【家乡小吃作文】由【琥珀】上传分享，此文档有 6 页，可免费在线阅读。若想了解更多关于【家乡小吃作文】的内容，可使用淘豆网的站内搜索功能，挑选适合自己的文档。如需获得完整电子版，需将此文档下载到设备中，以便编辑和打印。我的家乡是美丽的厦门，厦门四季宜人，是个旅游城市，有很多外国人来此游玩。现在我要给大家介绍厦门的小吃。首先，我们乘坐渡轮前往鼓浪屿，鼓浪屿是个风景秀美的小岛，游客们都称它为万国花园。在龙头路上，你能品尝到黄金香的猪肉脯。同时，这里还有品种多样且香酥可口的馅饼，许多来游玩的游客都会买些馅饼带回去给家人尝尝。接着，我将带大家前往中山路，中山路是一条步行街。在这条街上，你可以到黄则和小吃店品尝美味的花生汤和面线糊。之后，我们一起走进大同路的吴再添小吃店，去品尝海沥煎和芋包，味道十分棒。我们最后要去湖滨南路的好清香小吃店，去品尝那里香喷喷、热腾腾的粽子。每年端五节，厦门都会举办划龙舟比赛，在这个时候，人们一边吃着粽子，一边怀念古代诗人屈原。厦门的小吃种类繁多，像沙茶面、土笋冻、扁食、拌面等等。要是你来到厦门，一定要来品尝厦门的小吃，从而了解我家乡的风土人情。

北京有烤鸭，西安有羊肉泡馍，云南有过桥米线，山西有面食……这些美食都味道鲜美，让人垂涎欲滴。然而，我唯独对臭豆腐格外喜爱。臭豆腐的汤味道很好，外观也很不错。金黄色的方块油炸豆腐一块块浸在棕黄色的汤中，绿色的香菜末、碎花生一片片散落其中。不看则不知，一看便令人口水直流。臭豆腐做法简单：有客人来时，取些白色的方块豆腐放在锅里炸，炸至金黄后捞出，放于碗中，再倒上事先调制好的浓汤，撒上切好的香菜末和碎花生，喜欢吃辣的客人还可浇上几勺红红的辣油。接着，一碗臭豆腐制作完成，它色香味俱全。因为我的特殊爱好，妈妈时常带我去小摊享用臭豆腐。我每次都能吃好几碗。吃的时候，我首先会舔一舔臭豆腐的表面，目的是尝尝其表面的汁。接着，我会一口接一口地吃，而不是一口吞下去，这样就能多次尝到臭豆腐的味道，满足我的馋意。妈妈瞧着我狼吞虎咽的模样，时常说道：“我家哪曾有过饥荒呀！我女儿怎么这般能吃呢？”我一听，一边吃一边笑着讲：“只因臭豆腐实在是太美味啦，眼福是饱了，可嘴巴却没饱呀！”哎呀，不行不行，我不能再说啦，要是再讲下去呀，我的口水都快流到千尺之外啦！我还是先去吃碗臭豆腐解解馋吧！家乡小吃作文篇 3 涡阳的特色小吃——干扣面，倘若你来到涡阳，要是没吃干扣面，那就说明你白跑一趟啦。

它味道十分美味，吃过后令人难以忘怀，那香气四处飘散。它是一种极具魔力的面条，让人越吃越想吃。吃的时候最好放点辣椒，因为辣椒是干扣面的主要材料之一。当然，如果不喜欢辣味，也可以不放。不过我要告诉你们一个秘密，要是不放一点辣椒，食欲可能会受到一点影响。先准备煮熟后的黄豆芽作为铺垫。接着开始制作调味汁，要准备食用盐、食醋、净水、胡椒粉等。然后开始制作主要材料——辣椒油，先准备一些食用油倒入锅里，再拿出辣椒面、辣椒粉，最后开始进行油炸，油炸过程中会发出噼里啪啦的声音。食用油、辣椒面和辣椒粉结合在一起之后，就可以把它们倒入盆中了。接着，最关键的时刻来临了，也就是“煮面条”这件事。可以捞出面条，放入碗中。接着在面条上面放煮好的黄豆芽。然后倒入调好的汁水。最后放入一点辣椒油（喜欢吃辣可多放，不喜欢可不放）。这样做，一碗好吃的干扣面就做好了。当然光吃面不行，还要配上一碗酸汤鸡蛋，它们是绝配，放在一起吃很美味，无法形容。你们说你们馋了？如果馋了就快来我的家乡涡阳，来品尝吧！家乡小吃作文篇 4 提及博白的特色小吃，那有很多很多，像卷筒粉、豆腐花、牛腩粉、云吞等。在这些小吃中，我最为喜欢的就是家乡的落水包。

