哈密瓜的营养价值

哈密瓜是甜瓜的一种转变形式。它又名雪瓜、贡瓜，属于一类优良的甜瓜品种。其果型为圆形或卵圆形，产自新疆。这种瓜味道甜，果实较大，其中以哈密所产的最为出名，所以被称为哈密瓜。因为味道甜美，据史料记载，在清朝康熙年间，哈密王把甜瓜当作礼品向朝廷进贡，“哈密瓜”也就因此得名，并且成为了新疆甜瓜的统称。

很多人喜爱吃哈密瓜，知晓哈密瓜的营养价值较为高。那么大家对于哈密瓜的功效究竟了解多少呢？怎样吃才算是对哈密瓜的正确食用呢？接下来小编就给大家讲讲吃哈密瓜的益处，喜爱吃的朋友就一同来看一看吧！

哈密瓜是甜瓜的一个变种。它有“瓜中之王”的美称，含糖量约为 15%。它形态各异，风味独特，有的带有奶油味，有的含有柠檬香，都味甜如蜜，香气袭人。在众多哈密瓜品种里，“红心脆”和“黄金龙”的品质最为出色。哈密瓜不仅好吃，还营养价值丰富，药用价值高。哈密瓜存在 180 多个品种及类型，并且有早熟的夏瓜以及晚熟的冬瓜这两种之分。冬瓜具备耐贮存的特点，能够放置到次年的春天，并且在那个时候味道依然保持新鲜。

哈密瓜的营养价值

哈密瓜性寒且味甘。它含有丰富的物质，如蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、糖类、果胶、维生素 A、维生素 B、维生素 C、钠、磷、钾等。哈密瓜具有多种作用，能利小便，可止渴，能除烦热，有防暑气的功效。它可治疗中暑、发烧、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。同时，它还有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，是夏季解暑的优良果品。食用哈密瓜能显著促进人体造血机能，可将其用作贫血的食疗之物。若常感身心疲倦、心神焦躁不安或有口臭，适量食用哈密瓜可改善这些状况。

现代医学研究表明，哈密瓜等甜瓜类的蒂含有苦毒素，这种苦毒素能起到催吐的作用，它可以有效刺激胃壁的黏膜，从而引发呕吐。适量内服这种苦毒素能够急救食物中毒，并且它不会被胃肠吸收，所以它是一种很好的催吐剂。哈密瓜的味道香甜可口，果肉细腻。果肉越是靠近种子处，甜度就越高；越是靠近果皮，就越硬。因此，最好把皮削厚一点，这样吃起来会更美味。

哈密瓜的功效与作用

美味可口的哈密瓜是人们夏季消暑的最佳选择。它还有着特殊作用。法国一位农夫无意中发现，食用某种哈密瓜对人们肌肤有益，能防止人们娇嫩的皮肤被太阳晒伤。

哈密瓜的功效与作用有很多。目前，这种哈密瓜的瓜汁已被浓缩并冻干成了药片制剂。人们除了擦防晒霜外，还可以通过每日服用这种片剂来防止肌肤被太阳晒伤。巴黎大学的皮肤专家表示：“这种瓜汁精华能给人体肌肤提供额外保护，这是仅吃其他水果无法得到的。”

哈密瓜是夏天清热、消暑的水果。它还能有效防止肌肤被晒出斑点。夏日的紫外线能透过表皮袭击真皮层，会使肌肤中的骨胶原和弹性蛋白受到重创。长期这样下去，皮肤会出现松弛、皱纹、微血管浮现等问题。

同时会促使黑色素沉积以及新的黑色素形成，让肌肤变得黝黑且缺乏光泽，进而造成难以消退的太阳斑。不过哈密瓜含有大量的抗氧化剂，这种抗氧化剂能够有力地提升肌肤细胞抵御防晒的能力，降低皮肤黑色素的生成。除此之外，每日食用半个哈密瓜能够补充水溶性的维生素 C 和 B 族维生素，能够保证机体满足正常新陈代谢的需求。

哈密瓜的吃法

哈密瓜草莓奶昔

哈密瓜与酸奶搅拌在一起，草莓也与酸奶搅拌在一起。当哈密瓜处于当季时进行搅拌制作是最好的。你还可以用悬钩子来代替草莓与酸奶搅拌。

材料

哈密瓜有半个，原味酸奶的量是 120 毫升，草莓（或悬钩子）为 125 克，白糖是 40 克。

做法

1、哈密瓜去皮，去籽，切成丁。

2、将哈密瓜块、酸奶、草莓去蒂后和糖放到搅拌机里搅拌均匀。

3、然后倒到玻璃杯里即可。

结语：哈密瓜的营养价值以及功效，在此仅介绍这些。大家看完后，对哈密瓜有了更多的认识。今后再吃哈密瓜时，需注意吃法和营养，不能随意想吃就吃。只有正确食用哈密瓜，才能让哈密瓜的功效发挥到极致！