打开美团 APP 后，找到想要拉黑的商家店铺。接着点击该店铺主页右上角的"..."。然后在弹出的选项里选择"不喜欢"。最后选择屏蔽理由就可以完成在美团 APP 上拉黑商家的操作。

以下是详细的步骤

打开美团 APP 后，需先确保已安装该 APP 并登录自己的账号。接着，在 APP 的首页或者搜索栏里，输入你打算拉黑的商家的名称或者相关关键词，以此来找到该商家的店铺页面。

进入商家店铺页面：首先点击搜索到的商家店铺，接着进入该商家的主页。在这个页面上，你能够看到商家的详细信息，也能够看到商品列表，还能够看到用户评价等。

在商家主页的右上角有一个"..."的图标。点击这个图标后，会弹出一个包含多个选项的菜单。接着在这个菜单中找到“不喜欢”这个选项并点击。

选择屏蔽理由并进行提交：当点击“不喜欢”后，系统会给予你选择屏蔽该商家的理由的提示。这些理由包含“服务不好”“商品质量差”“价格不合理”等。你可以依据自身实际情况选择一个或多个理由，接着点击“确定”来提交。

完成上述步骤后，你便成功把该商家拉黑了。这表明在接下来的一段时间里，你不会在美团 APP 上见到这个商家的推荐或广告。并且，你还可以凭借相同的步骤来解除对商家的屏蔽。

请注意，拉黑商家不会对过去的订单或评价产生影响。它只是用来减少未来看到该商家的机会。另外，若你觉得商家的行为存在违规或欺诈，除了进行拉黑操作外，还能够选择向美团官方进行投诉。