孕妇可以吃大闸蟹吗

大闸蟹的种类比较多。一般在这个季节到 11 月份，都是吃大闸蟹的好时节。在众多大闸蟹中，固城湖大闸蟹最为著名。孕妇可以吃大闸蟹吗？大闸蟹有哪些营养价值？大闸蟹有哪些功效与作用？大闸蟹有哪些做法？大闸蟹怎么吃？孕妇吃大闸蟹有哪些注意事项？孕妇吃大闸蟹有哪些危害？大闸蟹口感极为鲜美，还含有较多维生素 A，所以受到很多人的喜爱。那么大闸蟹究竟有哪些营养价值呢？食用之后，又有哪些良好的功效和作用呢？在吃大闸蟹时又有哪些注意事项呢？这些问题由大道家园养生网为你解答。

孕妇可以吃大闸蟹吗

孕妇最好就不要吃大闸蟹。

大闸蟹性寒凉且有活血祛瘀功效。为确保孕妇安全，最好别吃大闸蟹。孕妇若食用大闸蟹，会致使胎动不安，有动胎之效，还容易引发宫缩和腹痛，严重时会致使孕妇流产。怀孕之人易便秘，若吃大量寒凉食物，易出现腹痛腹泻，进而导致流产。

大闸蟹容易有寄生虫。烹饪时若未杀死寄生虫，寄生虫会进入孕妇体内，进而危害孕妇和胎儿健康。现今市面上很多大闸蟹是用催生素喂养长大的，这种催生素含有诸多激素。孕妇食用未煮熟或食用过多的大闸蟹，都会危害其自身和胎儿的健康。

大闸蟹容易变质。如果食用了变质的死大闸蟹，毒素就会被吸收进体内。这样会引发身体不适。患有妊娠高血压综合征、妊娠糖尿病、脾胃虚寒、消化不良的孕妇千万不要吃大闸蟹，不然会加重病情。

如果孕妇要吃大闸蟹，那么必须是新鲜的大闸蟹，不能是死大闸蟹，同时也不能吃蟹爪。

大闸蟹的营养价值

大闸蟹富含营养物质，其中包含蛋白质。大家知晓蛋白质对人体的重要性，它是人体生长发育不可或缺的物质基础。刚做完手术的人可以适量吃大闸蟹，因为大闸蟹含有的蛋白质包含人体所需的氨基酸。术后或病后吃大闸蟹，能够补充人体消耗的蛋白质，进而促进身体恢复。

大闸蟹富含营养物质，其中包含维生素 A。适量食用大闸蟹，能起到一定的保健功效。随着年龄增长，人的皮肤会松弛，爱美的女性可通过吃大闸蟹来减缓皮肤老化速度。

骨质疏松的老人也可以通过适量吃大闸蟹来补充钙质。

大闸蟹的功效与作用

经常生病的人可以适量吃大闸蟹。大闸蟹含有丰富的营养物质，如蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素 A、B 等。吃大闸蟹能有效补充这些物质，进而促进人体组织细胞的修复与合成，增强免疫力。

爱美的女性适合适量吃大闸蟹，因为大闸蟹富含营养物质，其中包含维生素 A。适量吃大闸蟹能起到一定保健作用。随着年龄增长，人的皮肤会松弛，爱美的女性可通过吃大闸蟹减缓皮肤老化速度。

患有佝偻病的儿童可以适量吃大闸蟹，因为大闸蟹含有许多钙，能起到补充钙质的作用；骨质疏松的老人也可以适量吃大闸蟹，因为大闸蟹含有许多钙，能起到补充钙质的作用。

大闸蟹的做法

1、直接蒸大闸蟹。

在碗里放入两汤匙姜末、四汤匙米醋和一汤匙红糖，搅拌均匀后放置在旁边当作蘸料。然后把购买的新鲜大闸蟹清洗干净，让蟹壳朝下放入蒸笼，用大火蒸 15 分钟，之后就可以享用了。

