成都人通过在饿了么上点外卖的方式奉献爱心，从而帮助云南昭通山区的小学建起了“爱心厨房”。 成都人借助饿了么这个平台点外卖来献爱心，使得云南昭通山区的小学拥有了“爱心厨房”。 成都人利用饿了么点外卖的行为献出爱心，进而为云南昭通山区的小学建起了“爱心厨房”。

一张外卖订单很小，一次公益捐助仅有“2 分钱”，这将四川成都与云南昭通两座城市串联了起来。

今年 9 月，中国乡村发展基金会抵达了云南省昭通市镇雄县坡机镇关门山小学。这些捐款来自超 4000 家饿了么成都的“爱心商家”。这些捐款将用于学校的“爱心厨房”公益项目。崭新的电磁灶被搬进了改造后的新厨房。崭新的保鲜柜被搬进了改造后的新厨房。崭新的蒸饭车被搬进了改造后的新厨房。崭新的消毒柜被搬进了改造后的新厨房。崭新的开水器被搬进了改造后的新厨房。一块带有“饿了么成都商家联合捐赠”的项目牌匾被挂到了学校门口最显眼的位置。

10 月 10 日，探访团从成都出发来到镇雄县坡机镇关门山小学。探访团由“爱心商家”代表和媒体组成。他们一起见证了饿了么公益给云南山区小学厨房带来的显著变化。

图说：爱心厨房项目挂牌关门山小学

外卖订单化作桥梁，串起了成都爱心商家和云南乡村儿童

夏天阴雨连绵，冬天冰雪覆盖，这是大家对云南镇雄的最初印象。关门山小学位于镇雄县泼机镇，学校距离镇子 24 公里。从镇雄县城出发，全程是蜿蜒的盘山路，开车要走一个半小时。这段路也是部分关门山小学学生每天上学必须走的路。

“爱心商家”代表书亦烧仙草的员工小田告知记者，她所在的书亦门店在今年“95 公益周”时报名参与了饿了么的“爱心商家”活动。在活动期间，每当门店有一笔饿了么外卖订单成交，就会向指定的公益基金会账户捐出 2 分钱。饿了么工作人员跟我讲，这些微型的公益力量会聚拢在一起，最后将成为改变山区小朋友就餐环境的关键环节之一。

在到达之前，“爱心商家”们不知道。他们一天不过是“几毛、几块钱”的小小付出。他们不知道这样的付出会带来多大的变化。关门山小学校长申剑向“爱心商家”们介绍学校的历史：校舍于 1957 年开始建造；距离最近一次教学楼改造已有 14 年；学校的旧厨房使用生物油灶，设备陈旧且老化；食堂的冰柜和绞肉机已多次维修；天花板时常掉落白灰；食堂内是木凳子和木桌子，老化情况严重；厨房工作环境很差。

去年此时，孩子们上完上午的课之后，要排队在学校厨房门口等待很长时间，才能够等到开餐。以前的厨房设备已经老化了，做一顿饭需要四个小时，常常到了饭点，饭还没有做好。关门山小学校长申剑在回忆学校的老厨房时说：“做饭需要烧生物燃油，厨房里摆放的都是木凳子和木桌子，一旦做饭，不仅气味刺鼻，而且也不安全。”

食堂没有专门的就餐区，孩子们得排队从厨房领取饭菜，然后拿回教室吃。有时到了饭点，饭菜还没做好，孩子们就只能干等着。然而现在情况变了。申剑带领“爱心商家”代表们参观了新厨房。爱心厨房项目在学校落地后，推动了学校厨房内部的整体翻新，厨工的工作环境变得更加明亮了。爱心厨房项目配备了多种设备，其中有电磁灶、蒸饭车、保鲜柜、消毒柜等，这些设备提升了厨工的工作效率。不仅设备进行了更新，厨房还配备了储粮架，把米面油放置在离地 20 到 30 厘米的架子上，使得学校的食材储备更加规范。

