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晒晒北京 3 口人的家常晚餐。这顿晚餐味道清淡，营养也很好。做法简单，上菜速度快。好吃又好做的晚餐菜谱已经到来。从到家开始算，不到半小时就能开饭。

生活在北京的小伙伴都知晓，北京的生活节奏较为迅速。上班的人大多会加班，上学的孩子回到家后还得写作业。即便那些全职在家的妈妈们，也因为要接送孩子以及处理家里家外的诸多事务而忙碌不停。正因如此，做饭这件事必然得迅速完成。让我们来瞧瞧我家的晚餐吧，超级简单，有 3 道家常菜，味道清淡，营养又好吃。

--【木耳虾仁炒菜花】--

所需的食材有：1 小把木耳、1 小碗虾仁，还有菜花和西兰花；所需的调味料有：食用油和盐。

木耳虾仁炒菜花的详细做法：

木耳需提前进行泡发处理，虾仁要提前解冻以备使用，菜花以及西兰花要分别切成小朵的样子以备后续使用。

菜花和西兰花捞出后进行沥水备用。

炒锅烧热后上火，接着放入食用油，然后放入虾仁进行翻炒，直至虾仁发红，之后再将焯熟的黑木耳放进锅中翻炒均匀。

最后将菜花和西兰花放入锅中，接着加入少许盐进行调味，然后进行翻炒，直至翻炒均匀，之后就可以将其出锅装盘。

这道家常菜的做法较为简单。它口感清脆且爽嫩。虾仁富含丰富的营养。将菜花和木耳与虾仁一同炒制，这样能让食用者的营养更加均衡。

--【白辣椒炒肉】--

所需的食材有：1 块猪肉，适量的白辣椒、黑木耳、圆白菜；所需的调味料有：适量的生抽酱油、食用油。

白辣椒炒肉的详细做法：

准备食材，首先将猪肉洗净并切碎备用。接着把白辣椒洗净切碎备用。然后把木耳洗净切碎备用。最后把圆白菜洗净切碎备用。

炒锅上火后进行烧热操作。接着在锅中放入少许的食用油。随后把切好的猪肉丁放入锅中开始翻炒，一直翻炒到猪肉丁出油。之后将一大勺生抽酱油倒入锅中。最后继续翻炒，使猪肉丁上色。

先把白辣椒切碎，接着把切碎的白辣椒放进去。这种白辣椒味道不错，并且储存起来比较方便。如果要囤货的话，买一些是比较合适的。然后把木耳也放进去。

先放一些切好的圆白菜丝，接着加入少许盐进行调味，然后将其翻炒均匀，最后就可以出锅装盘了。

圆白菜是家里常吃的食材，白辣椒也是，肉和木耳同样是。它们搭配在一起，做法简单，既好吃又下饭。白辣椒不太辣，只需少放一点，就能起到提鲜增味的作用，孩子也能吃。

--【糖拌番茄】--

做法：先将番茄清洗干净，接着把它切成小块并放置在盘子里，然后在其表面撒上一些白砂糖，这样就可以上桌了。在夏天食用时，还能够将其放到冰箱里冷藏一会儿，此时凉凉的口感会更好吃。

番茄的营养很丰富。它既可以生吃，也可以炒食或者烧汤。它还是我家经常吃的蔬菜之一。其中，糖拌番茄是最为方便的。家里的那两个小朋友也对它很喜欢。

主食的种类增加了一些，其中有玉米、粽子、豆包和卡通包。大人和孩子的口味各不相同，所以选择更多一些会更加合适。

用电蒸锅，一锅能够蒸出许多样主食，这些主食都是冷冻的半成品。做这些主食很省事，只需将食材放入锅中，加好水，设置好时间。等时间到了，把食材取出就可以上桌了。

晚餐的粥由小米、大米、玉米渣、三色藜麦、花芸豆共同加水煮成。用电高压锅煮或者用电饭锅煮会更省事，因为煮的时间可以长一些，并且还可以提前预约，到了晚饭时间打开就能盛出来。

我家晚餐的习惯是包含粥、菜和主食。饭菜的特点是简单清淡，有荤有素就可以。平时通常只有我和两个孩子一起吃饭，家里有什么菜就做什么菜，做的都是一些简单的家常菜。

简单生活，能保证三餐温饱。没有大鱼大肉，然而一家人在一起的小幸福是很珍贵的。这种小幸福能够一直持续下去，这也很不错。

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您好：

这里是魔多厨房，我是多妈！

普通妈妈一枚，只因家有俩宝，不得不自学厨艺，纯业余水平。

这里是“厨房”，但并非仅仅记录烧饭做菜。我喜欢四处溜达，有时会把生活中的小快乐记录于此。

写公众号的目的是给我的生活增添一些简单且美好的记录。我会随心分享自己喜爱的饭菜以及生活。感谢您给予的支持和鼓励。愿每一个来到这里的人都能拥有幸福。