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养牛犹如处于一座围城之中。里面的人渴望走出，而外面的人则一心想要进入。外面的人仅仅看到了里面的繁华景象，却全然不知里面的人为此付出了诸多努力。此文是写给所有打算养牛的朋友的，并非是要打击你们，而是希望能让你们更清晰地了解这个行业，看清自己以及自身的条件是否适宜养牛。

1、什么样的人更适合养牛

从事兽医工作多年，见过很多养牛人。这些养牛人有的成功，有的失败；有的坚持，有的放弃。年龄在 35 岁以上的养牛人成功的比例比 35 岁以下的高。在 45 到 50 岁这个阶段，养牛人成功的比例最大。而 25 岁以下成功的人非常少。我认为，养牛是辛苦且需要耐心的工作。年龄大的人在这方面有优势，而年龄小的人大多只是喊口号，真正养殖时往往只有三分钟热度。见过不少年轻人，有的人养了几个月就完全放弃了，要么转手，要么让家人养。

在家人支持方面，年龄大的人具有优势，通常家人会全力支持他们；而年轻人，往往家人会全部反对。这一点不可轻视，家人的支持极为重要。家人能够分担一部分工作，还能在你感到劳累、辛苦、难以坚持时给予安慰。所以，无论是哪个年龄段的养牛人，在养牛前获得家人的支持都很重要。

农村人比辞职创业的人成功率高。许多人舍弃不错的工作去养牛创业，我觉得他们头脑不太清醒，可能是被致富经给误导了。这类人养牛的成功率很低，因为养牛的很多工作我们农村人做起来更得心应手。农村人多少都了解一些养牛的知识，然而辞职创业的人很多都没见过牛。农村人需要更加用心。辞职创业的人有很多，他们起初往往马马虎虎，最后不得已又去寻找工作。

2.养牛不是你说说就能养，需要投资

在混迹贴吧和 群的这几年里，我见到了许多准备养牛的朋友。他们每天都充满激情地喊着：我要养牛，我要养牛！然而，很长时间过去了，却都没有什么实际行动。我甚至还见过一些人，在我两年前刚开始在网上和大家交流时就喊着要养牛，到现在依然只是在喊着要养牛。养牛可不是你随便说说、喊喊就能做到的，天上不会无缘无故地掉馅饼，更不会掉牛下来。养牛需要投入较大的资金，很多人满怀激情却缺乏资金。你每天只是喊着养牛的口号，不如更加用心地对待现在的工作，或者多抽出一些时间先去学习养牛技术。

育肥牛投资约 1 万元，10 到 12 个月能见效益；繁育牛投资 2 万元以上，若买牛犊养大后再自繁自育则需 3 年多时间；有放牧条件养殖小黄牛投资较少，不过一头牛最低也需四五千元以上。

所以说养牛更适合有一定资金基础的人。这表明第一条中所说的年龄大的人更适合养牛，因为年龄大的人通常都有一定的资金基础。而年轻人很多连自己都难以养活，就更谈不上养牛了。养牛首先要能养活自己，之后才能养牛，把牛养好才能更好地养活自己。

3.贷款养牛行不通

很多人因为没有资金，所以选择去贷款养牛。贷款养牛的大多是年轻人，一方面年轻人没有钱，却有着一颗充满激情且富有创业精神的心；另一方面年轻人很少去考虑后果，不会去想如果赔了钱该怎么办。

国家对农业有扶持，但很多人认为贷款容易，这是不正确的。如今在大多数地方，贷款并不容易，审查较为严格，并且还需要进行抵押等操作。贷过款的朋友对此都很清楚。

你有没有思考过失败之后该如何偿还呢？养牛相较于其他行业，风险相对较小，但并非绝对不会失败。许多养牛人，尤其是新手，都遭遇了失败，甚至血本无归。倘若万一失败了，这么多的贷款你要怎样去偿还呢？因此，我不建议贷款养牛，自己有多少资金就搞多少规模的，这样即便失败了，起码也不用还钱。

4.养牛赚钱吗？养牛的利润高吗？

我以前说过很多关于养牛赚钱与否以及养牛利润高低的话题，网上也有很多相关文章。有的人养牛能赚钱，有的人养牛却在赔钱，还有的人甚至赔得血本无归。可以这样说：不存在不赚钱的行业，只有不赚钱的人。大多数养牛人是赚钱的，不赚钱的多是刚开始养牛的人。

养牛的利润情况难以确切言说。若养得好，一头育肥牛投资约 1 万元能获得四五千元的利润。这里不谈及赔钱的情况，也不谈及高利润的情况，大多人都是如此。看到投资 1 万可赚四五千后，相信大多数准备养牛的朋友都会心动。然而，我认为这些利润并不高，以 20 头育肥牛为例，也就只能赚八九万。20 头育肥牛的投资至少为 20 万。若把钱存银行，一年大概能有一万的利息。现在出门打工，一年能赚五六万（前提是肯下力气，不肯下力气养牛也养不好）。这样算下来，和养牛差不多。不过打工几乎没有风险，而对于新手来说，养牛的风险不小。打工只需按时按点按部就班地重复，养牛却是一件费心的事。

