现在中国有很多外卖服务平台。人们随时能够足不出户就享受到美食。今年由于疫情的缘故，许多日本人为了避免外出，也开始选择通过外卖订餐。那么，日本的外卖服务到底是怎样的呢？

日本的外卖主要有两种类型，分别是店铺直送和服务平台送餐。店铺直送通常可以在某家饮食店的官网上进行下单操作，店铺会收取一定的送餐费用。像麦当劳、肯德基以及大户屋等规模较大的连锁快餐店都具备送餐服务。另外，还有一些由私人经营的小店，它们一般会给居住在周边的居民提供送餐服务，然而，有的小店规模较小，没有自己的网站，只能通过电话来订餐。

送餐平台是一种订餐方式，它更为方便易用。在日本，比较大的外卖平台主要有三家，分别是出前馆、Uber Eats 和乐天。

出前馆

出前馆是日本的一个老牌送餐平台，并且是其中最大的。“出前”在日语里的意思是外卖。

出前馆在日本国内的合作店铺超过 3 万家，在日本全国都能使用。它经常推出优惠活动，使用起来很便捷。外国游客无需登录日本，即可下载该软件，且软件无需注册，直接以游客身份就能点餐。支付方式有苹果支付、亚马逊支付、信用卡支付和现金到付。

Uber Eats

Uber Eats 在 2016 年进入日本。它比出前馆要年轻。Uber Eats 的一个好处是送餐费用低。它的另一个好处是速度快。

以麦当劳为例，店铺直送的话，通常需要 40 到 50 分钟。而选择 Uber Eats 时，一般 20 到 30 分钟就可以吃到。

Uber Eats 在日本的发展时间较短，所以现在尚未遍布全国，目前只能在大城市以及个别地区使用。

乐天

这是乐天旗下的送餐平台。在日本，乐天会员卡的使用范围较为广泛，在众多店铺都能够进行积分。

乐天的合作店铺数量达一万多家，其中多数为连锁店。并且，高级版乐天还具备这样的服务，即提供东京地区那些平时不做外卖的高级餐厅的送餐服务。

不过，如今日本的外卖服务不如中国普遍。其一，在餐品种类方面，中国的外卖几乎涵盖了所有种类，然而日本的外卖所能提供的种类极为有限。其二，便利店在日本各地都有分布，并且便当的质量还算可以。正因如此，当人们没有时间做饭时，更多的是会选择去附近的便利店购买便当。

（超市便当）

日本外卖因人工成本原因，送餐费比较高。有时甚至能达到餐品的三分之一。从经济角度来看，除非点得较多，不然可能不太划算。这是有些人不选择外卖的理由之一。

日本的统计显示，根据提供的应用分析工具，使用外卖的用户人数在“紧急事态”宣言发布时出现了转折点，并且开始激增。今后，随着日本外卖服务的不断完善，或许能够吸引更多的用户。