3、红烧大闸蟹

大闸蟹，以及盐、蒜、姜、红辣椒、陈醋、白砂糖、酱油、黄酒。

做法：先把购买的新鲜大闸蟹清洗干净，接着用刀切几下。然后将姜蒜、辣椒清洗干净，切成片备用。之后把锅烧热，倒入冷油，等油烧热后，倒入一半辣椒，再倒入大闸蟹，翻炒几下。接着放入生姜、蒜、辣椒、盐、酱油、醋、糖、黄酒，再倒入一些凉水。水烧开之后，再次翻炒几下，接着又倒入盐、酱油、醋、糖、黄酒，再加一点水持续翻炒，然后改大火收汁，最后装盘就可以了。

大闸蟹怎么吃

这个季节适合吃大闸蟹。有些人买了很多大闸蟹，却不知该如何食用，或者做出来的味道不佳。在此，我为大家介绍几种吃法，供大家参考。

大闸蟹可直接洗净，用锅蒸着来吃，这样的大闸蟹味道较为原汁原味。大闸蟹还能炒着吃，用辣椒进行爆炒，喜欢吃辣的人可以去尝试一下。大闸蟹也可以煮粥吃，对于术后以及病后初愈的人可以尝试这种吃法，因为术后和病后初愈的人，身体较为虚弱，饮食需讲究清淡，而粥是最为合适的。

孕妇吃大闸蟹的注意事项

孕妇不能吃死蟹。大闸蟹容易发生变质情况，死蟹会导致蛋白质分解，细菌也会迅速繁殖。倘若食用了变质的死大闸蟹，就会把其中的毒素吸收到体内，进而引发身体的不适。

孕妇应当吃熟蟹。因为大闸蟹内部容易存有寄生虫，倘若在烹饪过程中未将其煮熟，未能把寄生虫杀死，那么寄生虫就会进到孕妇体内，进而对孕妇以及胎儿的健康造成危害。所以在制作大闸蟹时，务必保证把蟹蒸熟煮透，借助高温对蟹中的细菌进行消毒处理。

孕妇不要吃蟹肠、蟹心和蟹鳃。因为这些部位含有大量泥沙和细菌。孕妇若吃了这些部位，会引起身体不适，严重的甚至会引发食物中毒。

刚怀孕时最好别吃大闸蟹。因为在初期，胎儿各方面尚未发育齐全。此时吃大闸蟹会刺激孕妇。这不但很可能影响宝宝神经系统的发育，严重的话还会导致流产。

孕妇吃大闸蟹的危害

孕妇食用变质的死大闸蟹，会把其中的毒素吸收到体内，进而引发身体不适。

大闸蟹容易有寄生虫。烹饪时如果未煮熟，就无法将寄生虫杀死。寄生虫会进入孕妇体内，进而危害孕妇和胎儿的健康。

3、孕妇不要吃蟹肠、蟹心和蟹鳃，这些部位孕妇不要吃。因为这些部位含有非常多的泥沙和细菌，如果孕妇吃了这些部位，就会引起身体不适，严重的还会引发食物中毒。

孕妇能否吃大闸蟹呢？从上述文章的叙述中可以看出，通常不建议孕妇吃大闸蟹。主要原因是大闸蟹性寒，并且具有活血化瘀的作用。这不太适合孕妇这一特殊群体食用过多。如果孕妇要吃大闸蟹，那么蟹爪最好不要吃。

怀孕中期可以吃螃蟹吗

怀孕中期可以吃螃蟹吗

怀孕中期能否吃螃蟹呢？怀孕期间的饮食需要专门进行调节。怀孕期间要忌食寒凉的食物。受孕十天内可以通过尿检测试出来。怀孕期间还需注意适量运动。以下为大家分享怀孕中期可以吃螃蟹的相关经验。

孕中期最好少吃或不吃螃蟹。因为螃蟹性寒，若孕中期的妈妈过多食用，容易导致出血，有可能引发流产，从而给孕妇和胎儿的身体带来不利影响。

孕中期饮食原则

孕中期饮食需做到荤素相互搭配，各类食物应呈现多样化。要避免出现只挑某一类食物吃或只偏爱某一类食物吃的情况，以此防止矿物质以及微量元素出现缺乏的状况。对于油腻的食物和甜食，应尽量减少食用，以防自身的体重过快地增加。

