去年 11 月起，中山路美食街开始了旧改行动。然而，在当时，许多摊位仍未搬离原来的位置，所以大家并未有太多切实的感受。

2 月 3 日，中山路旧改有了新消息。消息称，由于中山路需要升级，所以从 2 月 4 日开始对中山路进行封闭。

图|南宁晚报

南宁人对这条美食街的评价存在分歧。当我们看到中山路时，它被蓝色铁皮围挡着，店铺门户紧闭。此时，我们心里不免有些感慨，毕竟中山路陪伴了南宁人已经有十几年了。

摄于2022年02月

摄于2023年02月，图|南宁晚报

有些人担忧“中山路会被改成那种千篇一律的网红街”；有些人则更为在意“我吃了那么久的老店还在开吗，它搬到哪里去了呢”……

关于这些问题，今天这篇文章或许能给你一些答案。

01

“茶大力、阿光豆浆油条、红姐牛杂……

他们搬到了这里！”

中山路是南宁知名度最高的美食街之一。拆迁之后，那些老店搬去了哪里呢？这是大部分网友最为关心的问题。

- 还有的老店暂时没有搬店的计划，仍在原址经营。

① 中山路路尾美食街，中山路万象汇正前方；

② 就近搬店，搬至中山路万象汇、共和路、国贸附近店铺的；

③ 已搬离中山路。

图源 |小红书@木子粒粒，已获授权。

接下来，让我们和小吃货一同去看看，那些我们熟悉的老店都搬到哪里去了呢？

·ONE·

中山路路尾美食街

2 月 5 日，是中山路美食街正式围挡施工的第二天。就在这一天，中山路美食街的新址正式开市了，而且新址就在中山路路尾。

具体路段的布点经营方式为：中山路南段方向进行布点，民主路西半段进行布点，南环路的中段进行布点，呈 U 型结构。目前商家也已基本进场完毕。

图源 |小红书@木子粒粒，已获授权。

在这条暂时的“新·中山路美食街”，还能看到很多我们熟悉的老店的踪影，比如阿光豆浆油条、三叔生蚝、蜜汁排骨、红姐牛杂、章鱼小丸子等等。

图源 |小红书@木子粒粒

茶大力

茶大力是众多吃货最为惦记的小摊之一。当初中山路上有搬迁的消息传出，喜爱茶大力的人都焦急不安起来！他们特别担心喝不到 1L 装的黑噜噜奶茶！

好在，在新街还能见到它的样子。不少朋友在打卡的第一时间，就径直奔向茶大力，然后点上一杯胖胖杯珍珠奶茶。那杯奶茶依然有着浓郁醇正的台岛珍珠奶茶味道，珍珠 Q 弹且软糯，让人根本停不下来。

图源 |小红书@木子粒粒，已获授权。

· ② ·

阿光豆浆油条

之前的中山路，阿光豆浆油条的味道并非特别惊艳。然而，倘若中山路没有了它，便总感觉缺失了某些东西。

图源 |小红书@嘉嘉酱啊，已获授权。

从 97 年开店到现在，油条一直保持着酥脆的口感，豆浆也始终有着醇厚的味道。当酥脆的油条浸入豆浆里，在浸泡和按压的过程中，香甜、酥脆和柔软这几种味道就在这一口中交织在了一起。

