最近周围有好多小伙伴去台岛旅游,
弄得小编我也是心里痒痒的~
但是盘算一下去一次台岛的费用,
机票+酒店+吃喝玩乐,怎么说也要好几千吧
荷包瘪瘪,心好累...
燃鹅
魔都现在有家店可以吃到地道台岛小吃,
不能来场说走就走的台岛行,
来顿说吃就吃的台岛小吃过过念头也是棒棒的!
话不多说,我先上点图片馋馋你!
馋了吧?那我再来个优惠诱惑你!
即日起-8月31日,到店消费,
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我掐指一算,这不就相当于打5.6折吗?太给力了吧~
活动仅剩最后半个月,千万别错过啦!
到底哪家餐厅这么给力?
答!案!揭!晓!
这家台岛料理餐厅经营了 10 年,名为和·盈。它的门面看起来不是很起眼,然而却拥有一批极为忠实的顾客。
今夏,老板想让更多吃货品尝到地道台岛小吃,
推出了如此给力的优惠,如果错过,那就亏死啦~
到底都有些什么好吃的呢?
赶紧跟我一起先吃为敬!
筒仔米糕
筒仔米糕是台岛很常见的小吃。这看似简单的米糕,用料却十分考究,有咸蛋黄、五花肉丁、香菇丁、笋丁、胡萝卜丁和青豌豆,将它们与糯米一起蒸熟,再撒上柴鱼片,淋上甜辣酱。它不仅营养搭配均衡,而且味道十分美味。
下勺的瞬间便能感受到糯米的软糯。迅速挖一勺放入口中,咸蛋黄与五花肉的香味和蔬菜丁的清爽相互搭配,再加上香浓软糯的糯米,以及喷香的柴鱼片和甜辣酱,口感极为丰富,让人忍不住想再吃一口。
招牌鲁肉饭
说到台岛小吃,鲁肉饭必然会被提及。一碗美味的鲁肉饭,配料虽简单,但其制作却需花费大量时间,是一道颇为费功夫的“笨菜”。因为在炒制过程中,需要不断撇去浮油,没有任何投机取巧之处,越是笨手笨脚、花费时间越长,味道就越香醇。
开始拌饭啦!先把特选的猪颈肉和后腿肉切成丁,然后用台式调料小火慢炒,让调味料的汁水全部被吸收。鲁肉饭中必须要加台岛红葱头,它是整碗饭的灵魂。往嘴里塞一大口,那香味和肉味只有自己能感受到。
迷你·虎咬猪
这个小吃看似像汉堡包,它名叫虎咬猪。名字很有意思,造型也很有趣。软糯的面皮把卤香的五花肉包裹着,就如同一张老虎口咬住了猪肉。并且因为样子像一个钱包,所以还具有招财之意。
这是一道看似朴实的小吃。咬上一口,便被惊艳到了。它的表皮松软,搭配着软糯的卤香五花肉,还有脆爽的酸菜,所以一点都不腻。当甜辣酱的味道完全与它融合在一起时,一股花生粉的香味就扑面而来。
猪脚面线
台岛习俗中,吃猪脚以及猪脚面线,既有祝贺祝寿的意思,又有去霉补运的作用。它是一份寓意极为美好的小吃!细细长长的面线,象征着长命百岁和延年益寿;而猪脚则象征着“赶走”霉运。
猪脚十分诱人,赶紧将其拌一拌然后吃起来吧!那手工面线软而不烂,吸收了猪脚的肉汁后变得更加美味。猪脚的肉质润而滑,满满的胶原蛋白,尝起来一点也不油腻,入口时那咸咸甜甜的滋味我甚是喜欢。
葱抓饼
葱抓饼实际上就是我们所熟知的手抓饼,不过在手抓饼中添加了香气扑鼻的葱油。它的外层呈现出金黄且酥脆的模样,内层则是柔软且白嫩的。一股葱油与面筋混合的香味扑面而来。看这层层叠叠的香酥皮,令人迫不及待,直接抓起就开始吃。
※葱抓饼内还可以根据大家口味,加鸡蛋、小菜和甜辣酱哦~
牛肉卷饼
这是一道台岛很受欢迎的传统小吃。吃过的人都称赞不已,还会忍不住吮指回味。它的饼皮是用小麦面团经过反复醒揉,变得筋道,煎至香熟后,涂上京酱,再卷入卤香牛肉、香葱和黄瓜条。
软软的饼皮很有嚼劲,它裹着浓郁的京酱。香卤的牛肉被切成片,再加上黄瓜条,味道好吃不腻,而且越吃越带劲。
故乡牛肉面
台岛的红烧牛肉面是经典口味且历经长久而不衰!要让牛肉面好吃,并无其他诀窍,关键在于用料要充足,汤要鲜,面要弹,牛肉要香!和盈的牛肉面,在这些方面全都做到了!手工面条的嚼劲十分充足,既有宽面可供选择,也有细面可以挑选。
牛大骨熬制的汤头包含骨髓中的油脂,五色蔬果(洋葱、胡萝卜、芹菜、番茄、苹果)与之一起慢火煲制 6 小时,营养丰富。牛腩、牛筋和牛腱与之搭配,十分入味。牛肉面最早起源于四川,所以还保留川式的一点点麻辣。
傻瓜拌面
如果你不能吃辣,这并不影响。这道傻瓜拌面是很不错的呢。那为什么会叫这样一个名字呢?原因是,要把这道面做好,只有“傻瓜”才行。
美味的肉燥加上一种酱料,这种酱料并非投机取巧而来,而是按部就班特调而成,拌一下后瞬间香气四溢,吃起来超级香,根本让人停不下来。
士林刨冰
吃了许多台岛小吃之后,最后来一碗清爽的东西吧,那就是士林刨冰。和盈的士林刨冰有两个尺寸,我点的是小份刨冰,这个小份刨冰是 2 人份的,价格仅为 19 元。不过我觉得四个人吃这份小份刨冰也是足够的。
店员会热情地帮大家把刨冰进行分份。冰的口感细腻,入口后会化渣。它可以搭配红豆、绿豆、麻薯、芋圆以及珍珠等。这种刨冰甜甜凉凉的,当作餐后甜点非常棒。
把这么多的经典台岛小吃轮了一遍,
感觉我的一个胃已经被装满了...
总价居然才刚刚100出头。
太!划!算!了!吧!
燃鹅!这里好吃的远远不止这些!
这里的台岛美食也深受好评!不容错过哦~↓
鲜美的是膏蟹,浓郁的是咖喱牛腩,清爽的有蒜泥白肉卷,特色的是樱花虾,香嫩的是金原排骨,地道的有三杯鸡等等等等……
如此多的好味道就在和·盈等着你!
优惠活动要再说一遍,最后半个月,机不可失哦!
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原来,我们和台岛的距离,
就只差一顿和盈而已...
和·盈
地址:浦东新区东方路1298号1楼(峨山路)
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交通:地铁4号线、地铁6号线蓝村路站
地图:
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