近年来,有越来越多的人开始提倡一种健康的生活方式。大家对健康饮食、健康运动和健康疗法越来越喜爱。俄罗斯“Lady 4 lady”新闻网建议大家去尝试一下人体健康的新救星,也就是“超级食品”。科学家尚未对此类食品进行定义。然而,像麦当娜、斯汀和格温妮丝·帕特洛这样的世界明星,已经在各个媒体采访中频繁地谈论他们对“超级食品”的喜爱。
什么是超级食品呢?它与生物活性添加剂有怎样的不同呢?简单来说,超级食品是经科学家人工创造出来的食品。从宽泛的角度讲,超级食品属于植物中的养生食品,这类食品具有极高的营养价值,其主要特点是天然且无污染。接下来,我们为大家推荐 5 种值得留意的超级食品:
可可豆是“巧克力控”的不二之选。它不含奶粉、糖和脂肪,故而未加工的可可豆能在不损害健康的情况下振奋精神。并且它含有丰富的钙和镁,抗氧化剂是绿茶的 20 倍。因为未加工时果实发苦,所以最好添加到麦片或冰沙中。
阿萨伊浆果。在 2004 年南美北部的科考期间,人们才发现了它们的存在。它们是地方部落的食物,以能补充人体耐力而著称。阿萨伊浆果含有营养素、维生素、纤维、脂肪酸以及创纪录数量的抗氧化剂。因为新鲜浆果运输很困难,所以通常将其烘干并加工成粉末,然后加入食品中。
螺旋藻是蓝绿藻,属于蛋白质的蔬菜来源。这种超级食物值得素食主义者关注,因为它含有人体必需的维生素 B12,同时还有能刺激大脑的蛋白质和谷氨酸。它通常以片剂或粉末的形式呈现。
奇亚籽。这种小种子形似芝麻,阿兹台克人和玛雅人部落曾食用它。它含有独特的脂肪酸,这种脂肪酸在任何产品中都不存在;还含有抗氧化剂,这种抗氧化剂在任何浆果中都没有。此外,奇亚籽富含锌、钾和铁元素。
枸杞闻名世界,因其具有抗衰老和强壮身体的神奇功效。一勺枸杞含有每日必需的维生素 A 和 C,且热量仅为 18 卡路里。枸杞富含氨基酸和多糖,能起到消炎、抗菌的作用。
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