图源 |吃遍南宁

南铁老牌蜜汁排骨

一些常到中山路觅食的朋友，他们经常会在中山路看到南铁蜜汁排骨与阿光豆浆油条一同出现。

有时候是我和友女两个人，一人拿着一碗豆浆，还有 3 根油条，接着再来两串蜜汁排骨，这样就能吃饱了。

图源 |小红书@mia小甜豆，已获授权。

不少人最初看到价格是 6 块一串，接着看到涨到 8 块一串，到现在则是十多块一串，他们见证了价格的上涨。并且这次还见证了它位置的搬迁。

说过了，走走走，周末去中山路见吧。

图源 |南宁生活志

· ④ ·

六叔烤鱼

还有不得不提的老店六叔烤鱼，它在中山路做烤鱼已经有将近 30 年的时间了，并且还两次上过央视。

那口具有南宁老友味的烤鱼非常地道，这就是它在中山路屹立多年而不倒的原因！新·中山路作为中山路夜宵中像“扛把子”一样的存在，自然不能缺少它。

图源 |小红书@木子粒粒，已获授权。

· ⑤ ·

红姐牛杂

红姐牛杂或许算不上中山路最好吃的牛杂，然而它算是中山路最有名的牛杂。即便它搬到了新址，依然有很多人在排队。

捡上各种新鲜的牛杂串串，捡上萝卜肉丸，然后淋上红姐家的独家酱料，这就是打工人最熟悉的夜宵滋味。

图源 |小红书@木子粒粒，已获授权。

· ⑥ ·

酸品阁

酸品阁在中山路夜市是一家很老牌的酸嘢摊。小吃货以前路过这里的时候，如果看到排队的人比较少，就会买很多酸嘢。

他们家的酸嘢品种依旧很多。冰冰凉凉且咸咸酸酸的酸嘢，简直可以说是“解腻神器”。当吃了很多油腻的小吃后，再来一份酸品阁的酸嘢，那感觉再爽口不过了。

图源 |小红书@mia小甜豆，已获授权

很多老牌摊位都搬到了这里，其中有丽姐烧烤，还有三叔生蚝，桂林步行街的章鱼小丸子也在，肥英豆浆油条也来了，老牌玉林风味的云吞也在这里……仔细逛一逛就能发现不少熟悉的摊位。

图源 |小红书@嘉嘉酱啊，已获授权。

·TWO·

不想走远，就近搬店

冰神糖水铺

地址：国贸中心C座1楼C041号铺面|（已开业）

冰神是一家老字号甜品店，其甜品糖水的口味大多属于南宁传统风味。新店位于离原中山路不远的国贸中心，并且现在已经开业了。

招牌是香芋西米露，双皮奶奶香浓郁。味道一直未曾改变，是许多南宁人自小就开始品尝并一直吃到大的糖水回忆。

图源 | 吃遍南宁

· ② ·

霞姐瓦煲饭

地址：青秀区民族路61号（共和路与民族路交叉口西）

霞姐瓦煲饭，说是中山路的地标之一也可以。很多南宁人都是从小就开始吃它，一直吃到大。

一般不知道要点什么的时候，小吃货们都会建议点一碗全家福。米饭自身浸透了卤汁，汁水渗入到米粒之中。搅拌均匀之后，用勺子舀着一口一口吃，连肉带饭一起往嘴里塞，别提有多香了。

图源 | 吃遍南宁

黄记桂林米粉

地址：中山路万象汇一楼03铺面（已开业）

黄记米粉搬到了中山路万象汇，这已经有一段时间了。然而，更多的人并不知晓此事。它就在霸王茶姬中山万象汇旁边的过道处，找起来还是比较容易的。

黄记的米粉比传统桂林米粉更符合南宁人的口味习惯。它的卤汁偏甜，与卤肉搭配很合适。口感软烂嫩滑。不管是否正宗，只要好吃就可以。

图源 | 吃遍南宁

· ④ ·

郭家瓦煲饭

地址：和平新天地123号

郭家瓦煲饭是中山路上的老牌瓦煲饭，店龄已有三十多年。如今它虽然搬了地方，但味道依然未变。

他们家有一个很大的亮点，那就是他们自己独创的山黄皮酱。把这种山黄皮酱淋在米饭上，米饭会显得清爽且不油腻，味道十分够味。之前只知道霞姐，却没有尝试过郭家瓦煲饭的人，可以去试一试郭家的瓦煲饭。

图源 | 吃遍南宁

· ⑤ ·

香香老友

现地址：青秀区中山路176号（已暂停营业）

计划搬迁地址：暂无

香香老友在中山路尾经营了三十几年。目前，中山路尾的店铺由于围挡施工而暂时停业。致电咨询老板后得知，他们尚未找到新店搬过去。不过，一旦找到合适的店铺，他们就会尽快重新开业。

