几种粥的做法，又浓又黏稠，还特别的营养

第一种是鸡肝粟米粥。我们要先准备两个鸡肝，还有 60 克糯粟米（或小米）以及适量盐水。先把鸡肝清洗干净并切碎，接着把米洗干净。然后将鸡肝和米一同放入锅中煮。煮好之后进行调味。这种中汤主要有养肝明目、滋阴养血的功效。视力不佳或视力减退的人可以经常喝这种粥，对身体有益。

胡桃姜汁红枣粥是第二种。做法为：先把红枣和胡桃仁洗净，接着将胡桃仁去皮，把姜磨成姜汁备用。再把糯米洗净后放入锅中，加入三杯水煮开，然后加入所有材料，煮 30 分钟至煮烂，最后加入红糖煮均匀。核桃仁富含丰富的铁及维生素 E，搭配姜与红枣，更有补气养血的作用，还能促进血液循环，有使气色红润的功效。红糖本身有滋养的作用。红糖与姜一起煮，会更具活血暖身的功效。最好不要用其他糖来代替红糖，不然会减少功效。

糯米桂圆粥是第三种。首先准备原料，有 80 克原糯米、80 克桂圆、80 克白糖。做法如下：先把圆糯米洗净，在汤锅中加入 600 毫升水并煮开，接着加入糯米和桂圆肉，煮至变成粥后再加糖。糯米可先加水浸泡，这样煮时更节省时间。快起锅时要不时搅拌，以免糯米粘锅。这种粥具有养心安神、健脾、补血的功效。

苍术猪肝粥是第 4 种。我们首先准备猪肝 100 克、苍术 9 克、小米 150 克。先把苍术焙干成末。接着把猪肝切成两片相连的样子，再将药掺入其中，用麻线扎好。然后把这些与适量的水一起放入砂锅内煮熟。这种粥主要的功效是养肝明目。

健康高纤粥的用料有：五谷米 80 克，黄豆 20 克，白果 10 克，毛豆 20 克，胡萝卜 20 克，香菇末 10 克，鸡胸肉丁 80 克，湿花生 20 克。辅料有：色拉油一勺，盐半勺，酱油一大勺，香油一小勺，胡椒粉少许，香菜少许。做法如下：先把鸡肉丁用酱油腌制好备用；接着将五谷米和黄豆用温水浸泡一个小时，然后与湿花生一起煮成干饭；在锅中加入色拉油，炒香香菇末；再加入 6 碗水，放入胡萝卜丁和白果煮至滚；之后把煮好的五谷米饭和毛豆放入；接着放入腌好的鸡肉丁煮至熟；最后加入其余料即可。