5.养牛需要技术

在网上时常能看到有人宣称，学习理论知识毫无用处，只要在养牛时进行实践就行。每当看到这样的言论，我都极为气愤。你自己养不好牛也就算了，还去误导他人。

理论技术是实践的基础。自己边养边摸索技术时需要理论技术，先给别人打工学习技术时也需要理论技术。如果连最基本的理论都不知道，就如同蒙着眼过河；而有了理论再去实践，就会感觉很轻松。花几十元买几本相关书籍，大家应该是有这个钱的。没事的时候可以多看看这些书，遇到不懂的问题可以用百度搜索，这些都很方便。如果实在不行，你也可以问我。之前已经把贴吧、号、手机号、微信号都告诉大家了。另外，还开通了快乐养牛微信公众平台，在这个平台上也可以提问。

理论光有不行：很多人认为理论无用，是因为自己实践起来情况迥异，这并非理论本身无用，而是自身技术未达要求。理论是在千百次实践中总结出来的，仅看一遍就想获得别人千百次实践才得到的经验是不可能的，所以平常要多学习相关知识，多与真正养牛的人交流、请教。

准备养牛的人可以先前往养牛场进行实习。通过实习，一方面能够学习养牛技术，另一方面也能够体验养牛的辛苦，以此来看看自己是否能够坚持下来。

可以先少量地养几头。在养殖的过程中学习和摸索技术。等掌握了一定的技术之后，再扩大养殖的规模。

6.打仗怕没有粮，养牛怕没有草

牛属于反刍动物，日粮中粗饲料占比较大。粗饲料本身价格低廉，并且体积较大，不利于运输。因此，运输成本很高，甚至比粗饲料本身的价值还要高很多。山西的谷草运到济宁大概 5 毛一斤，在当地只需一两毛，两地相距 600 公里；河南的花生秧运到济宁约 5 毛一斤，当地是二毛多，距离仅 300 公里；济宁汶上的玉米秸秆运到梁山大概 2 毛一斤，当地收获时仅 7 到 9 分，两地距离不到 50 公里。所以说粗饲料只能靠当地就近解决，远一点，价格就可能要翻番。

养牛所需的粗饲料数量较多。通常情况下，饲料的干物质量约占牛体重的 3%。繁育牛的粗饲料在饲料比例中约占 80%。育肥牛的粗饲料占比在 60%至 70%左右。说到这里，数学不好的小伙伴就有些迷糊了。简单来说，一头 1200 斤的繁育牛，一年需要大约 1 万斤的粗饲料，大概需要五六亩地的玉米秸秆；一头育肥牛 1 年也大约需要 3 亩地的玉米秸秆。如果养殖 20 头育肥牛，就需要 60 亩地。大家可以想象一下，养殖 100 头育肥牛时收集粗饲料的难度。

现在生活条件提升，愿意砍秸秆赚钱的人变得很少，这是秸秆难收获的原因之一；农业实现了机械化，很多秸秆都被粉碎还田了，这也是导致秸秆难收获的原因；秸秆收获的季节仅仅只有几天时间，在这几天里能收获的秸秆数量是有限的，这也是秸秆难收获的原因之一。

7.养牛病多

现在养牛的人普遍有这样一种感觉，那就是牛病增多了。随着养牛逐渐集中且规模化，以及交通变得便利，牛病的流通速度越来越快，数量也越来越多。然而，我认为所有的牛病都是可以预防的。如果养牛生病了，那肯定是在饲养管理方面存在做得不到位的地方，或者在防疫方面存在漏洞。

今天就不给大家谈牛病这个问题了，有时间专门给大家谈。

8.养了牛却卖不了一个好价格（注：相对于其他养牛人来说）

很多人在感叹肉牛价格偏低、价格状况不佳。我觉得肉牛价格还行。十年前活牛一斤仅为三块钱，而现在一斤在 12 到 13 元之间，价格上涨了 3 到 4 倍，比粮食以及一般的东西价格上涨得都快。并且肉牛价格相对比较稳定，基本上没有出现过大幅波动的现象，一直处于缓慢增重或者小幅度降价的状态。

我认为卖不了好价格的原因有以下几点：一是牛的膘情不佳；二是对市场价格不了解；三是当地养牛的数量少，牛贩子也少。

牛的膘情状况不佳：相同重量的牛，膘情好的与膘情差的相比，最少会贵 0.5 元到 1 元，对于一头 1200 斤的育肥牛来说，价格差异在 600 元到 1200 元之间；

有的人不了解市场行情，他们认为某些东西肯定好卖钱，所以大家一定要多与牛友进行交流。

当地养牛的数量少，牛贩子的数量也少。如果当地的牛贩子数量少，那么他们肯定会极力压低价格，每斤压低 5 毛的话，就会损失 600 元。大家可以多去打听一下附近牛贩子的联系电话，不要只依赖于一个地方。如果养殖的数量多，还可以联系外地的收购商，谁给出的价格高就把牛卖给谁。

如果你具备这三点，那么就恭喜你不会赚钱。如果饲养管理方面再做得不好，那么就恭喜你你将会赔钱并且退出养牛业了。

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