我是如何借助一款配送软件及其所依托的技术平台和服务网络，实现从送外卖到年赚取 16 亿英镑的呢？

刚到伦敦，我发现工资还没捂热乎就全都交了房租。生活被现实压得让我几乎喘不过气来，在那一刻，我非常清楚地知道：如果不主动去改变，那么等待我的就只有焦虑和窘迫。于是，我骑上单车去亲自送外卖，经历了风吹日晒，遭遇了订单混乱，还受到了顾客的催促……然而，也正是这段经历让我察觉到了外卖行业存在着巨大的机会，就是从这一刻开始起步的。创业不仅仅是一个选择，更是一场艰难的战斗。如果你想要打破当前的状况，或者正处于创业的艰难历程中，那就继续往下读吧，或许我的经历能够给你带来一些启示。

本篇正文大约2460字，预计阅读时间大约10分钟

简介

产品名称：

成立时间：2013年

创始人：Will Shu 和 Greg

员工人数：2名

经济收入：一年赚取16亿英镑

网址：

我叫 Will Shu，是一位创业者，从纽约搬到了伦敦。我之前已经习惯了纽约那种很发达的外卖文化。当我来到伦敦后，发现这里的外卖服务跟纽约相比，远没有那么便捷。这使我产生了一个大胆的想法：倘若伦敦的外卖市场还没有成熟，那么是不是就意味着这里存在着一个巨大的商业机会呢？

我一开始并未立即投身创业，而是决定亲自去体验这个行业。我租了一间小公寓，背上外卖包，亲自去送餐，在伦敦的大街小巷穿梭，感受骑手的真实处境。这并非是一份舒适的工作，需要面临恶劣的天气、复杂的交通以及客户的各种需求等等。然而，正是这样的经历，让我深刻地理解了市场的痛点，也让我对外卖行业有了更深入的认识。

伦敦的美食资源很丰富，然而餐厅外卖的覆盖范围却极为有限。很多高端餐厅都不提供外卖服务。我察觉到，要是能够构建一个高效的平台，让用户能够便捷地享受到高品质的外卖服务，那将会是一个很大的商机。

我和我的朋友 Greg 在 2013 年创立了某事物。我们的目标明确，即打造一个能连接高品质餐厅与消费者的高效外卖平台，让美食不再仅仅局限于在餐厅堂食，而是能够快速送达用户的家中。

起初我们的运营模式较为简单，即与少数几家品质优良的餐厅展开合作，并且由我们自身来承担配送工作。然而，真正的挑战存在于两个方面，一是如何让餐厅接纳我们的模式，二是怎样让用户对我们的服务产生信任。

我们需要提供足够的价值，这样才能让更多餐厅加入。我向餐厅老板们解释，我们的服务一方面可以帮助他们拓展业务，另一方面还能提升品牌影响力。经过多次沟通，越来越多的高端餐厅愿意尝试与我们合作。同时，我们建立了一支高效的骑手团队，以确保配送的及时性和质量。

我们的业务经过几个月的运营后开始展现出增长潜力。在 2014 年 6 月，我们获得了领投的 275 万美元 A 轮融资。这笔资金使我们能够扩大团队，能够优化平台，还能够进入更多的城市。

在接下来的几年中，我们以惊人的速度不断扩张。到了 2017 年，我们的服务已经覆盖了全球 200 多个城市，同时投资者的关注度也在持续上升。一直到 2020 年，我们总共完成了超过 15 亿美元的融资，吸引了众多知名投资机构给予支持。

2019 年我们迎来了一个重要的战略合作伙伴，此合作伙伴为亚马逊。亚马逊出资 5.75 亿美元进行领投，从而收购了 16%的股份。这一行为不但为我们提供了充裕的资金支持，还证明了我们的商业模式获得了市场的认可，与此同时，也引来了监管机构的关注。

