太阳道

Nan 在新西兰学习的照片。由受访者提供的照片

Nan 和Niu牛奶之间的命运始于他小时候。当时，Nan 的祖母每天早晨都会从当地的奶农那里购买一些新鲜的牛奶，并在家用柴火烹饪。蒸牛奶甜美可口。直到今天，这种味道仍然在Nan 的心中徘徊，使他品尝它。

在大学入学考试期间，Nan 选择了东北农业大学的乳制品工程专业，并完成了学业后，他去了新西兰奥克兰大学以进一步学习。当我第一次到达新西兰时，南·郑尤（Nan ）不熟悉一切。新西兰的学习方法与中国的学习方法大不相同。除了期末考试外，上课时还有许多灵活的考试，重点是学生的日常学习和知识积累。 Nan 回忆说：“课程的内容很大，但是老师对此进行了更少的解释。我们需要花费大量时间来彻底理解课堂课后，我们还需要自己扩展我们的学习。一旦老师解释说明我有200多页的呼吸，我对新来的人承受着很大的压力。指出，将它们分成碎片并掌握了它们。”

奥克兰大学的食品研究硕士为2年。第一年主要是教授学习（结束后您将获得学位，称为PGD）。除了常规的食品科学和食品安全课程外，学校还将邀请工程学院的老师开放。一些与食品加工有关的工程课程扩大了学生的视野。此外，学校还邀请了来自新西兰一些当地公司的质量检查领导者，以解释食品安全知识并分享现场生产过程中的经验。课程的第二年是一年的项目研究和纸质出版物（结束后您将获得学位）。

新西兰被称为“绵羊之地”。直到它真正踏入这片土地，南·宗尤（Nan ）才有个人经验。南·郑尤（Nan ）说：“无论是在南岛还是北岛开车，都有牛和绵羊悠闲地走动的牛和绵羊。”

两年的研究和研究生活不仅拓宽了南·宗尤（Nan ）的视野，而且还使他对乳制工程相关的知识有了更深入的了解。 “新西兰的自由放养牲畜耕作与国内现代和数字管理模式不同。” Nan 说：“这主要是由于不同的国家条件，但两者具有相似之处，也就是说，他们还关注牛奶的质量，不仅应该付诸实践。还必须学习如何使母牛产生更多，更好的牛奶。

对于国际学生，奥克兰大学有很多社交活动。在每个学期开始时，学校图书馆或学院入口将有各种规模的俱乐部，以招募新俱乐部。该学校的中国学生会还定期组织中国学生教授求职技能并提供工作。在业余时间，Nan 开发了一种新的爱好 - 远足。新西兰的自然风光很美。 Nan 经常仅在奥克兰附近远足景点，开始远足3-4小时，呼吸新鲜空气和放松。

为了积累更多实用的经验，Nan 在当地找到了实习，并从事医疗保健产品处理和生产企业的研发。在工作中，Nan 不仅可以与新西兰的著名当地乳制品公司进行沟通，并了解该行业中最新产品信息，而且还了解有关食品安全和管理的大量知识。 Nan 说：“将来，我希望利用我在海外学到的知识将自己投入乳制品研发和创新工作。”