于对学术研究的浓厚兴趣,然而,他并未萌生过成为医生的念头。"赴海外深造博士学位,必须投入大量精力学习英语,而这并非我的热情所在。"他继续说道,"然而,对于制作面包这一新发现的兴趣,却让我看到了一条全新的道路。"
临近毕业之时,黄晓斌特地邀请父母来到杭州游玩,并向他们透露了自己的创业构想。这一举动令父母颇感意外,他们立刻表达了自己的反对意见。"经营面包店初中学历便足够,为何还要继续深造至研究生阶段?"父母疑惑地追问。作为典型的传统家长,他们期望儿子能寻得一份稳定的工作。
面对父母的疑问,黄晓斌表达了自己的立场:在攻读研究生期间,他感到非常快乐,然而他决不允许“研究生”这一称号成为他未来不快乐的借口。他下班后仍旧致力于研究面包的制作技艺,为将来的创业之路做好万全的准备。
创业伊始,黄晓斌面临了诸多挑战。开业首日便遭遇了难堪局面:店员操作不慎,导致第一炉面包烤焦,口感极差,难以入口。起初,生意主要依赖同学和朋友的支持,但当真正面对陌生顾客时,生意却异常清淡。他回忆说:“最糟糕的一天,从清晨一直等到下午四点,才迎来了第一位顾客。”
开业不久便迎来了转机,大约在两三个月后。那时,一位稍微有些知名度的微博博主在尝过他的面包后,公开发布了推荐文章。这篇文章得到了众多人的转发,随之而来的是越来越多的顾客慕名而来。尽管生意开始变得红火,黄晓斌却直言自己并不擅长经营管理,他更重视的是面包的品质和不断创新。
关于未来的规划,黄晓斌并未抱有宏伟的抱负:他未曾梦想过赚取巨额财富,亦无意开设连锁经营。他期望每一家店铺都能保留其独特的风味与乐趣。面对是否会对过往决定感到懊悔的提问,他态度坚决地回应道:即便有机会重新选择,他仍旧会选择投身面包制作。
社会各界对黄晓斌的决定看法各异。一部分人坚信“读书能带来更多可能性”,他们赞同他追随自己的兴趣;然而,另一些人则觉得这是“对教育资源的滥用”,这或许会让那些渴望成为医生却未能实现梦想的人感到失落。尽管如此,黄晓斌的经历凸显了当代青年敢于追寻梦想的精神,同时也激发了人们对教育价值以及职业抉择的深入思考。
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