《哈利波特》魔法世界中的巫师们很喜欢黄油啤酒，我们也来尝尝吧，这超级简单呢。在选材上，我们用到了安佳黄油，它是新西兰原装进口的。优质的奶源让它的奶香纯正浓郁，用它制作的黄油糖浆是黄油啤酒的魔力灵魂。其次，我使用安佳稀奶油来制作奶盖。因为安佳稀奶油具有高质量的乳脂和蛋白质，所以能够让打发变得极为轻松，并且奶盖的造型能够持久，不容易塌。无法去到霍格沃兹，在家只需五步就能轻松完成的黄油啤酒，小伙伴们赶紧一起试试吧！

By 【豆果美食官方认证达人】

用料做法步骤

1、准备食材

制作黄油啤酒时，黄油的选用极为重要，它可说是黄油啤酒魔力的来源。今天所使用的是新西兰原装进口的安佳黄油，这种黄油源自优质牧场的奶源，能为黄油啤酒增添奶香浓郁的灵魂。

3、奶锅中加入红糖，纯净水，煮到糖融化

4、加入黄油块，稀奶油，少许的海盐。

5、搅拌到冒泡，浓稠，离火。

6、只需简单几步，黄油糖浆就制作完成了，满屋子都是奶香味

7、杯中加入黄油糖浆，倒入啤酒

8、搅拌均匀

安佳稀奶油加入牛奶和黄油糖浆后，将其打发至有纹路且具有流动性就可以了。打奶盖是非常简单的事情，只需搅拌几下就能轻松完成。

制作好的奶盖被倒入黄油啤酒的杯中。安佳稀奶油的乳脂含量较高，它容易打发并且造型能够持久，所以它是制作奶盖的最佳选择。

11、成品

12、成品

13、成品

小贴士

3. 制作奶盖时进行打发，不能打得太硬，要让奶油保持流动性，这样口感才会更绵密。

做菜好吃是有技巧的，我的每一道菜都有其小妙招。大家只要搜索“豆果”，就能够直接查看我的菜谱。