在上海市政商业委员会的指导下，“ 2023年上海餐饮趋势发布仪式”由上海餐饮烹饪行业协会和上海商业信息中心赞助。全球葡萄酒·上海葡萄酒清单”同时也推出了“上海Zhen bai·葡萄酒单”。首次选择了的4家餐厅，3盘和5种主要的葡萄酒类别。 “上海葡萄酒名单”进一步推出了“ ”的知名度，以促进更多的美食进入上海，进入该国并进入该国并进入该国。

在活动当天，在同一阶段举行的全国风味聚会仪式和武术竞争，20个王朝企业参加了地区经济委员会组织领导下的比赛。通过选择初步考试，筛选，在线投票，对现场评估和盲人选择，四家庆式餐饮公司脱颖而出。

其中，在上海珍珠湖私人房屋的三家庆式餐厅，道dao 和G20 赢得了“上海味道·著名商店·工艺”的荣誉。红耳绵羊赢得了“上海味道·著名的菜肴和独创性的选择”，有机羊肉奶酪玫瑰由万亨大都会农场烹饪，赢得了“上海味道和著名的菜肴和普及”。这项活动有助于促进更多的国内和外国餐饮业中的人，以了解的食物，了解庆式美食，全面增强庆祝餐饮食品的普及，并促进庆祝餐饮消费的质量。

今年的仪式还首次发布了“上海Zhen bai·葡萄酒单”，涵盖了不同的葡萄酒品牌，例如中国的旧名字，上海的老名字，上海礼品，上海礼物，好东西。 “大陆公鸡”酒，“ ”米酒，“ Old ”米酒，“啤酒”，“ ”水果葡萄酒赢得了葡萄酒单年白葡萄酒，一年一度的米酒，一年一度的啤酒，年度水果葡萄酒荣誉，一年的五类类别，以及消费者对“ Wine”的看法共同推出了“ ”品牌，并促进了葡萄酒行业的高质量开发。

在过去的六年中，“上海味”与世界联系在一起，创造了许多食品地标，著名的商店，厨师，著名的菜肴和著名的观点，加快了上海餐饮的高质量发展，促进了促进餐饮消费的质量和能力，并全面增强了上海餐饮品牌的普及。餐饮文化融合，餐饮才能的专业精神以及餐饮业的繁荣。