大家是否还记得,前些年的时候,很多年轻人只要有时间,就会约上三五个朋友聚一聚,接着一起去喝杯奶茶,聊聊天。这种生活十分无拘无束,并且在聊天过程中,能够把生活里的一些不开心的事情全都忘掉。
但是,最近两年时间里,奶茶店的生意好像越来越不好了。目前大致有两种状况:一种是网红奶茶店门口人特别多,都挤在一起;另一种是普通奶茶店里面空无一人。这样明显的对比,让人不禁产生了疑问,奶茶的时代是不是已经结束了呢?
奶茶真的已经过时了吗?人们是否还像以前那样爱喝奶茶呢?奶茶店为何会变成现在这样的局面呢?现在开奶茶店还能够挣钱吗?今天,让我们一同来聊一聊关于奶茶的这些事情。
一、竞争者太多,以前能吃肉,现在只能喝汤
现在街上的奶茶店数量确实非常多。既有那些名称很响亮的品牌加盟店,也有一些完全不为人知的奶茶店。毫不夸张地讲,在一条商业街当中,仅仅奶茶店就有可能接近 10 家。
如今奶茶店的门槛较低,只要个人学习两天就能开店。然而,市场规模是有限的,当竞争者增多后,就很难赚到钱了。用一句话来概括,就是之前开奶茶店能获得丰厚利润,而现在只能获取较少利润,甚至可能连较少的利润都无法获得。
这种竞争被称作恶性竞争。我们看到某家店生意很好,接着想做的事情就是在它旁边开一家同样类型的店,要么抢走它的生意,要么导致两人都没生意可做。从这方面来看,在市场中得到了很好的印证。
二、房租上涨,奶茶涨价,喝的人自然少了
前两天,小胖和他的媳妇去逛万科。在万科里面,他们买了一杯奶茶。老实讲,这杯奶茶的分量挺足的。并且,从价格方面来看,与其他地方相比,它算是比较便宜的,一杯是 12 块钱。
价格便宜,然而在万科开店租金高昂。许多人难以接受 12 块钱一杯的价格,毕竟这个价格完全可以去选择其他饮品,如此一来,喝的人自然就减少了。
客户数量在减少,然而租金并未减少。如果长期这样下去,生意必然会越来越清淡。倘若再加上入不敷出的情况,慢慢地就不得不要么转让店铺,要么关闭店铺。实际上,奶茶依然是那个奶茶,只是由于物价方面以及消费者口味的影响,它已经不再受到宠爱了。
三、现在开店卖奶茶,还会有生意吗?
很多年轻人或许都思考过自己去开一家奶茶店。因为只需接受一段时间的培训,所需要的技术难度也不是很高。所需要的只是地段、客源以及启动资金而已。那么,当下开奶茶店的话,还能有生意吗?
可以肯定的是,一家店铺通常是会有生意的。然而,生意存在火爆和冷清的差别。如果你的奶茶店没有独特的特色,那么很少有人愿意前来尝试。并且,所谓的特色其实也难以有特别突出的表现,因为在当今社会,人们几乎尝试过各种味道。
如果真的想赚到钱,个人建议走网红发展路线。可以利用短视频平台等,通过直播或者拍小视频来积累人气,接着发展潜在客户。这样做比在店铺附近发传单的生意要好得多,不是吗?
其实,认真观察就会发现,一条街上相同性质的店铺数量很多。而且经济形势不景气,这些店铺大多都在艰难维持,都在看对方能坚持到什么时候。这种恶性竞争,确实是到处都存在的。
小胖楼下有一家包子铺,已经开了好多年。三年前,有人在它旁边开了一家,这使得它至少一半的生意受到了影响。而在 2 个月前,又有一家包子铺开业了。这家新包子铺支撑了整整 2 个月后,原来的那家包子店就关门了。可以说,形势只是其中一个因素,真正导致它倒闭的原因是这种恶性竞争。
这种事情用于奶茶店方面是相同的。也就是说,若真想开奶茶店,应当先去观察自己想要开店的地段中是否有类似店铺,要尽量选择竞争对手少的地方,如此才有可能赚到钱。不然的话,就很难做到了。
您如何看待如今满大街都是奶茶店,却很少有人光顾这种现象呢?您觉得奶茶是否已经过时了呢?倘若让您选择的话,您能接受怎样价位的奶茶消费呢?欢迎您在留言区一起聊一聊!
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