希望香香老友能够早日重新开始营业。因为每次前往中山路，如果没有去香香老友那里吃上一碗锅气十足的老友猪杂粉或者老友炒粉，就总是会觉得缺少了一些快乐。

图源 | 吃遍南宁

· ⑥ ·

复记老友

原址：中山路口牌坊旁（停业中）现址：暂无，懂的朋友可留言

诚然，在很多老南宁的眼中，很多时候复记老友就意味着“不好吃”的老友粉。然而，连锁店不好吃跟我们老店又有什么关系呢（摊手）。

中山路的复记总店，老友粉粉嫩脆爽滑。它吸收了汤头的酸辣后，别有一番风味。它依旧是很多老南宁人心头的“白月光”和“朱砂痣”，是老南宁的味道。

图源 | 吃遍南宁

··

搬离中山路，四散南宁各城区

中山粉饺

计划搬迁至：园湖路跟新竹路交叉路口

这家中山粉饺是不少朋友都询问过的，也是不少朋友心心念念的老店之一。店铺员工在接受一些媒体采访时称，打算搬到园湖路与新竹路的交叉路口处。

目前小吃货查看某点评时，店铺地址尚未更改。如果有了解情况的朋友，可以留言告知具体位置哦~

图源 | 广西新闻频道

· ② ·

仙池八珍粉面

地址：青秀区英华路51号半岛·康城1号楼1-6店铺

仙池八珍是很多朋友询问的一家店，然而老板早已悄然迁至柳沙！惦记那鲜美的朋友们赶紧行动吧！

视频来源 | 吃遍南宁视频号

中山路有很多外搬的老店，小吃货仅整理了一部分。若想知道自己喜欢的店铺搬到了哪里，可以在评论区留言，或许会有知道的粉丝朋友为其指路。

02

“不大拆大建！

今后的中山路不只是美食街”

以前人们提到中山路，想到的就是美食街。然而，今后的中山路可不单单只是美食街，它有着更多的内涵和特色。

之前有关于“中山路旧改规划”的内容，小圈曾推送过一篇文章，点击下图就可以查阅该文章。

文中提到了中山路旧改的部分规划，其一为不会进行大拆大建的行为，而是会对那些具有历史感的老街区进行更新，并且会保留原有的骑楼风格以及夜市。

二是在共和民族大道路口原址，重建曾经毁于战火的钟鼓楼。

钟鼓楼重建效果图 | 南宁威宁集团官微

有媒体人员从华蓝设计（集团）有限公司了解到，除了上述的旧改规划之外，还有更多的改造计划。

中山路的升级改造会呈现多种老南宁传统建筑风貌。其中有清末民初风格的代表建筑钟鼓楼和陆荣廷纪念馆；有民国时期风格的代表建筑黄旭初故居、邕宁电报局以及光昌汽灯店；还有上世纪六七十年代风格的代表建筑中山路红旗派出所和中山路人民公社礼堂等。

钟鼓楼重建效果图 | 南宁威宁集团官微

会对地面、铺面进行改造，会增加绿植、景观等“微改造”内容，能把小街小巷改造成可供游客拍照打卡的“网红”街巷。

钟鼓楼重建效果图 | 南宁威宁集团官微

但其实自中山路旧改规划提出至今，其实各方争议一直不少。

老破旧是文化吗？那些乱七八糟的电线，曾经爆炸过的小店，确实不符合城市发展的趋势。改建是必然的！只要味道依旧，老板依然是一口浓浓的南普，仍然有着热情南宁人的精神，那么，南宁的文化就不会被拆掉。

看了效果图，感觉跟全国各地的改建骑楼很相似，像是同一个团队设计的吗？感觉没什么特色，很普通。

尽管说了很多话，但是中山路的旧改步伐依然在稳定且有秩序地推进着。因此，我们可以稍微期待一下中山路升级改造之后的样子，也许它不会让我们感到失望。

实景合成鸟瞰图| 南宁威宁集团官微

中山路的旧改在有序地推进着，美食街的老店也有着各自不同的规划……有些人会产生担忧，那就是改造过后的中山路将不再拥有以前所具有的“味道”。

可当我去走过那条新·中山路美食街时，我就放下了那样的担忧。

过渡期的中山路美食街不像以前那般人挤人那般热闹了。不过，一些熟悉的摊位还在。我还能跟朋友吵嚷着要点不一样的鲜榨果汁，还能一起点一份豆浆油条，还能一起吃烤鱼撸串……

图源 |小红书@嘉嘉酱啊，已获授权。

那一瞬间我恍然大悟。时代能够发展，环境能够巨变。我们真正在意的，或许是记忆里的味道，或许是记忆里陪在身边的人。

这些东西存在的时候，我相信，中山路的改变都是值得期待的，并且这种改变是全方位的。

= 吃遍南宁 · 吹水时间 =

中山路的这些老店

你最爱吃哪一家？