入秋以来

市面上出现了一种

形状酷似鸡心的小苹果

叫做“鸡心果”

据说不仅比普通苹果更加脆甜

而且营养成分更高

它的外形如同鸡心。其特质为果实比较小，肉质紧密，口感清脆且多汁，香气也很浓郁。

鸡心果具有色泽鲜艳的优点，也具有酸甜适中的优点，还具有食用方便的优点。最近，鸡心果成为了水果界的新宠。而这种鸡心果实际上是属于蔷薇科苹果属的。

鸡心果有丰富的维生素C

鸡心果的营养较为丰富。其营养成分几乎涵盖了普通苹果所具备的所有种类。并且，在某些成分的含量方面，它比普通苹果还要高。同时，鸡心果的糖酸比适中，因此吃起来味道酸甜可口。

丰富的维生素C：

鸡心果的维生素 C 含量相对而言比较高。它普遍要比 10mg/100g 高。有些鸡心果的维生素 C 含量甚至能够达到 96mg/100g 。

普通苹果每 100 克含有的维生素 C 含量大约在 4mg 到 5mg 之间。

鸡心果的维生素C含量可以达到苹果维生素C含量的20倍。

鸡心果含有丰富的营养物质，其中包括膳食纤维。鸡心果还含有矿物质。鸡心果含有十余种氨基酸，这些氨基酸中包含多种人体必需氨基酸。

冬季吃鸡心果

帮你远离皮肤难题

冬季气候干燥，很容易引发皮肤病。中医所说的燥邪，与寒冷存在着很大的关联。

天干地寒，因此在饮食方面需多吃滋阴润燥的食物，像那些富含维生素 C 和维生素 E 的食品。

鸡心果里含有丰富的维生素C和维生素E。

常吃鸡心果

胃肠道会感谢你

鸡心果含有多种有机酸，其中苹果酸较为突出。有的鸡心果品种中苹果酸的含量甚至能达到每 100g 那么高。

古人在《注解伤寒论》中首先提出了“酸甘化阴”这一概念。酸有收敛的作用，甘有缓和的作用，酸与甘相互结合，能够起到补充阴血的功效。

健康小贴士

根据《中国居民膳食指南（2022）》的规定，成年人每日需摄入 200 至 350 克的水果。换算下来大概是 4 到 7 个鸡心果，这样便能满足人体的营养需求。