近日，“南方小土豆”这个热梗在互联网上刷屏了。同时，“尔滨，你让我感到陌生”这样的热梗也在互联网上广泛传播。哈尔滨成为了继淄博之后的又一个在全国范围内引发话题讨论的旅游城市。哈尔滨 3 天创造了近 60 亿的旅游创收。各地文旅局都“坐不住”了。它们在各平台开启了喊麦等花式宣传，还让明星助阵。同时，它们与哈尔滨文旅局互赠地域特色美食，一次就将“支援哈尔滨”和“城市宣传”这两大目标都拿下了。美好食品是立足于西南的肉制品深加工企业。在这场全网共玩共创的“回礼”大戏里，它积极宣扬蜀都文化，还携手了哈尔滨本地商家，为远道而来的“南方小土豆”以及当地群众送出了地道四川美味美好小酥肉。

布局东北市场推动美味出圈

地方特色美食是味蕾的盛宴，也是文化表达和传承的载体，蕴藏着城市在几千年历史演变中衍生出的独特风土人情。大众外出旅游时，“品尝当地美食”常被视为感知和认识城市的首选方式。在“哈尔滨热”中，众多“南方小土豆”打卡美景的同时，深入大街小巷，四处寻找地道的东北美味。巨大的人流量纷至沓来，这既能给当地商家带来盈利的机会，又能为品牌提高曝光、快速出圈提供有效路径。

社交平台上哈尔滨相关话题热度持续增长。美好食品凭借敏锐的商业嗅觉，精准地捕捉到了这一“破圈”的良机。并且在秋林商圈进行了美好小酥肉的广告投放。秋林商圈是哈尔滨当地有名的商业街，外地游客在游览完中央大街、圣索菲亚教堂后，又会将其作为打卡的“圣地”。外地游客越来越多地涌入秋林商圈，“四川美好小酥肉，想做你的小土豆”这句朗朗上口且趣味性浓厚的品牌标语，会在潜移默化中获得大量曝光，进而实现美味出圈。

此外，美好食品明白以“味”来让人信服的道理。从 1 月 23 日开始，它将和哈尔滨本地的餐饮品牌“辣伍爷冒菜”的所有门店一起开展“尔滨请大家免费吃四川美好小酥肉”的活动。把美好小酥肉与冒菜这两种源于成都的传统四川美食结合起来，通过两个川味的代表共同组成“美食 CP”，为大众打造一场纯正的川味盛宴。借助美食这个载体来弘扬蜀都文化，并且用美味的体验促使美好小酥肉在圈子中走红。美好食品希望借助送美好小酥肉的福利活动，给远道而来的游客制造一些生活的小确幸，让此次哈尔滨之行留下更美好的记忆。

搭乘旅游东风 加速品牌全国化

美好食品是一家发展了 30 年的大型现代化肉制品加工企业。它旗下拥有多款爆品，包括美好农家小酥肉和美好肥肠系列等。在“BC 双轮驱动”的品牌策略引领下，美好食品始终将与消费者沟通视为企业深耕全国化的重要环节之一。当下掀起了旅游热，美好食品摸索出了独特的破圈打法。它乘着各地旅游东风，不断提高产品的曝光度，借助产品带动品牌出圈，以此加速品牌的全国化进程。

去年夏天“淄博热”的时候，美好食品就已经对这一破圈路径进行了完美的实践。在品牌迎来 30 周年这个时刻，美好食品冠名了从成都到淄博的“美好高铁专列”。它用美味的产品以及美好的祝福，陪伴着大众踏上“进淄赶烤”的旅途。同时，它还与淄博展开了双城联动，把旗下的美好农家小酥肉和肥肠系列产品这两大“顶流”与烧烤组合在一起，形成了“淄博美食天团”。并且，它邀请粉丝朋友一起去品尝美好的“淄”味。在这趟美味的旅程中，食品与粉丝相互奔赴。品牌触达了众多西南地区以外的群体，实现了有效的突破和圈层拓展。“淄博美食天团”上线后，用美味“抓住”了一众好吃嘴儿的味蕾，使品牌吸引了无数粉丝。

可以看到，在淄博的旅游热中，美好食品将小酥肉当作品牌出圈的强有力“武器”，这与美好小酥肉自带的“四川小食文化名片”属性以及其倍受市场认可的品质美味有密切联系。小酥肉是传统的四川美食，它本身就有广泛的受众群体。美好食品精选猪后腿肉和汉源花椒，打造出的美好小酥肉，外观金黄，香气细腻，口感椒麻酥脆，完美复刻了地道川味。一经推出，就受到了消费者的一致追捧，现在更是创下了“全国销量第一”的佳绩。美好小酥肉向来是美好食品旗下的明星产品之一，在一定程度上更是品牌的象征符号。美好小酥肉在吸粉的道路上持续稳步前行，与此同时，美好食品的全国化进程也将更上一层楼。

旅游是大众感受人间百态的一种方式，是大众见证世界多样性的一种方式。旅游也是个体通过变换环境获得情绪释放的一次短暂逃离。随着生活节奏加快，当代年轻人的压力与日俱增。“给心灵放个假”“勇敢的人先享受世界”等论调逐渐成为共识，这些论调持续推动着大众去认识和感受更广阔的世界。我们相信，“淄博热”以及“哈尔滨热”的兴起并非偶然情况。未来，新的旅游热潮会不断地到来。对于美好食品来说，这是一个能够让品牌实现突破、拓展圈子的极好机会。借助爆品来引领，能够让“美好红”从西南地区延伸到全国范围，和广大民众一同诠释“美好滋味，美好生活”的品牌理念，使其成为民众美好生活瞬间的记忆载体。