落水包是博白冬至节必备的特色小吃。这种美味的落水包有三种不同吃法，分别是煮、蒸、煎。水煮的落水包呈现出晶莹剔透的样子，其馅料若隐若现，能让人垂涎欲滴。一种是蒸的落水包。将烫软的生菜叶子用来包裹这个落水包，如此一来，保存的时间能更久。并且，用生菜叶子包裹的落水包既能蒸着吃，也能煎着吃，与水煮的落水包有着完全不同的风味。整个过程大约需要十五分钟左右。馅料可依自身喜好进行制作。先取一块面团，接着将其搓成圆形。再用大拇指在面团上按压出一个窝，在窝内装上馅料。之后把这个面往中间聚拢，挤出多余的面团，这样一个圆圆的落水包就完成了。咬上一口刚出锅的落水包，其香气四处飘散，令人吃后难以忘怀。如果你渴望品尝落水包的味道，那就来我的家乡博白吧！家乡小吃作文篇 5 每当提及瓜丁，我便会流口水，它在我们家乡可是赫赫有名，是潮汕地区极具声誉的一道小吃。瓜丁味道清香，口感甜美却不油腻，还具有排毒去火的药效，是居家出行的必备良品。接下来我将为大家介绍瓜丁的制作过程。首先，挑选上好的冬瓜，接着削掉冬瓜皮，然后把冬瓜肉切成小长方体。之后，把切好的冬瓜丁放进热水中洗个热水澡，再让其出水沥干。接着，把沥干的冬瓜丁装在竹筐里，在清凉的泉水里浸泡三天三夜，之后再次沥干。紧接着开始敷糖水，把上等的甘蔗糖和薄荷叶熬成水状，把沥干的冬瓜丁倒进糖水里，让其均匀着糖。最后，把处理好的冬瓜放在竹匾上晾干，就完成了。

成品后的瓜丁呈现出白中泛青的色泽，晶莹剔透。它就像一个个精致的翡翠，让人喜爱得舍不得放下。拿起一块，轻轻咬上一口，感觉清脆爽口，那股清香让人久久回味。故乡的瓜丁属于原生态的绿色食品，因此深受海内外朋友们的喜爱。如今的瓜丁，不仅在全国各地畅销，还走出了国门。一块小小的瓜丁，凝聚着潮汕人民的智慧与热情；一块小小的瓜丁，传递着浓浓的乡音乡情。我喜爱故乡的瓜丁。我是土生土长的庄浪人，对我们庄浪十分了解。庄浪是个和谐安稳且热闹繁华的小县城。在我们庄浪这里，有很多风味独具的小吃。其中，最为令人回味的当属香气迷人的庄浪包子！当然，还有诸如麻辣粉、土掉渣、鸡蛋饼、菜夹饼等很多小吃。一说起包子，就会让人忍不住直流口水。庄浪的包子凭借其独特的风味而闻名，它的制作过程也有其特别之处。制作庄浪包子时，需用庄浪本地所产的土豆，搭配葱花和香油来制作馅料。接着用手工和面做出面皮，然后进行包制。如此蒸出的包子，香味独具特色，口感酥软可口，品质极佳，是所有庄浪人最为喜爱的食物。曾有一次，妈妈带着我一同去吃包子，我内心十分高兴。然而，当我们抵达店门前时发现，所有的包子店都顾客盈门，生意极为红火。我们等了一段时间，之后终于找到了空座位。看到旁边的叔叔阿姨们吃得很有滋味，我抑制不住自己，想要马上美美地吃上包子。

我们的包子终于上桌了。我抓起包子就开始吃，吃得狼吞虎咽，这模样逗得大家咯咯直笑。热腾腾的包子灌入秘制的辣子汤，那味道十分美味。店里有很多外地人，他们都是慕名而来品尝我们庄浪的洋芋包子。他们吃完包子后，都竖起大拇指夸赞，赞不绝口。看来，我们庄浪的包子确实很好吃，让人留恋忘返，回味无穷。希望有更多人来到我们庄浪，能够品尝到我们庄浪的包子。我的家乡在沂水县柴山乡，我常常会思念故乡，故乡有着风景奇特的山峦，而尤其让我难以忘怀的，是家乡的几种特色小吃。在这些特色小吃当中，“辣”始终是永恒的主题。当你行走在沂水的大街上时，从各家饭馆里飘散出来的是一缕缕香气，会让你不由自主地停下脚步。凉皮子在一年的四个季节里都很受欢迎。夏天的凉皮口感清凉且爽口，辣椒的用量较少。当凉皮进入肚子后，全身都能感受到麻辣的滋味，同时还带有一丝凉丝丝的感觉。冬天的凉皮，其调料变得更加辣了。人们在吃着凉皮时，全身会感觉热烘烘的。无论天气多么寒冷，只要吃上一份凉皮，就一定能让你浑身变暖。有时，人们吃完一碗后，还会接着要两碗、三碗，甚至连汤都喝掉。一直吃到汗流浃背，嘴里还不断发出“吸溜”声才罢休。家乡的豆腐脑，用平铁勺舀出好几层放在碗里。它白而细腻，如同美玉一般。家乡的豆腐脑还有一个特点，那就是弹性极佳。用勺子舀起一勺，整个豆腐脑晃晃悠悠、颤颤巍巍的，好像要掉下来又没掉下来，让人看着很是担心。而店家仿佛是故意的，像是在炫耀自家豆腐脑的质量似的，猛地将勺子在空中一抛，豆腐脑便顺势在空气中翻转了一下，然后稳稳地落在碗中。

