近日，“全球美食盛典”在杭州举办，该盛典由淘宝主导。会上宣布启动“首届全球美食直播大赛”，其目的是挖掘淘宝上有潜力的吃播代表以及新商家。

比赛期间，直播间的成交量会被换算成积分。这些积分会被进行累计。通过这样的方式，能够让更有潜力的新商家以及新主播涌现出来。

在食品行业中，直播和内容化成为了影响消费者下单购买的重要因素。越来越多的消费者习惯于在观看主播展示食品并进行直播吃播的同时下单。此外，传统的图文介绍已经无法跟上现在短视频消费者的消费节奏了。

在食品行业借助直播来发力，产出内容以扩大品牌影响力的当下直播阶段，怎样能够做到边吃边赚钱呢？又该怎样以低成本来打造一个美食直播账号呢？

短视频的主题一方面可以是一些美食的制作过程，然后与大家互动分享，甚至还能加上吃的过程，亦或是售卖美食；另一方面还可以进行吃播点评，并且食物所占画面比例不要超过 1/3。

直播设备可以先由话筒、声卡、外置摄像头、补光灯和手机支架等简单组成。话筒能够使用声控，收声效果较好；声卡可以用来播放背景音乐以及声效，比如掌声、笑声等，能起到活跃直播间气氛的作用；外置摄像头借助外置手机摄像头，能够提高画面的清晰度；补光灯通过调整食物及人脸的颜色，让它们更加上镜。

最后一种变现方式是，在直播前期先进行美食的制作或者展示。之后的部分则进行直播带货。主播要根据自身的情况进行尝试和选择。选品需要有优势，要选择那些具有价格优势、覆盖范围广且大众能够消费得起的商品。