日本当地美食栏目开启啦~使馆君会不定时给各位吃货朋友推荐一些应季的、在日本各地人气较高的美食，这样以后打卡就有目标啦~欢迎大家踊跃留言，告诉使馆君你们最想打卡哪个地区的美食呢？

北海道：我先来！

成吉思汗羊肉味道独特，香味别具一格。在北海道内的各个地方都能够品尝到这种健康的烤肉。

天冷了要囤肉哇。用专门的成吉思汗锅料理的烤羊肉味道鲜美，肉汁鲜美的同时还散发着独特的香味，简直让人难以忍受。在北海道当地，到了周末经常能看到有人在河边举办烤羊肉派对，并且还可以点便当外卖。

札幌拉面，其特点是黄油和培根的绝妙搭配，它是札幌当地的人气特产味噌拉面。

战后在小摊上用豚骨汤做出了拉面。因为要应对北海道的寒冷，所以使用黄油的情况比较多。很多店铺还使用了北海道产的玉米，做出了「コーンバターラーメン（玉米黄油拉面）」。

带广的豚丼，甜辣的酱汁能够勾起食欲。在各大店铺中，它是明星菜单。

十胜（带广）・日高地区的特色美食，在带广市内，老店在研究做出自己独特的味道，新店也在研究做出自己独特的味道。所以，如果你去不同的店，吃到的味道有可能是不同的呢。特点是多会放入花椒。

ザンギ（名字独特的油炸料理，据说名字来自中文的“炸鸡”）

釧路、網走、根室的特色美食，是北海道居民的灵魂食粮。据说其发祥于釧路市，通常是把用酱油、大蒜、生姜混合制成的酱汁腌制过的鸡肉，裹上面粉和淀粉后进行油炸。家庭版的做法与饮食店版有所不同，且各店都有自己独特的酱汁。此外，还有ザンギ饭团和便当。

勝手丼（随便丼，加入你自己喜欢的海鲜做成的海鲜盖饭。）

釧路、網走、根室的特色美食，在 JR 釧路駅西侧有一家“和商市場”，这里销售海鲜、蔬菜、肉类、干货、服装、杂货等。买上一碗白米饭，然后逛逛市场内的各种海鲜店，像虾子、螃蟹、鱼子等等这些，挑选出你喜欢的食材放在米饭上，就可以开始享用啦~

猿払産ホタテ（猿払扇贝~鄂霍次克海孕育出的最高级扇贝。）

稚内・利尻・留萌的特色美食。北海道猿払村是鄂霍次克海扇贝的出产地，这种扇贝味道自然且甜美。猿払产的扇贝中，孕育了 5 年的扇贝格外美味，所以它有“天然 5 年贝”的美誉。

小樽握り寿司，是用海边小镇小樽所捕获的海产制作而成的寿司。

小樽的寿司以石狩湾捕获的海鲜为材料，十分有名。小樽駅西南方向通往运河的一角有一条“寿司屋通り”，这里有将近 20 家店。小樽最具代表性的当属“螃蟹”，有红白两种，红色的是高级品。此外还有甜虾、鲍鱼等，在小樽能尽情享受不同季节带来的海味。

羅臼昆布（海洋孕育的高级昆布）

北海到罗臼的昆布被称作“最高级品”。它既厚又长，同时还很柔软。用罗臼昆布熬制出的汤汁味道十分鲜美，并且在一些高级料亭中经常被使用。

室蘭カレーラーメン（室兰咖喱拉面~咖喱拉面王国的特产）

登别、洞爷湖、苫小牧的特色美食。咖喱汤汁略带甜辣，拉面很劲道，海带柔软且豆芽点缀其中，想不想吃上几碗呢？

不好意思，照片有些不太相符。大家就把海带和豆芽当作被使馆君吃掉了吧。哈哈。

鄂霍次克北见的盐烧荞麦面，使用了北见特产的扇贝以及洋葱。

北见市和纹别市的特色美食。用北见市特产的扇贝以及洋葱制作而成的盐烧荞麦。喜欢吃炒面的人可不要错过呀~