人生若没了烟火气，便会成为一段孤独的旅程。今日给大家分享，即便工作再忙碌，也一定要给孩子煲这 6 种汤。这些汤营养全面，常喝能让孩子长高个且身体棒。快快将它们收藏起来吧！

鲍鱼鸡汤

食材：鲍鱼 适量，鸡肉，姜，红枣，枸杞，盐

做法：

首先将鲍鱼用盐水浸泡一段时间。接着把鲍鱼的壳和肉分离开来。然后去掉鲍鱼的内脏组织。之后把鲍鱼刷洗干净。同时用刷子把鲍鱼的壳也刷洗干净。要知道，鲍鱼的壳一起煲是很有营养的哦。

鸡肉被砍成小块后，将其放入冷水中下锅焯水。水烧开之后，把浮沫捞出。接着把鸡肉清洗干净。

把鸡肉放入砂锅中，大火烧开。再把鲍鱼的壳放入砂锅中，同时放入红枣和姜。大火烧开后，转小火慢慢煲 50 分钟。鲍鱼的壳放进去一起煮会使汤特别鲜美。

再放入鲍鱼和枸杞，接着煲 8 到 10 分钟。鲍鱼的肉质较为鲜嫩，煲的时间不宜过长，需在 10 分钟以内，这样煲出的鲍鱼既脆又好吃。

最后加入少量盐来调味就可以了。它的味道非常好喝，喝上一碗后，身体会感觉特别舒适。

鸽子汤

食材：鸽子1只，红枣，枸杞，生姜，盐适量

做法：

鸽子在购买时，让店家帮忙处理好，接着将其砍成 4 大块并清洗干净。生姜要洗净后切片，红枣需冲洗干净并去掉核后待用。最好购买老鸽子，因为煲出的汤很鲜美，每只 25 块，价格不算很贵，值得食用。

步骤2、再把鸽子，姜，红枣都放入砂锅中，一次性加够水。

步骤3、大火煮开，把浮沫捞出，再转小火慢慢煲50分钟。

步骤4、枸杞提前用清水泡好，再加入枸杞，再煲10分钟左右。

步骤5、煲好后，再加入少量的盐调下味道，就可以盛出来吃啦！

莲藕玉米排骨汤

食材

有 250 克排骨，有 1 根莲藕，有 1 根玉米，有 1 根胡萝卜，有 1 块姜，有 1 根葱，还需要 2 勺料酒和 1 勺盐。

做法

排骨被剁成小块。锅中倒入适量的清水。然后将排骨放入锅中。接着加入姜片和 2 勺料酒。之后烧开并煮几分钟以去除血沫。最后捞出排骨并清洗干净。

锅中倒入热油，接着将葱姜炒香。然后把排骨放入锅中，煎至两面都呈金黄色。之后倒入适量的清水，再加入莲藕、胡萝卜和玉米。接着盖上锅盖，用小火炖煮 40 分钟。

3：起锅前加1勺盐，撒上葱花即可.

莲藕花生尾骨汤

食材有 100 克的花生，一段大概 350 克的莲藕，500 克的尾骨，还有 6 颗红枣。

做法：

先将所有食材进行切好和洗净的操作。接着，在压力锅中装入平时吃饭碗 8 碗的水。先开始煲莲藕和花生。当压力锅上气后，使用中火进行压制，时间为 20 分钟。因为莲藕煲汤的秘诀在于一定要先将莲藕的香味压出来，这样莲藕的味道才能充分发挥，如此做出来的莲藕绝对粉。

尾骨需要进行焯水以去除腥味。莲藕压熟之后，将尾骨和红枣倒入其中，然后继续压制 20 分钟，这样就可以将其煮熟了。

3：最后就是加入适量盐，鸡精调味啦。

鱼头汤

准备食材:

胖头鱼的鱼头重量为 1000 克，有一块嫩豆腐，一块生姜，三瓣大蒜，还有适量的香葱。

做法:

准备食材，将鱼头清洗干净，把里面的黑膜去除。接着在鱼头上放盐，然后放入生姜进行腌制，腌制时间为 30 分钟。之后把生姜切成片，再把大蒜切成片，最后切出葱花。

2：豆腐切小块，焯水两分钟捞出去豆腥味。

锅内倒入油，将鱼头放入锅中煎两面，接着放入一勺料酒，再放入生姜和大蒜，然后倒入没过鱼头的开水，最后用大火将其烧开。

几分钟后，鱼汤变成了奶白色。10 分钟过后，放入了豆腐。接着又煮了五分钟。之后放入了胡椒粉和鸡精。最后撒上了香葱，鱼头豆腐汤就做好了。

茄汁嫩豆腐汤

材料

西红柿，鸡蛋，嫩豆腐，紫菜，泡发的黑木耳

制作

1：西红柿切块，泡发黑木耳切丝，鸡蛋打散，嫩豆腐切小块。

锅内放入油，接着放入葱花并将其爆香。之后倒入西红柿，把西红柿炒至软烂。然后倒入适量的清水，再放入嫩豆腐丁和黑木耳丝。接着放入适量的盐，以及 1 勺蚝油和 2 勺生抽，用大火将其煮沸。之后放入紫菜，淋入水淀粉进行勾芡。最后淋入鸡蛋液，等蛋液沸起后关火。