..bio //// Page//。PDF（有机农业定义的原始文本）

2005年9月，在澳大利亚 - 阿德莱德（-），国际有机农业联合会（OF）采用了对有机农业的简要定义，三年后，在意大利的维格诺拉（），采用了四个反映简要定义的原则：

有机农业是一种生产系统，可以维持土壤，生态系统和人类的共同健康。它遵循适当的当地生态过程，生物多样性和自然周期，而不会使用可能造成伤害的异物。有机农业是传统农业，创新思维和科学与技术的融合。它有利于我们的环境，促进包括人类在内的自然界的公平和和谐共存。

.bio /////2020-05/.pdf（有机农业原理的原始文本）

有机农业的四个主要原则包括（），（），公平（）和护理（CARE）。

这些原则是有机农业增长和发展的基础，并旨在促进各个方面的有机运动。每个原则都有一个解释声明。这些原则应从整体上应用，并根据用于激发相关行动的道德原则组合。

健康原则：有机农业应将土壤，动物，动物，人类和整个星球的健康保持和加强为整体。该原则指出，人体和社区的健康与健康的生态系统密不可分。只有健康的土壤才能产生健康的农作物，只有健康的农作物才能保护动物和人类的健康。健康是指生命系统的统一和完整性，不仅是缺乏疾病，而且要维持系统的，物质，精神，社会和生态益处。安全性，合规性和可更新性是健康的关键特征。

有机农业在农业，加工，营销和消费中的作用是维持和增强土壤中最小的生物的健康，直到整个人类的生态系统为止。有机农业强调了高质量和营养食品的生产，这有助于预防性医疗保健和福利事业。为此，应避免肥料，农药，兽药和食品添加剂，具有不良健康影响。

生态原理：有机农业应基于生态生态系统和生态周期，与之合作，与之协调并帮助其连续生存。该原则将有机农业扎根于生态生态系统，强调通过具有特定生产环境的生态学实现营养和福利需求。对于农作物而言，这种生态学是一种活的土壤，对于动物而言，这种生态学是一个农场生态系统，对于淡水和海洋生物来说，这是水生环境。

有机种植，有机育种和野生收集系统都需要适应自然的生态平衡和生态周期。尽管这些周期很常见，但它们随着地点而异。有机管理必须与当地条件，生态，文化和规模兼容。应通过再利用，循环生态学以及对物质和能源的有效管理来减少输入物质的应用，以实现维持和改善环境质量和节省资源的目的。

有机农业应通过设计农业系统，提供栖息地并维持遗传和农业多样性来实现生态平衡。所有从事有机产品生产，加工，销售和消费的人都应有助于保护公共环境，包括景观，气候，栖息地，生物多样性，氛围和水。

公平原则：有机农业应建立各种关系，以确保公平享受公共环境和生存机会。

公平的特征是我们分享的世界的平等，尊重，正义和管理。这种公平反映在人类和人类和其他生物之间。该原则强调，所有从事有机农业的人都应确保所有参与有机农业的农民，工人，加工者，分销商，商人和消费者都应以确保他们都是农民，工人，加工商，分销商，商人和商人，商人和商人，商人，商人，交易者，商人，交易者，交易者，商品，商人，交易者，交易者，交易者，交易者，交易者，交易者，交易者和消费者消费者。这都是处理关系的公平方法。该原则强调，应根据动物及其福利的生理和自然习惯提供生存的必要条件和机会。生产和消费所需的自然和环境资源应以负责社会和生态正义以及子孙后代的方式使用。

护理原则：有机农业应采取远见和负责任的态度，以保护当前人类和后代的健康和福利，同时保护环境。

有机农业是一种充满活力且充满活力的系统，旨在满足内部和外部需求和条件。有机农业的从业者可以提高系统的效率和生产力，但只要它不能损害健康和福利。为此，应评估要采用的新技术，并应审查所使用的方法。必须全神贯注于对生态系统和农业的不完美理解。该原则强调，在管理，开发和技术筛查中，有机农业的最关键问题是预防和责任。科学是确保有机农业有利于健康，安全和生态环境的必要条件。但是，仅科学知识是不够的。实践经验，积累的智慧，传统和当地知识可以提供宝贵的时间验证的解决方案。有机农业应通过选择适当的技术并拒绝使用无法预测其作用的转基因工程等技术来防止重大风险。我们的决定应反映出可能通过透明和参与的方法和程序影响的所有方面的价值和需求。

最后，我想推荐几本关于有机农业的书。