起初认为路边摊都能挣钱,然而我摆了一个月的地摊,不仅没赚到钱,反倒亏了 1 万多块。接下来我来讲讲自己在路边摆摊的真实经历,希望能给想摆摊的人提供一些经验。
我曾在一个工厂做装卸工,一个月平均工资有 6000 多块。有一回下班时与同事嬉闹,不慎把腿摔骨折了,医生建议至少休养两三个月。在大城市不上班生活开销大,于是我拿着工厂补助的钱回到农村老家休养。
回家休养了两周后,觉得每天无所事事很无聊,于是一心想找事做,想把每天的生活费赚回来。我家 600 多米处有个乡村小学,小学门口有骑三轮车摆摊的人,其中卖烤串的生意特别好,我就也想在小学门口炸串卖。
想法已经有了,那就需要开始实施。我购置了一辆新的电动三轮车,还购买了煤气灶以及炸串所需的各种工具,同时也准备了一些制作好的火腿肠、素鸡等原材料。把摆摊用到的所有物品都准备齐全,前后总共花费了 6000 多块钱。原本以为用不了多久就能把本钱赚回来,然而却没想到被现实狠狠地扇了一耳光。
不是所有路边摊都很挣钱
小学早上 8:20 开始上课。七点半吃完早饭,我就把摆摊的三轮车骑到了小学门口。接着,我把油加热,开始炸串。随后,陆续有学生来上学了。然而,没有一个学生来买炸串。一直等到 8:20 学生都走了,整个早上我只卖了 6 块钱。我算了一下,扣掉本钱,应该赚了差不多 3 块钱。
小学中午不放学,学生们于学校食堂就餐。下午 4:50 放学,我早早来到学校门口。下午生意比上午好,有学生买炸串,我只卖了约 30 块钱。一天忙活后,扣掉成本没赚到 20 块钱,所以不是所有路边摊都挣钱。
一开始在学校门口售卖炸串,每天能赚二十多块钱。然而,我们这些摆摊的人,对前来接孩子放学的家长造成了严重影响。因此,学校规定不可以在学校门口太近的地方摆摊。这一举措使得炸串生意急剧下滑,最严重的一次是一天下来只卖出了四块钱。
我发现学校门口卖炸串赚不到钱,所以觉得这行不通。接着我骑着电动三轮车去了集市摆摊。集市的生意比学校门口好些,但来得晚就找不到好位置摆摊了,因此每天大概五点钟就得早早过来。
每天都得很早起床,这是很重要的一点。并且半天时间也仅仅能赚到几十块钱罢了。基于这些原因,仅仅坚持了一个星期,我就完全放弃了摆摊卖炸串的这个生意。
后来我开始做起了摆摊卖四件套的生意。原因主要是我有个同学在南通从事四件套的制作。他弄来了一部分四件套拿到老家的集市上去卖。而我正好有电动三轮车。所以我就从他那里拿了一部分四件套来进行售卖。
集市上卖四件套的生意比卖炸串赚的钱更多。如果运气好,一天能赚七八百元。即使平常,每天也能赚 100 块钱左右。
好景不常。常言道:天有不测风云,人有旦夕祸福。一次在摆摊时,忽然狂风暴雨袭来。由于我摆的摊位较长,没能及时将所有四件套都收好,结果一部分被风刮走了,另一部分被雨水打湿了。
有独立包装的四件套被雨淋后问题不大,然而一些没有包装的四件套被雨淋后只能低价处理。此次暴雨使我彻底放弃了摆摊生意,最终为断了摆摊念头,我变卖了三轮车。这两次摆摊,没赚到钱,还浪费了一个月时间,关键是处理被雨水淋湿的四件套,我亏了 1 万多块。
我有前后两次摆摊的经历,我认为只要做好以下四点,在路边摆摊就能够赚到钱。第一点是要选对商品,确保所卖的商品有市场需求;第二点是要合理定价,既不能过高让顾客望而却步,也不能过低导致利润微薄;第三点是要注重摊位的位置,选择人流量大且适合所卖商品的地方;第四点是要提供良好的服务,让顾客有愉快的购物体验。
一、即使在路边摆摊也要做好市场调研