家乡的豆腐脑外观显得挺结实，然而吃起来却细腻光滑且柔软。轻轻咬上一口，豆腐脑就像游龙般在嘴里顺滑地窜动。上下牙齿好不容易才咬住它咬一口，还能感受到一股韧劲。另外，加上店家精心制作的调料，吃完豆腐脑后，那缕缕幽香总会在齿边萦绕，令人久久难以忘怀。如今我住在距离家乡百里之遥的地方。每当我回想起家乡街头的模样，以及家乡小吃那诱人的香味时，一股思念之情便不断涌上心头。我家乡的风味小吃有很多，像鸡蛋灌饼、手抓饼、甜糕等等。然而，我最喜爱的就是臭豆腐。我家乡的小吃街里时常传出阵阵诱人的叫卖声，那声音喊着：“快来买呀，正宗的臭豆腐，闻着臭，吃着香呢！”一提到臭豆腐，家乡的人都会夸赞。今天，我和妈妈一同上街，看到了那臭豆腐，接着，我又请求妈妈给我买臭豆腐。摊主把一寸见方的臭豆腐从特制的“卤水”里捞出来，接着把它放入油锅里。等豆腐变得鼓鼓的，就把豆腐捞出放在一旁滤油。然后把豆腐戳开，放入芝麻、花生、干辣椒粉、榨菜末等特制调料。此时，这块豆腐已和原来的豆腐不一样了，它具备“黑如墨”“香如醇”“嫩如酥”“软如绒”的特点。我实在是忍不了了，然后轻轻地咬了一口，情不自禁地说道：“这味道是臭里带香，香中带辣呢。实在是太好吃啦！”我大口大口地吃着臭豆腐，感觉那模样就好像山珍海味都比不上它一样，不知不觉间，一盘臭豆腐就被我吃完了。

我爱家乡的小吃，其中就有臭豆腐。说起陕西的小吃，那真是丰富多样呀！比如肉夹馍，它是陕西人民不可或缺的食物。要是你有机会来到西安，走在街头，会发现很多人手上都拿着一个肉夹馍在享用呢。肉夹馍受欢迎的原因简单明了。其一，其制作工序不复杂，只需用刀将馍横向切开，接着把用酱料特制的肉放入中间，一个肉夹馍便制作完成。不过，尽管制作工序简单，味道却很不错。当馍的可嚼性与肉的醇美相互融合后，你吃了第一口就会忍不住想再吃第二口，那美味令人回味无穷。凉皮。凉皮是陕西很受欢迎的风俗小吃之一。它通常以街头小吃的形式呈现。可以说，只要街上有凉皮在卖，就肯定会有人购买。凉皮入口后，舌尖瞬间能感受到一种酸爽的感觉，特别开胃。而且凉皮很有嚼劲。所以，凉皮既能够当作主餐，也能够当作一种小吃，可谓老少皆宜。大刀面，它在陕西各种小吃中做法最为奇特。当你在西安找到一家大刀面馆时，刚走到门口，就能听到阵阵大吼声传出。当你走进面馆，会突然被吓一跳。进去后，首先映入眼帘的是一个壮汉坐在一把近 1 米长的大刀刀柄上。刀下放置着揉好的面团。那壮汉只是在上面一坐一坐，然后来回挪动，接着将揉好的面团切成一根根面条。

这种制作面条的方式，不但能够迅速地把面条切好，而且能让面条更具弹性，可谓是收获了两方面的好处。过桥米线，想必大家都知晓它的由来，我就不再详细介绍了。随着过桥米线的流行，大家肯定也都吃过。可是，倘若有不少商家会以假充真，做出的米线并非陕西过桥米线却挂着陕西过桥的名号，然而，要是仔细去品尝，味道绝对不正宗。来到陕西后，随便找一家过桥米线面馆。等服务员端上过桥米线后，你就能发现其中的奥妙。正宗的过桥米线入口即化，且有一股麻麻的味道布满味蕾，让人回味无穷。最奇特的是，过桥米线的汤面覆盖着一层厚厚的油，但只要轻轻一搅，汤与油就能很容易地分开。你搅一下盗版的，油和汤就依然混在一起，并且实在让人难以咽下去。当然，陕西的小吃远不止这些，想来能够把它们全部吃遍的人也不多。所以，更多的陕西美食还需要我们去探寻。