【小程序在餐饮品牌中的应用现状】

如今众多饮食店铺已开通微信应用，不过服务设计水平不尽相同。比如CoCo的微信应用，主要提供自动下单服务，顾客扫描二维码或通过微信就能直接完成点餐、预定取餐等事务，显著缩短了等候的时长。相比之下，黑泷太郎等店铺的微信应用还停留在基础展示层面，仅仅能够显示店铺资料、菜单信息等基本内容。这表明许多品牌尚未充分发掘小程序的价值，仅仅将其当作虚拟门面在使用，既无法与顾客建立紧密联系，也无法促成销售。

【小程序的核心使用场景】

1. 地理定位与就近推荐当用户启动微信小程序时，平台会即时推送周边商家的相关小程序，以便用户便捷挑选。比如，在商场逛街的人能立刻找到邻近的奶茶铺小程序，从而完成即时下单。

2. 扫码即用模式参照CoCo的模式，顾客通过扫描线下条形码能够进入小程序，进而实施点选菜品与进行付款等事宜，无需另行安装其他软件，契合了便捷使用的无负担标准。

3. 公众号联动与长期触达小程序同微信公众号完成关联，即变为品牌持续宣传的平台。用户经由公众号上的选项，能够即时访问小程序，亦可能引发后续购买行为，例如积分换取礼品或参与会员专属活动。

【小程序的商业价值拓展】

对于实体商铺来说，运用小程序能够拓展购物途径。譬如，水果摊借助小程序提供网络下单、付款以及积分奖励服务，既提高了便利性，又加深了顾客的忠诚度。像喜茶这样的企业，把小程序当作一个全新的销售平台，以此增加品牌的知名度。不过，进行功能提升必须增加更多投入：黑泷太郎的负责人表示，实现复杂功能需要借助外部技术伙伴，例如喜茶的小程序系统便整合了其他公司提供的服务；CoCo的自助点餐系统则要与微信进行合作完成，这需要技术力量、资金支持以及专门的人员负责，对于规模较小的品牌来说，这是一个不小的挑战。

【用户使用痛点与品牌策略】

小程序的传播程度依然受到操作感受的制约。一些用户觉得流程复杂（例如需要频繁切换界面），因而降低了使用兴趣。针对这一问题，CoCo的做法值得参考——它的自助下单服务主要面向经常光顾的顾客（每周光顾3到5次的客户），提供预约取餐等便利措施，专门缓解“排队”的困扰。品牌如果只顾模仿他人去制作小程序，可能会影响到主要业务的开展，不过如果能够根据中心需求（例如增加再次购买的比例），小程序就能够充当一个很管用的数字桥梁。

【总结：理性看待小程序潜力】

小程序的效用由品牌的意图和资源决定。简单的基础呈现虽能轻易完成，却很难产生优势；CoCo的深入拓展实例说明，准确锁定顾客的诉求，并配备相应的资源协助，才能充分展现小程序的市场价值。对于餐饮企业来说，与其追求各种功能完备，不如优先处理某个方面的顾客难题，慢慢建立起数字化的服务网络。