准妈妈需注意补充含铁丰富的食物，比如动物肝、血以及牛肉等，以此可预防缺铁性贫血。并且，补充维生素 C 能够提升铁的吸收。另外，准妈妈在这个时期对钙的需求有所上升，故而要多食用奶类、豆制品、虾皮和海带等，这些食物中钙的含量相对较多。

首先，摄入足量的锌是很重要的。其次，如果胎儿缺乏充足的锌，那么就会影响骨骼的生长。再者，胎儿会因锌不足而造成宫内发育迟缓。最后，胎儿还会因锌缺乏而引发免疫力下降。因此，准妈妈可以多食用肉类、动物肝脏、蛋类、海产品等含锌较为丰富的食物。

怀孕中期可以吃螃蟹吗2 吃螃蟹会导致流产吗

螃蟹与导致流产没有直接关联。不能认为“吃螃蟹就必定会导致流产”。孕期的准妈妈吃螃蟹也不能被完全否定，对于多数准妈妈而言，在吃螃蟹的这个季节，是可以适当品尝一下大闸蟹的美味的，通常不会有危险。孕妈妈们无需过于恐慌，可放心食用。

怀孕的孕妇吃螃蟹需控制量。每次以吃一个为宜，每周最多最多吃一两次。螃蟹性寒凉且有活血化瘀功效，能使胎动不安，有动胎作用，吃多易致流产。

怀孕早期为了保险起见，建议孕妇不要吃螃蟹。因为前三个月胎儿很不稳定，所以小心谨慎些，选择不吃螃蟹是最安全的。

孕妇过量吃螃蟹的坏处

1、导致流产

螃蟹性寒。螃蟹还有活血化淤的功效。这种功效可能使胎气不安。它能起到动胎的作用。所以很有可能导致流产。

2、残留寄生虫

螃蟹体内容易残留寄生虫。若蒸煮未熟，孕妇过量食用螃蟹时，寄生虫会进入孕妇体内，这对胎儿不利。并且有些螃蟹在饲养过程中，会使用大量催生素进行喂养，其中含有激素成分，这对孕妇和胎儿的身体也都不利。

3、增加胆固醇

螃蟹含有高胆固醇，这会使孕妇胆汁中的胆固醇含量提升。这样容易导致胆汁排泄不顺畅而出现淤积的情况。倘若胆汁逆流进入胰管，就会致使胰酶提前被激活，进而有可能诱发胰腺炎。

孕妇适量吃螃蟹的好处

孕妇如果不是过敏体质，适量吃螃蟹的话，是有一定好处的，不过这种好处不太明显。

1、滋补身体

螃蟹的肉含有较多的维生素等物质。

每 500 克螃蟹含有的成分有：蛋白质 49.6 克，脂肪 9.3 克，碳水化合物 27.2 克，磷 0.1088 克，铁 3.36 克，还有维生素 A，它是滋补身体的佳品。

2、药用价值

螃蟹有一定的药用价值。它具备活血化瘀的功效，能消肿止痛，还可强筋健骨。在民间，常被用于治疗跌打损伤这类疾病，也可用于活血化瘀，以及筋骨破碎等病症。

怀孕中期可以吃螃蟹吗3 孕妇吃螃蟹的危害

1、易动胎气

螃蟹性寒凉，具有活血化瘀的作用。它会致使胎动不安，容易引发动胎现象，还极有可能导致流产。并且在孕期，不宜大量食用过于寒凉的食物，不然容易出现腹痛腹泻等症状，情况严重的话会致使流产。

2、螃蟹体内易残留寄生虫

螃蟹体内容易存有寄生虫。若蒸煮未熟，寄生虫就会进入孕妇体内，这对胎儿不利。并且有的螃蟹在饲养期间会使用大量催生素进行喂养，其中含有激素成分，这对孕妇和胎儿的身体都不利。

