钱存在商业银行定期通常是安全的。主要原因有：商业银行的经营较为规范，有较为完善的风险管理体系，能保障客户资金的安全。邮政银行作为大型金融机构，也具备较强的实力和信誉，其定期存款业务通常能为客户提供可靠的保障。所以，将钱存在商业银行和邮政银行定期一般是安全的。

法律保障与监管严格

《存款保险条例》规定，商业银行和邮政银行参与了存款保险。当银行因经营问题无法兑付存款时，存款保险基金会对储户的存款进行赔付。同一存款人在同一家银行的存款本息合计，最高偿付限额为 50 万元，从而保障了大部分储户的资金安全。

它们均受到中国人民银行以及银保监会等金融监管部门的严格监管。在资本充足率方面，有严格要求和规范；在资产质量方面，有严格要求和规范；在风险管理方面，也有严格要求和规范，以此确保银行能够稳健运营。

银行自身经营与管理

商业银行和邮政银行通常具备较强的资金实力与良好的信誉。大型商业银行拥有雄厚的资本基础，并且在市场中经营了很长时间，从而积累了较高的品牌知名度以及客户的信任度。邮政银行凭借邮政网络的优势，在广大城乡地区拥有众多客户，同时也拥有稳定的资金来源和较好的信誉。

这些银行都构建了较为完备的风险管理体系。它们在信用风险方面有专业的管理团队，通过专业手段进行监控；在市场风险方面也有相应的管理团队和监控手段；在操作风险方面同样如此。并且，它们对定期存款业务的风险评估较为严格，控制也较为有力，从而降低了资金损失的可能性。

技术与安全保障

银行投入大量资源进行信息系统建设与安全防护。银行采用先进的加密技术，也采用身份认证技术等。以此来保障客户的账户信息以及交易安全，防止客户数据出现泄露和被盗用的情况。

业务操作方面有严格的安全管理制度和流程，资金流转方面也有相应制度和流程。员工都经过了专业培训，并且严格遵守规范的操作流程，这样就能减少因内部操作失误或违规行为而导致的风险。

不过，总体上是安全的。存在一些特殊情况，比如银行可能因为重大经营失误而面临风险，也可能因市场极端变化而面临风险。还有个别银行员工会违规操作，外部诈骗分子会利用银行名义行骗，这些情况会导致客户资金受损。但这些都属于小概率事件。