出门旅游时总期望能让自己的味觉得到极大满足。昆明有几个美食较为集中的地方，其中有南屏街。南屏街是昆明历史上的老街区，同时也是昆明市古老的商业街。还有祥云美食城、大观商业城内的小吃城以及和平村小吃街。

下面为大家推荐一些值得一尝的特色小吃：

特色小吃一：过桥米线

这种情况不只在昆明存在，其他各省各地都有售卖。然而，吃过昆明的过桥米线后，你会发觉，其他地方的都算不上正宗。昆明的吃法很独特，先把生的鹌鹑蛋磕进汤碗，接着依次放入生五花肉片和鸡肉片，轻轻搅拌后再加入烧肉等熟肉，随后加入韭菜、豌豆尖等辅助菜和米线，最后放入调味料。汤汁虽然滚烫，却不冒热气，吃的时候得小心别烫着嘴。老滇过桥米线是口碑比较好的过桥米线店。昆明走廊店的桥香园也是口碑比较好的过桥米线店。

特色小吃二：野生菌

云南是野生菌的重要之地，其品种数量众多，达上千种之多。比较有名且常见的野生菌有：鸡枞菌，牛肝菌，燕窝菌等。在官渡那一带吃野生菌的情况较多，像官渡区的原林野山菌店，以及有着老牌子的野山菌火锅店。服务员会十分耐心地给你讲解每种菌的营养价值和吃法，吃一顿饭能让你增长不少知识。价格不是特别昂贵，特色菜包含鸡枞、松茸和牛肝菌。吃野生菌就一个字——鲜。

特色小吃三：皇帝食品大救驾

去昆明务必尝尝“大救驾”，其名字颇为奇特，实际上就是炒饵块。它由名贵的腾冲香米精心制作而成，具备柔韧细腻的特点且醇香可口。腾冲所产的饵块细糯、色白且有筋骨，被切成菱形片。炒的时候加入鲜猪肉片、火腿片、酸菜、鸡蛋等，使其炒香，接着再加入少量肉汤焖软，之后用酱料进行调味，最后还搭配一碗酸汤，便可端上餐桌。品尝起来辣且香，极为美味。光华街有一家腾冲饵丝店，它已经开了 20 年，是个老字号。这家店做出来的大救驾味道很香。

特色小吃四：汽锅鸡

云南名菜之一是汽锅鸡。在汽锅下方放置一个盛满水的汤锅。接着把鸡块放进汽锅内。仅靠蒸汽就能将鸡蒸熟。这样能保持原汁原味，鸡肉鲜嫩且香，汤清澈鲜美。汽锅常加入三七、虫草，具有滋补功效。在昆明，有很多吃汽锅鸡的地方，比如五华区的石屏会馆，那里有不少本地特色美食，其汽锅鸡做得很好。官渡区有一家福照楼，这里的特色美食是汽锅鸡，它深受广大游客的好评。

特色小吃五：老奶洋芋

老奶洋芋是云南的美食之一，传说它是老奶奶常吃的洋芋。因其口感绵密且十分酥软，所以有了这个名字。它色泽金黄，十分诱人，还散发着阵阵土豆的香味，吃起来确实很香。并且可以添加各种其他配料来丰富口感。在西山区后新街，名为 1910 火车南站的这家店的老奶洋芋做得比较好，这家餐厅很有特色，能让你大开眼界。

特色小吃六：烧饵块

烧饵块是云南当地的一种小吃。它是将煮熟的大米饭压成块状，通常为圆形薄饼状。在炭火上烤制后，再涂上酱料和菜馅。大米的清香与酱料的风味相互搭配，深受当地人喜爱。东风西路店有一家名叫一颗印的饭店，环境古色古香，烧饵块做得很好。这家店环境好，味道也不错，消费不算高。

特色小吃七：官渡粑粑

这是官渡的特产，官渡人很喜爱它。它是一种面食，粑粑里面有芝麻、花生、核桃等磨细的果仁，和白糖混合在一起做成馅。这种粑粑松软香甜，十分可口。刚出炉的粑粑很烫手，顾客需要等它稍凉一些后，再把它装袋拿走。

特色小吃八：路南乳饼

路南乳饼属于云南彝族的传统食品。在云南彝族的各类乳饼中，以路南彝族自治县的乳饼最为正宗。它的形状约为长 25 - 30 厘米，宽 10 - 12 厘米，呈斜长扇形，两扇叠套在一起，被称作“一对”。乳饼的吃法丰富多样，能够煎、煮、蒸、烤，还可以生吃。将其与宣威火腿片合在一起蒸熟，便成为了云南的名菜“火夹饼”。文化巷店的路南乳饼做得较为出色。

特色小吃九：紫米八宝饭

紫米八宝饭是一道真正的美容饭。紫米有滋阴补肾、明目补血的功效。紫糯米绵软可口，与甜杏仁、核桃仁、百合、红枣、葡萄干、山楂糕、莲子相搭配，再淋上滑滑的冰糖汁，放上几颗鲜红的樱桃，便成了有名的“紫米八宝饭”。其味香微甜，粘而不腻，能补血益气，暖脾胃。在南强街小吃步行街内可购买到。

特色小吃十：冰稀饭

冰稀饭最早源自玉溪市的民间小吃。如今在昆明的很多地方都能吃到它。它的原料是白糯米，还配有小红枣、西米、红绿丝、红糖稀、冰渣、芝麻。它的颜色十分丰富，入口能感受到丝丝凉意，糯米稀饭的香糯与红糖稀的纯甜相互搭配。在五华区文化巷店的胡九小吃中，就可以找到这种酸酸甜甜的夏季热门消暑良品。