英国竞争与市场管理局（CMA）针对这笔投资展开了调查，他们担心这笔投资可能会导致市场垄断。这种长达数月的不确定性给我们的发展带来了一定的影响。直到 2020 年，CMA 批准了该投资，我们才能够继续推进我们的扩张计划。

在快速扩张期间，我们遭遇了诸多困难。其中，德国市场的竞争极为激烈，本土外卖巨头已占据主导地位。并且，德国严格的劳动法提升了我们的运营成本。经过慎重评估，我们于 2019 年 8 月决定退出德国市场，把资源集中在更有增长潜力的地区。

许多国家因零工经济模式面临法律困难，对外卖骑手的劳动权益提出质疑，认为他们应享有与正式员工相同的福利。这种情况在西班牙、荷兰、英国等国引发了一系列法律诉讼，使得这些国家成为全球零工经济讨论的焦点。

2020 年新冠疫情在全球范围内蔓延。餐厅不得不关闭，外卖行业曾一度处于低迷状态。我们快速地对策略进行了调整，进入了食品杂货配送市场。这样做是为了能够满足用户对于日常必需品的需求。这个决策使得我们成功渡过了疫情带来的难关，并且也为未来的业务增长开拓了新的方向。

疫情期间，我们的订单量呈现出激增的态势，用户粘性也有了大幅的提升，这些情况让我们更加坚信了继续扩展的信心。

一家在线食品配送软件拥有先进的技术平台和广泛的服务网络，它为用户提供便捷且高效的食品配送服务，同时也为餐厅和零售商带来了新的增长机会。

食品配送服务的主要业务在于为用户提供源自当地餐厅的食品配送服务。用户能够借助其手机应用程序或者网站来浏览并挑选各类美食。该平台作出承诺，会实现快速配送，一般情况下能在 30 分钟内将食品送达至用户手中。

多元化产品进行配送。一方面提供餐厅食品的配送服务，另一方面还提供杂货和零售产品的配送服务。

Plus 是该平台推出的订阅计划，用户只要支付一定的费用，就能够享受到免配送费以及其他的优惠。

企业服务方面，为企业提供定制化的工作餐配送服务，这样企业就能够统一管理员工在办公地点的订餐需求。

推出了 B2B 远程厨房服务，如[具体服务名称 1]等，帮助餐厅在适合送餐的关键位置开设外卖店，以此降低餐厅在高成本区域设点所面临的风险。

市场对我们的关注度变得非常高。

结果上市之路并非一帆风顺。一些投资机构对我们的零工经济模式持有疑虑，他们担心这种模式可能会带来法律方面以及声誉方面的风险。由于受到这些因素的影响，我们的股价在上市的首日大幅下跌了 30%，这使得我们的 IPO 之旅充满了波折。

我们在全球市场保持着强劲的增长。截至 2023 年，业务已经遍及 12 个国家。我们拥有超过 10 万名骑手。并且与 11.5 万家餐厅建立了合作关系。

成功并非偶然，是基于不断创新以及适应市场变化而建立起来的。从最开始的送餐员身份，到如今成为全球外卖平台，我们遭遇了无数的困难与磨难，同时也取得了非常瞩目的成就。

未来我们会持续优化技术平台，以此来提升配送效率。并且会拓展更多种类的业务模式。与此同时，我们还会主动应对市场监管，保证在符合规定的前提下达成可持续发展。创业的路途蕴含着许多未知，但只要一直坚守初心并且持续创新，就必定能够寻找到属于自身的成功之路。

创业的路上存在兴奋，同时也存在疲惫；有光鲜亮丽的融资数据，也有在不眠之夜所经历的焦虑和挣扎。最难的并非想出一个好点子，而是在面对一次次失败的时候，依然能够咬紧牙关坚持下去。或许你此刻正站在人生的十字路口，不知该往何处前行。如果能得到一点建议，那就是不要害怕迈出第一步。即便起点十分微小，只要不放弃，终有一天你能够创造出属于自己的传奇！

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