图说：改造后的爱心厨房宽敞明亮

更新后的设备使得做饭效率得到了大幅提升。以前准备孩子们的午饭需要花费 4 个小时，而现在仅仅用一半的时间就能把 100 多个孩子的饭做好。申剑介绍说，有些老师因为心疼留守在家的学生吃不到早餐，早上会主动来到学校厨房，为孩子们准备一些简单的早餐。这在以前是很难做到的，多亏了“爱心厨房”。

“2分钱”与18万爱心商家

完成设置后，在有效期内，该门店的每笔订单都会自动捐赠指定金额至相应的公益组织或项目。消费者能够通过在饿了么平台上挑选带有“爱心商家”标签的店内外卖进行下单，从而完成捐赠。

公开数据显示，到今年 9 月的时候，饿了么平台上有超过 18 万家门店主动参与向公益项目进行捐赠。这些门店累计捐赠的金额已经差不多达到 650 万。在“95 公益”活动期间，成都地区有差不多 4000 家餐厅报名参与了“爱心商家”项目。项目募集的善款一部分用于关门山小学的爱心厨房和“爱加餐”项目，另一部分将与饿了么的服务一起投入，用于建设更美好的社区，从而为需要帮助的老人和儿童提供长期支持。

爱心商家代表和孩子们一起绘画互动

如今打开饿了么，进行爱心商家的选择。这些爱心商家几乎涵盖了所有品类，包含茶饮以及中餐，还有轻食以及海鲜。除了有以书亦烧仙草作为代表的成都“爱心商家”之外，张亮麻辣烫也是最早参与资源报名公益项目捐赠的品牌之一，并且一开始就有 500 家门店成为了“爱心商家”。捐赠款项被用于中国乡村发展基金会的“爱加餐”公益项目。该项目帮助了云南省广南县的乡村学校学生获得营养加餐。

饿了么公益负责人透露，在参与热情高的商家里，除了书亦烧仙草外，还有张亮麻辣烫、挪瓦咖啡、绝味鸭脖等知名品牌，同时也有大量的中小商户以及夫妻店。不管这些商户每天的订单量是多还是少，他们都愿意在每一单中拿出 2 分钱，将爱心传递给需要帮助的特殊群体。

交易捐模式让公益更持久，点滴善款也可以汇聚成磅礴力量

“爱心商家”在饿了么平台上线，借助交易捐模式开展爱心捐赠活动，这是饿了么推动商家和消费者参与公益的新尝试。苏炳辉作为书亦烧仙草品牌负责人感慨道：“这种模式很契合我们，伴随订单进行捐赠，金额虽不大，但能确保捐赠的持续性，让爱心得以不断积累。”张亮麻辣烫的创始人张亮也有相同的体会：“通常的公益项目只是一次性的捐赠。”“爱心商家”这种模式是通过订单捐来实现的，每单的金额并不多。我们致力于多做订单，这样爱心就会积累得越来越多，这让我们挺有成就感的。

阿里公益拥有多年成熟的平台公益运营能力，其具有公开、透明、便捷等特性。饿了么的“爱心商家”项目将商家的交易捐模式打通，使得那些想要为公益贡献力量的小商家，能够发挥自身的作用，温暖遥远的生命。

爱心宛如蝴蝶的翅翼，引发了难以预料的涟漪。山村里的孩子在面对爱心商家的探访时，怯生生地追出教室，送上了自己所画的美丽祝福，他们的心中种下了去看看外面世界的种子。田丹妮在离开小学时，对于责任和公益的理解，也有了更为具体的定义。

孩子们送给爱心商家的手绘祝福

淘宝“公益宝贝”开创的交易捐模式，培育了一代电商从业者的公益意识，也培育了一代消费者的公益意识。“爱心商家”上线后，公益融入了一日三餐，变得更简单了，并且成为了人们日常点滴中的小小习惯。饿了么平台上有几千万用户，他们正在做一件有意义的事情，或许每个人都已经参与其中了。