随着生活水平持续提升，人们的衣食住行都有了极大变化。单说平时饮食，就与以往不同，除了日常的一日三餐，对水果的需求也变得丰富多样。在众多外来食物中，夏威夷果较为神秘，很多人对它不熟悉。它既有浓郁香气，其所含饮食文化也很广阔。

夏威夷果不太常见。有幸吃过的人都对它赞不绝口。它味道香脆，香气扑鼻，对人的感官刺激很强烈。然而，这只是市场上售卖的夏威夷果的味道。实际上，它原本并非有这些香气，不仅没有，而且口感也不像其他干果那般脆。这究竟是怎么回事呢？

其实这并非谁之过。只因刚从树上摘下的夏威夷果，其外表与山核桃有几分相似，在未经过炒制时仍较为生涩，果仁吃起来并不好吃，还带有一些涩味。故而为了迎合人们的需求，让出售的夏威夷果产品更美味，人们便会对其进行人工处理。

我国的吃法：

如今市场上的夏威夷果有多种味道。有奶油味，还有盐焗味等。不同人群爱好不同。一般年轻人喜欢吃盐焗味。老年人因要保护心脑血管，很注意对盐的摄入量，所以偏爱奶油味。这些味道的夏威夷果吃起来都好吃，对身体的好处也不会减少。

因为夏威夷果本身含有很多营养价值。如果经常食用纯天然绿色的夏威夷果，就能极大地补充身体中的营养物质，从而保护身体健康。

但是夏威夷果炒制之后比原味的差一些。炒制过程中容易造成营养流失，即便现在工艺水平高超，也免不了会破坏其中的营养元素。而且奶油味、盐焗味等味道的出现，是因为厂家在制作过程中添加了香精。

这是为了增添夏威夷果的味道，以便人们能更好地食用。然而，香精本身对人体并无益处，并且大量的夏威夷果浸泡在香精中，大量食用这样的夏威夷果会对我们的健康产生不良影响。所以如果要吃它，最好买些原味且未经处理的来吃。这样能最大限度发挥它的营养价值，还能避免香精给我们带来的危害。

国外的吃法：

夏威夷果在不同地方有不同作用。在我们平时的家中，只是单纯品尝其味道，平时会剥开外壳直接吃。除了干吃，它还有许多做法，比如可以做成西饼，味道更美味且营养价值更高，适合作为下午茶或招待亲朋好友的食品。而在一些地方或国外，它的作用不止这些。

外国人较为讲究。他们懂礼貌且有绅士风度，玫瑰花和葡萄酒是这种风度的代表。外国人平时下班后，常去外面的酒吧，约伴侣喝上几杯，交流近期遭遇以放松心情。但他们并非只喝酒，也不像国内那样点烤串或拼凉菜，而是会吃一些水果，像菠萝片、夏威夷果等。

这些水果不仅味道可口，还能营造一种氛围。试想，和朋友坐在酒吧里，分享自己近期的不幸遭遇，把心酸倾诉给他人，气氛会变得悲伤、压抑。因此，搭配的食物肯定不能是甜的，也不能是特别辣的。所以，像菠萝和夏威夷果这类吃起来香脆可口的食物自然就成了首选。

当然不是说夏威夷果是代表悲伤气氛的食物。假如你今天心情挺好，或者在工作上取得了重大成绩并升职加薪，又或者在逛街时遇到了美好的邂逅，想要找个人一起喝几杯来分享这种愉悦心情，那么就可以用夏威夷果来搭配酒。一边和好朋友举杯痛饮，一边畅谈，这真的是非常痛快的事情。

此时夏威夷果香脆，它的浓香与葡萄酒的香醇合为一体。喝完后，嘴里会留下一股奇妙味道，难以言喻，这很神奇。人的心中满怀热情，与这惊喜之情融会，劳碌奔波一整天的疲惫身躯会瞬间被激活，仿佛打了一发肾上腺素，浑身热情将燃烧。

在我国国内，夏威夷果的名气尚不响亮，很多地方都不太常见，因此我们国内对它的饮食文化了解得十分有限。记得有一次，在某个地方参加一场宴会，餐桌上摆放着一盘洁白的果实。我们起初都以为那是剥好的去皮核桃，可尝了一口后发现并非如此，它的味道比核桃更香脆，且大小比核桃更大。当时我们带走了一些东西。但是，我们叫不出这些东西的名字。后来，我们才了解到这些东西就是夏威夷果。这可以算是我们与夏威夷果最早的邂逅了。

夏威夷果的饮食文化不算多，不过我们能充分发挥主观能动性，用它来招待客人。它味道香脆，外表讨人喜爱，所以能用来做很多事。家中若有人喝酒，可适当给他们吃些夏威夷果。因其味道可口，用其下酒能让口感更醇厚。且夏威夷果含大量不饱和脂肪酸，可保护心脑血管。对于常喝酒的人，这些物质一方面能加快酒精分解，使酒劲快速过去起到醒酒作用，另一方面能调理因常喝酒而受损的脾胃等器官，对他们身体有益。所以夏威夷果适合那些爱喝酒的人。常给家中爱喝酒的人吃夏威夷果，久了他们会喜欢上夏威夷果，慢慢其“醒酒文化”会被人们接受。

夏威夷果具有调理心脑血管和预防心脑血管疾病的作用，这是其最大的药用价值。然而，许多人从未听闻过它，更不用说利用它来预防疾病了。不过，这种果实的预防作用不容小觑，我们很多人的家中都有老人，他们的心脑血管会随着年龄的增长而逐渐出现问题。作为子女，我们理应把最好的东西给予他们，而夏威夷果可以算是对他们非常有益的食物。时常给他们食用这种果实，同时把夏威夷果的营养价值告知他们，让他们知晓这个东西的厉害之处，明白它能给疾病带来良好的疗效。这样一来，夏威夷果的“健康文化”就能逐渐在中老年人心中扎根生长。

夏威夷果作用很大。如果经常食用它，能发挥其饮食文化带来的强大效果。这样一来，它就不只是一个坚果，而是融合了健康、礼仪等多种文化的多样食品了。