江西没有美味的食物？不，表兄弟！衣服！气体！

说到甘酸

许多人可能会感到困惑

通过计数：山东美食，四川美食，广东话美食，

， ， ， ，Hui

不包括在“八种主要美食”中

但这不值得一提

4600万江西堂兄绝对不会！衣服！气体！

江西辣食品比赛。陈Fei摄

：“ Si ， ， ，浅色广东菜和更好的美食，考虑到东南，西部和北部。”

在粮食界，人们普遍认为，五五所主要学校的相互渗透和融合形成，南昌，香格劳，柔岛，柔义，甘地东部和甘南南部形成。

只有当您真正品尝到Gan美食时，您才能理解独特的区域系统的无尽曲折和无休止的回味。

“中国道教祖先法院”江西省朗胡山“食物之神”竞赛。 Wu 的照片

江西美食的历史悠久

从文化的角度来看，江西美食的很大一部分是江西的“文学美食”的继承。自从唐和宋朝以来，“汉林有许多吉苏伊，而法院学者有一半的江西”已经流行。

尽管有一个古老的谚语“一位绅士远离厨房”，但中国文字却痴迷于文学和艺术，并且有很多美食。文字随便烹饪，但也有优雅。

Gan 的普及也与文字的贡献密不可分。传统的Gan美食菜肴是众所周知的。

Wang 在 订购了“ ”

拜·朱伊（Bai Juyi）对“归乡鱼”有

Xu 经常用“用藜麦炸培根”来对待客人

“ Meat Dice”以Wen 的名字命名

毛主席董事长命名的“四星星”本人

每道菜背后的故事

一切都是关于Gan 的好事

江西人洪利（Hong Lihe）在“甘料新书新书”中写道：“ gan美食是由甘酸创建的，在那里，甘恩（Gan）在那里工作，生活和生活的地方，与海关相连，习惯酿造的东西，以及所包含的东西。在历史和地理上。”

江西美食也是一种具有浓厚乡村风味的“家乡美食”。

江西省市的童话湖渔业在钓鱼日开始时引入了娱乐活动。 Zhao 摄影，中国新闻服务

GAN美食的最大特征

根据东部金王朝的一个人雷·西蒙（Lei ）的说法，在“ ”中，江西（）的地方有一个数千英里外的地方，并且水道与所有方向连接在一起...好的蔬菜和大米都擅长味道。 “

江西的饮食文化是基于维护自己的特征，并吸收各个地方的本质，以形成当今的甘酸美食，并具有独特的风味。

手工。王昌格安的照片

因此，真实的味道是Gan美食的最大特征和Gan 的巨大魅力。用于GAN美食的大多数原材料都是在本地生产的。

江西拥有美丽的山脉和河流，一直是鱼类和米饭的繁荣家乡。

无论是湖中数千平方公里的鱼，还是Ji'an和的“致敬米饭”，不同的米饭都有不同的香气。

渔民干燥鱼的空中射击。 liu 摄

无论是来自和的红鲤鱼，还是和的鸡和鸭子，用不同的鸡肉，鸭子和鱼类烹制的菜也将具有截然不同的味道。

江西省尤尤恩县的村民使用6666 curs的皮包来形成“ Fu”角色。 Zhan 的照片

Gan 具有广泛的材料，并强调“根据材料使用并尽可能多地使用它们”，可以使用各种最佳原材料。

无论是烘烤还是炖，无论是在搅拌还是蒸，保持菜肴本身的独特风味都是Gan 成功的秘诀。

Gan 的汤很美味，甜美且富含风味。

例如，在全国各地著名的粘土锅汤将陶瓷用作罐子，将原材料放入粘土锅中，并将其与纯水混合，然后将其与木炭火搅拌约7个小时。没有开火，成分没有损坏，但汤是新鲜的。它很香，富含醇厚且吸引人，并且具有丰富的营养价值。

Gan 的文化魅力

积累了数千年的饮食文化。 文化，“瓷宴会”文化，药物饮食培养等逐渐融入了江西美食。

众所周知，红色，古董和绿色是江西的代表性颜色。

南甘南部的哈卡文化，金德森的“瓷宴”文化，卢山的名人文化以及樟脑树的药用饮食文化……都是甘酸菜的“古董”的来源。

江西是革命的摇篮，红色饮食文化在全国各地都很受欢迎。 “红色米饭，南瓜汤，秋天的茄子味道如此香”，这首流行的民间歌曲是对江西红饮食文化的真实刻画。

一个红色的文化宴会，具有江西的特征。 liu 摄

绿色是江西的原始颜色。 “穿过绿色山脉，人们不老，这里的风景很美。”从东到西，从南到北，成千上万的山区争夺绿色，所有水域都清晰。 ，Nan'an Duck， ， 等都熟练地使用了“绿色”，并准备好制作丰富的菜肴。

在江西甘州，水果农民正在分类和运输甘南肚脐。张饰阵

前10名江西甘酸美食

当谈到前十大江西美食时，有许多不同的观点和许多版本。在这里，它们仅由江西旅游当局组织。在全省广泛收集和选择之后，由旅游代表，旅游大使，烹饪专家等组成的评估团队品尝了现场的“十”。大加菜的清单：

Pohu Fat Fish Head是柔义市的传统汉菜，属于Gan 的美食的分支。

观看月亮的四星星是甘州市县的当地特色菜。它属于甘南部的哈卡菜。

用藜麦炸培根是著名的江西菜。它属于Gan 系列。最好的成分取自 Lake。

是著名的“三块石头”之一。 中的“三块石头”是石耳，石鸡和石鱼。

用干辣椒的炸猪肉属于甘酸乳头菜肴。这是在香格劳市尤甘县的著名菜，是“食物家乡”。

参展商是“大喊”的 。 liu 摄

烟熏肉是 City的传统著名菜肴，属于Gan 菜肴。

Duck是一种Gan美食，是美食的分支，是 City 县的著名菜。

劳比亚本地鸡肉汤是 City 区的传统特色菜，属于Gan 菜肴。

豆腐是江西省吉安县镇的一道特殊菜。

是的特色菜，传统菜，黑色烟熏竹芽，切碎的猪肉和干辣椒作为主要成分。

食物是由人制作的。江西，江西和江西和江西和江西和江西的大多数地区都在江西说。 方言集中在江西南部。北部北部的和会说江外，在东北江西的香格劳。 Wu语言，，和，位于江西北部的东部，讲hui语言...

说不同区域口音的江西人最终达到了“江西蔬菜和大米，并且擅长在各个方向品尝”的特征。

甘河徘徊了数千英里，波湖的巨大浪潮

冲积土地变成

这种饮食文化正在被土壤和水培养

来自其他省，城市和地区的越来越多的朋友认识到这一点

它反映了强烈的景观感

这是一种令人心动的强烈怀旧...