【常熟寻味记：一顿难忘的江南饕餮盛宴】

"听说常熟有家店，一顿饭能上二十八道菜？"

"不仅数量惊人，还都是地道的江南风味。"

"走，今晚我们去探个究竟。"

寒冬的夜晚，几位挚友在常熟西门大街相聚。推开那扇不愿透露名字的餐厅大门，暖黄的灯光瞬间驱散了寒冷。大厅内部的装修主要是暖色调，虽然不奢华，但在各个地方都彰显着江南特有的雅致。

"二楼包间已经准备好了，几位请随我来。"服务员微笑着引路。

拾级而上时，耳边能听到阵阵欢声笑语。新年即将到来，各种不同的年会使得这里变得十分热闹。走进包间后，圆桌上已经整齐摆放好了的冷盘，让人眼前为之一亮。

老张赞叹道，这摆盘很讲究。冷盘就有十种，且每一种造型都独特。

盘子本身确实是一道风景，它的形状从圆形到花瓣形，从长条到不规则。荤素搭配得很恰当，色彩搭配也很和谐，这会让人很有食欲，忍不住想要动筷子。

尝尝这个南瓜冷盘吧。我夹起一块南瓜，它是金黄色的。放入口中，感觉入口即化，甜度也刚刚好。

小李边吃糖醋排骨边点评，他说糖醋排骨外酥里嫩，酸甜也适中。

腌制的黑木耳味道略淡，但其清爽是其优势；海蜇头嚼劲十足，同时还保持着特有的脆嫩；冷切牛肉片片工整，肉质鲜嫩且多汁；苏式爆鱼是常熟的招牌，其浓郁的甜香令人难以抗拒。

"别光顾着吃肉，"老王提醒道，"这些素菜也都是精品。"

确实，酱油草头这道菜显示出厨师的功力。凉拌苦菊这道菜也显示出厨师的功力。凉拌蘑菇这道菜同样显示出厨师的功力。尤其是苦菊，它口感清脆爽口，是解腻的绝佳选择。

热菜陆续上桌，这景象十分让人目不暇接。西芹百合呈现出清新淡雅的模样。串烤虾有着金黄诱人的色泽。脆皮烤鸭的色泽是红艳的。菠萝虾球交织着酸甜的味道。手抓羊排散发着浓郁醇香的气息。香烤乳鸽有着别致创新的特点。

我指着雪花肥牛说，你们看这个摆盘。它用鲜花绿植进行点缀，简直就如同是一幅画。

地三鲜有其独特故事和风味，上汤西兰花有其独特故事和风味，私房红烧肉有其独特故事和风味，全家福有其独特故事和风味……每一道菜都各有特色。其中最让人惊艳的当属那道臭鳜鱼，它散发着似臭非臭的独特香气，而在这独特香气之下，藏着令人难以置信的鲜美。

服务员端上了一道非物质文化遗产——常熟蒸菜。“这可是我们的招牌呢。”

蒸菜注重保持原本的味道，汤汁较为浓郁，肉质变得酥烂。咬上一口，仿佛领略到了整个江南的精粹。

最后的点心令人回味无穷。汤馄饨的汤底十分清澈，其配料也很充足；水晶包的皮很薄，馅却很大，汁水还会四溢出来。

"算算看，这一桌总共多少道菜？"

"冷盘十道，热菜加点心十八道，一共二十八道。"

"花了多少钱？"

"1058元。"

"这价格......"

"值！"大家异口同声。

口味的把控体现着江南人对美食的执着追求。

在这个有年味的季节里，与挚友相聚在一起。品味着地道的江南美食。度过了一个令人难忘的夜晚。这本身就是一种很珍贵的享受。

离开时，夜色十分浓重。西门大街的灯火依旧明亮着。回想这顿饭菜，不禁有所感慨：真正的美食，并非取决于价格的高低，而是在于能否给人带来美好的记忆和感动。这或许就是江南饮食文化的魅力之所在。

作者在这个快节奏的时代，能够慢下来去品味一顿地道的江南美食，感受传统饮食文化的魅力，这或许是我们需要保持的一种生活态度。美食不但能满足味蕾，还能触动心灵，使我们在繁忙的生活中寻找到一份难得的惬意与温暖。