平时我们常听到有人说开店前要做市场调研,只有做好市场调研,才能决定是否开店。其实路边摆地摊也是如此,前期都需做好市场调研。比如,我就因为不了解小学门口不准摆地摊,并且老师会让学生不要买路边摊的东西吃,所以就贸然在小学门口摆地摊了,那结果自然不言而喻。
市场调研较为简单。可以观察路边是否允许摆摊,以及是否适合摆摊。还可以根据自己经营的商品,调研周围摆地摊的人是否有卖同样商品的。如果在同一条路边,卖同样商品的人很多,那么市场份额就会很少。所以通过调研,就能确定是否要在这条路边卖这样的商品。
在路边摆摊之前,需要确定自己所卖的商品,要使其符合大部分从这条路上经过的人的需求。
我曾在一座高架桥之下看到一些人在摆地摊。有卖古玩字画的,有贴手机膜的,有卖指甲刀的,还有卖头盔的。在这些摆摊的人当中,卖头盔的生意最为兴隆。因为这座高架桥下面,有 80%都是骑摩托车和骑电动车的人。所以,在这条路边摆摊卖头盔,生意就特别好。相反,如果是在行人较多的路边,那么,贴手机膜和卖服装的生意就会好一些。
在路边摆摊之前,要明确自己所卖的商品能符合从这条路上经过的大部分人的需求。当初我在农村集市卖炸串时,没有考虑好这一点,后来发现农村集市上年轻人不多,导致炸串生意很差。后来改为卖四件套,生意有了些起色,因为普通的四件套在农村有很多人有需求。
三、在路边摆摊对待顾客也要和和气气
很多人认为只有开店做买卖才需要对待顾客和和气气,因为店铺处于固定位置,想要获得生意就只能对顾客态度客气些。这样的想法是错误的。路边摆地摊时,也要对顾客和和气气。无论是光顾店铺还是路边摊,顾客都属于消费群体。在路边摊上买东西,顾客不希望花钱买罪受。如果觉得路边摊的老板脾气不好,就不会在这个摊位上消费。
我曾在路边看到一位大爷在摆摊卖盆栽。我走上前去看了一会儿,发现有一盆多肉挺漂亮的,便想买下来带回家。我询问了价格,大爷可能觉得我在他摊位前看的时间较长,就没好气地说:“15 元。”我当时还价 10 元,大爷直接强硬地吐出两个字:“不卖。”看到大爷这种服务态度,我放下多肉转身就离开了。在路边摆地摊,其目的就是想赚钱。既然想赚钱,那就应该对顾客的服务态度好一些。要是服务态度不好,那么摊位的生意肯定会很不好,显得很惨淡。
四、在路边摆摊,要多预防意外天气
路边摆摊的地方都是露天的。所以必须要预防灰尘和雨水。尤其是那些路边摊上卖吃的东西的。一定要留意马路上的灰尘。因为现在的人对饮食卫生格外留意。要是卫生条件不好。那么摊位的生意肯定也好不了。
要预防大风和暴雨等极端天气。有时一场暴雨可能会把摊位上的所有物品淋到报废。外出摆摊前一定要查看天气并观看天气预报,多准备雨布、雨衣等必需物品。我曾因刮风下雨把摊位上的四件套弄湿,最后只能按处理价格全部变卖。在路边露天的地方摆地摊是很不容易的。因此,必须要提前做好大风暴雨等极端天气的预防工作。
写在最后
做好以上四点,并且付出辛勤努力,在路边摆地摊是能够赚到钱的。我知晓一对摆地摊的夫妻,天气炎热时,他们售卖太阳镜、电动车和摩托车的防晒垫以及遮阳伞;天气寒冷时,他们售卖袜子、手套、护膝以及摩托车和电动车的头盔。一年到头,除了春节以及遇到雨雪天气的时候,两口子几乎都在外面摆地摊。一年下来,他们两个人轻轻松松就能够赚到十多万。如今,两口子在县城已经买了房子,然而他们依然在坚持着摆地摊。
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