秋季适合喝粥来滋养身体。秋天来临之际,为了孩子的身体健康,妈妈需要变换着花样给孩子煮粥吃。下面推荐的四种十分适合儿童在秋季食用的粥,不但能够滋补身体、增强抵抗力,还可以调动宝宝的食欲,有助于孩子健康地度过秋季。
鸡肝胡萝卜粥
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原料:有 2 个鸡肝,10 克胡萝卜,50 克大米,还有 4 杯高汤,少许盐。鸡肝的营养很丰富且很鲜美,属于很好的补血食物。鸡肝里的铁质含量丰富,是最棒的补血食物,并且胡萝卜对保护视力、防止眼睛疲劳有着很重要的作用。
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做法:将饭加入高汤,然后用小火慢慢熬煮,使其变成粥状。把鸡肝和胡萝卜洗净,之后蒸熟并捣成泥,再将其加入熬好的粥内,加入少许盐,继续煮熟就可以了。
美味素菜粥
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主料有:一块日本豆腐,一根胡萝卜,一小碗白粥,一小段白萝卜。适合的人群是 5 个月以上的宝宝。此粥的特点是粘稠且适口,含有所需的多种营养素,如蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁以及维生素 c、E 等。
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- 是宝宝辅食的理想材料。
蛋黄酸奶粥
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原料包含 40 克大米、1 个鸡蛋以及 100 克肉汤和 100 克酸奶。酸奶对肠胃的消化有帮助,将其与鸡蛋和肉汤配合起来,能让宝宝更轻易地吸收到蛋白质等营养物质。
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做法:先把鸡蛋煮熟,然后取出蛋黄并将其捣碎。接着把大米洗净放入锅内,再加入水并置于火上开始煮粥。等煮到七成熟的时候,把捣碎的蛋黄和肉汤倒入锅内,用小火进行煮制,并且要不时地搅动。煮到呈稀糊状的时候,就可以取出冷却了。食用的时候,把酸奶倒入锅中并搅拌均匀。
菠菜南瓜小米粥
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原料:大米40克,南瓜50克,小米适量,姜片2片。
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6. 最后加入盐进行调味,可根据个人口味添加香油或者酱油。
什锦蔬菜粥
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原料:大米40克,姜片2片,芹菜、西兰花和胡萝卜适量。
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9. 撒上葱花就可以了。
姜丝鸡肉粥
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原料:大米40克,姜丝,鸡肉适量。
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5. 最后洒上切好的葱圈。
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