螃蟹含有高胆固醇，这会使孕妇胆汁中的胆固醇含量升高，容易导致胆汁排泄不顺畅而出现淤积的情况。

所以孕妇若患有妊娠高血压综合征或妊娠糖尿病，就一定不能吃螃蟹。此外，高血压患者、高血脂患者、糖尿病患者、脂肪肝患者、肥胖病患者，以及过敏体质患者和肾功能不全患者，也都不适合吃螃蟹。

孕妇吃螃蟹注意事项

1、孕妇不要吃死蟹

买蟹时应挑选个头大的蟹，要选四肢强健的蟹，还得选活动能力强的蟹。千万不能购买死蟹。买回来之后要立即进行烹饪，不能留到隔夜。因为螃蟹属于高蛋白食物，很容易变质。死蟹会使蛋白质分解，细菌会迅速繁殖。吃了这样的蟹，对胎儿和孕妇的身体都不利。

2、孕妇应吃熟蟹

煮蟹时，需确保将蟹蒸熟煮透，借助高温对蟹内的细菌进行消毒，绝不能让孕妇食用生蟹或半生不熟的蟹。通常情况下，在开锅后还需再加热 30 分钟以上，这样才能起到消毒的作用。

3、 正确选择螃蟹部位食用

孕妇不要吃蟹爪，也就是大钳子的肉。因为要保证胎儿的安全，孕妇不应进食蟹爪。同时，位于杯壳前沿中央的一块三角形骨质小包是蟹胃，从蟹胃通往蟹脐的一条黑线是蟹肠，此外还有蟹心和蟹鳃，这些部位孕妇都不要吃。这些部位不仅没有食用价值，还含有大量泥沙和细菌，食用后容易引起食物中毒。

4、吃螃蟹时最好蘸姜末醋汁来祛寒杀菌。

5、吃螃蟹不易同食的食品

吃螃蟹时，不能与芹菜等食品一同食用，不然会给身体带来不适，这些食品包括芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等。并且，在吃螃蟹后的 1 小时以内，不建议立即饮茶或者吃冷饮。

怀孕能吃大闸蟹吗早期

孕妇在孕早期，建议尽量不吃螃蟹。

孕妇吃螃蟹的危害

螃蟹性寒凉且有活血化瘀功效，吃螃蟹易致胎动不安，起到动胎作用，还很可能导致流产。孕期不宜大量食用过于寒凉食物，不然容易出现腹痛腹泻等症状，严重时会导致流产。

螃蟹体内容易残留寄生虫。若蒸煮不熟，寄生虫会进入孕妇体内，这对胎儿不利。并且有些螃蟹在饲养时使用大量催生素喂养，其中含有激素成分，不利于孕妇和胎儿的身体健康。

高蛋白食物的危险性。螃蟹属于高蛋白食物，易变质腐烂。误吃死蟹，易致腹泻、呕吐等症状，对孕妇极为危险，易引发流产或早产风险。螃蟹的高胆固醇会使孕妇胆汁胆固醇含量增高，易致胆汁排泄不畅而淤积。若胆汁逆流到胰管，会造成胰酶提前激活，诱发胰腺炎。患有妊娠糖尿病的孕妇一定要禁止吃螃蟹。

孕妇可以吃螃蟹吗？

孕早期可以吃螃蟹。

螃蟹有两个可食用部分，分别是蟹黄和蟹肉。蟹黄和蟹肉含有很高的营养成分，像蛋白质和脂肪等，这些都是人体所必需的营养物质。因此，少量食用螃蟹不会影响身体的健康，也不会导致流产情况的发生。

如果吃了处理不干净的螃蟹，并且食用量过多，可能会带来一些影响。若一次吃大约 10 斤量的螃蟹，正常人是难以承受的。因此，可以适量吃 2 至 3 只，这样是没有太大问题的。一定要注意卫生把控要严格。吃完螃蟹后可能会引起腹痛，甚至拉肚子。若出现这种情况，可能会导致少量出血，甚至可能出现先兆流产。所以一定要把卫生控制好。