三文鱼是较为名贵的鱼类之一。它的肉质细嫩且鲜美，口感爽滑。三文鱼的营养价值深受人们称道。那么吃三文鱼能补充哪些营养呢？下面就来详细了解一下吧。

【三文鱼的营养价值】

1、富含Ω-3脂肪酸

三文鱼富含Ω-3脂肪酸，其含量比一般鱼类高。Ω-3脂肪酸的主要作用是帮助人体降低有害胆固醇含量。常吃三文鱼可以防治高血压、高血脂等问题。此外，Ω-3脂肪酸对人体视网膜和脑部神经系统有益处。老人吃三文鱼可以预防老年痴呆。

2、不饱和脂肪酸

三文鱼含有对人体有益的营养价值，其中包括不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸对于维持人体内细胞的正常生理功能是不可或缺的。食用三文鱼能够大量补充不饱和脂肪酸。并且，不饱和脂肪酸具有预防各类心血管疾病的作用，中老年人可以适量食用三文鱼。

3、补充维生素D

维生素 d 的来源不像维生素 c 以及维生素 a 那样广泛，至少从食用方面获取不太容易。然而，三文鱼富含维生素 D。据悉，三文鱼是医学上制作鱼肝油的原料之一。维生素 d 在日常中的作用主要是促进微量元素的吸收，对于处于成长期间的孩子而言，维生素 d 是必不可少的。

4、补充蛋白质

鱼类以富含蛋白质而闻名。三文鱼如同普通鱼类，富含蛋白质，并且其含量比一般普通鱼还要高。因此，三文鱼是蛋白质的优质来源之一。蛋白质属于人体必需的营养元素，对于维持机体正常工作是必不可少的。

5、富含铜元素

铜元素是人体必需的矿物质元素。它的主要作用与毛发颜色相关。当人缺乏铜元素时，容易出现白发问题。所以少年白发可能的原因之一是缺乏铜。家长们知道吗？此外，铜对皮肤、骨骼组织以及脑子、肝、心脏等器官有积极作用。因此，三文鱼是补充铜元素的最佳来源之一。