【经营情况】广州酒家在2025年上半年度，总营收达到19.9亿元，较上一年增长了4.2个百分点，归属于母公司的净利润为3910万元，相比去年减少了33.1个百分点。在第二季度，公司的收入为9.45亿元，较去年同期上升了5.1个百分点，亏损金额比去年同期缩小了42万元。到第二季度结束的时候，企业拥有的总资产为63.31亿元，所有者权益为35.99亿元。

公司旗下现有52家直属餐饮网点，其中有27家为"广州酒家"品牌，24家是"陶陶居"品牌，还有1家"星樾城"门店，另外有18家"陶陶居"品牌被授权为加盟店。文昌店的基础设施升级工作马上就要竣工了。在本省境内创造的营业收入占公司总营收的41.88%，省外市场则借助线上平台和线下渠道的协同发展来扩大经营规模。

【食品业务规划】今年下半年将集中精力推动月饼的销售，特别是推出名为月映金秋的五仁月饼礼盒和低GI月饼等新颖产品，这些产品都是创新的尝试。在定价策略上，将维持去年的水平，不会进行调整。在销售渠道的拓展上，将加大力度发展会员制的超市和专注于特定兴趣的电商平台，同时通过合作主播和店铺自行直播的方式来增强电商的销售表现。

餐饮行业不断改进工作方法，设计了"红棉宴""羊城花宴"等特别设计的聚餐方案。冷冻食品主要依靠实体店销售，同时开始尝试网络销售渠道。借助菜品的更新和服务水平的提高，改善了顾客的感受，"人生36宴"系列菜品非常受欢迎。

省外市场开拓方法，运用商品上架与特别活动相结合，增强品牌知名度。改进销售商体系，着重培养省外有潜力的销售商。网络销售利用数据统计，精确对接各地购买习惯，和实体销售形成互补。

本年度前半段经营活动现金流入净额为6022万元，相较去年同期减少了27%。企业方面透露，计划强化费用控制，借助供应链体系的改进以及运用数字化手段来增强资金周转效能，以此确保公司业务层面的进一步发展。