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西安江老板创业故事:从2000元月薪到奶茶店老板的奋斗历程

 2025年02月26日  阅读 4

摘要:故事背景:西安有个江老板,他开着奶茶店。从大学时期起,他就萌生了创业的想法。然而,因为父母不支持,他也就没太往心里去。大学毕业后,他顺利找到了工作,可每月2000元左右的收入远远无法满足生活需求。为了改善生活品质,他决定是该自己创业的时候了。江老板走在...

故事背景:

西安有个江老板,他开着奶茶店。从大学时期起,他就萌生了创业的想法。然而,因为父母不支持,他也就没太往心里去。大学毕业后,他顺利找到了工作,可每月 2000 元左右的收入远远无法满足生活需求。为了改善生活品质,他决定是该自己创业的时候了。

江老板走在大街上,发现到处都有拿着奶茶喝的年轻人。他觉得这是一个很好的市场,便找到志同道合的朋友,一起开了一家奶茶店。这家奶茶店开在大学附近的美食街上,他认为客流量肯定不会少,到那时就不用担心没生意可做。然而,想法很美好,现实却很残酷,开在美食街上的奶茶店也无人问津,原因很简单,就是同行竞争太激烈了。

附近其他奶茶店的产品大多每杯在 10 元上下。江老板的奶茶每杯售价超过 12 元。贵有贵的缘由。他制作奶茶选用的皆是新鲜牛奶。各类红茶、绿茶也都是从国内各地购入的优质茶叶。品质相当好。自然成本就比较高。

江老板明白不能坐等客人上门,便和朋友一同商议要举办一个能吸引人的活动。仅仅进行打折的话,效果不会太显著。之后,两人通过学习,学到了“0 元卖蛋糕”这一活动。实际上,江老板所采用的方法,正是我们专栏中提及过的“免费模式”。那么,他是怎样借助这个免费模式来赚钱的呢?我们继续往下看。

活动方案:

现在满大街都有奶茶店。如果真要自己去开奶茶店,即便不考虑竞争压力和客流量的问题,每天的营业额好一些的话能达到两三千。利润占营业额的五成,这样算下来一年能够赚到 45 万。把房租、水电、人工等费用等成本扣除后,最后到手的大概只有 30 来万。

很多人看到江老板赚了 162 万,会觉得这差距是不是有点大呢?因为多了整整一位数,感觉太夸张了。但实际上这并不夸张,只要有好的思路和方法,任何生意都能赚大钱。我们先来看看江老板的活动内容:

江老板的奶茶店除了售卖奶茶之外,还售卖一些甜点小吃。因此,此次活动中江老板推出了这样一个内容:有季节限定的精品小蛋糕,原价一个是 26 元。在活动期间,每天前 66 位客人能够免费领取。由于数量有限,所以先到的客人可以先得到。

看到这里,大家是否觉得这不仅赚不到钱,即便白送蛋糕也只会有亏钱的情况呢?做生意并非搞慈善,要是真这样送出去,这家店迟早会面临关门大吉的结局。

会这么想是很正常的。一般人做生意通常不会搞免费的活动。然而,我要告诉大家,江老板就是凭借这个活动吸引了顾客,并且一年净赚了 162 万。那这个免费活动到底是如何赚钱的呢?请不要走开,接下来我将带大家一起分析其中的“玄机”。

盈利分析:

案例中所采用的“小招”仅为该专栏收录的营销智慧里的一小部分。倘若你目前正面临经营难题,倘若你缺少顾客,倘若你的产品难以售出,那么不妨在专栏合集中探寻一下,看是否存在适合自身的行业,同时看看那些聪明人是如何开展生意的。

活动期间,每天最先的 66 位顾客可以免费获取蛋糕。这种蛋糕是季节限定的精品小蛋糕。将其摆放在外面的展示柜台上,一眼望去,蛋糕外观十分精美,味道也很棒,做到了色香味皆佳。看到这样的活动,喜爱吃甜点的客人会拒绝吗?答案肯定是否定的。人的本性就是喜欢占便宜,打折或许不会有太大的吸引力,但看到免费后就难以迈开步子了。

一块小蛋糕价格为 26 元,而其成本仅需 4 元。活动持续十天,每天送出 66 块蛋糕,那么总成本是 2640 元。这笔预算是提前规划好的支出,也是江老板专门用于引流的产品。我们在专栏中讲过,免费模式依靠免费产品来引流,真正盈利的是在后端。那么,江老板是如何通过后续方法来进行锁客截流的呢?

这次活动真正的重头戏是会员充值。客人享用完免费蛋糕后,店员会提醒客人。如果花 100 元充值成为奶茶店会员,就可以领取一张会员月卡。凭借这张月卡,一个月内每天都能免费饮用一杯招牌奶茶。同时还会送价值 100 元的美甲券。

来奶茶店的顾客原本以年轻女性居多。如今一看,只要充值 100 元,就能够免费喝一个月的奶茶,而招牌奶茶一杯 12 元,30 天就是 360 元,还能额外获得 100 元的美甲券。这实在是物超所值。江老板给了客人一个无法拒绝的机会,客人一看自己能得到这么多福利,肯定不会错过这个机会。

送一个月的免费奶茶,老板会亏钱吗?其实不会。客人即便办了月卡,大多数人也难以做到每天都来喝奶茶。尤其是女生,她们肯定会担心喝多奶茶会发胖。所以,除了完全不在意,只想领奶茶自己喝或送人的客人,大多数都不会来得那么勤,一周来一两次就算不错了。

如果客人少来一次,我们的成本就会降低。常来的顾客会不会带朋友到店呢?到店后如果一杯奶茶不够喝,还想顺便吃点甜点当作下午茶点心,这些额外消费是在正常盈利范围内的。客人通过月卡经常来店里,是否就养成了长期消费的习惯呢?女生大多喜欢成群结队地出来玩,是否又能促使客户群体发生裂变呢?

江老板之后为会员提供了一些福利,然而这些资源是他不花一分钱整合来的。他运用了专栏里“异业联盟”以及“第三方付费”的方式。对此感兴趣的朋友可以点击进入专栏,去查看更具体且详细的操作和案例。

这里所举的活动(行业)案例只是其中极少的一部分方法,我的专栏中存有更多关于实体店经营的策略、机会以及相关“套路”。同时还总结了上百个当下最前沿的赚钱行业以及新的门类。若你感兴趣,可点击查看是否有适合你的项目。

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原文链接:http://wen.bjhwtx.com/post/6540.html

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