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东方美食杂志:弘扬中华厨艺,传播先进烹饪,塑造烹饪艺术家

 2025年02月20日  阅读 5

摘要:“东方食品”杂志在促进中国烹饪技巧,传播先进的烹饪原材料和塑造烹饪艺术家方面产生了良好的社会影响,并且在厨师中非常受欢迎。在成立的第17年,它是中国第一本大型专业杂志,其餐饮业流通最多。目前,它是国内餐饮行业中世界上最大,最受欢迎,最佳的中国食品杂志。它的英文...

“东方食品”杂志在促进中国烹饪技巧,传播先进的烹饪原材料和塑造烹饪艺术家方面产生了良好的社会影响,并且在厨师中非常受欢迎。在成立的第17年,它是中国第一本大型专业杂志,其餐饮业流通最多。目前,它是国内餐饮行业中世界上最大,最受欢迎,最佳的中国食品杂志。它的英文版本分发给欧洲,北美和其他地方。

每月“东方食品”杂志。它成立于1986年,是山东烹饪协会杂志。它于1992年更名为“东方食品”,是中国第一本主要厨师专业绘画杂志。 1993年,东方食品专业学院成立并成为日记。 1995年10月,它被世界中国烹饪联合会指定为期刊。自2005年以来,它一直与中国人民大学共同组织。主要包括熟练版本,先驱版本,学术版,管理版,等等。

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“东方食品”杂志在促进中国烹饪技巧,传播先进的烹饪原材料和塑造烹饪艺术家方面产生了良好的社会影响,并且在厨师中非常受欢迎。在成立的第17年,它是中国第一本大型专业杂志,其餐饮业流通最多。目前,它是国内餐饮行业中世界上最大,最受欢迎,最佳的中国食品杂志。它的英文版本分发给欧洲,北美和其他地方。

食品系列 - 杂志是具有最广阔视野和最完整知识系统的烹饪杂志,被称为“烹饪世界百科全书”。我们将读者的需求分解为12个主要项目,超过50个子项目,您的所有想法都将得到回应。有了一本书,您就可以在厨房行业中拥有所有书籍。在以系统的方式阅读了一组杂志后,这相当于参加最专业的中级和高级烹饪技能培训。

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“东方食品杂志”成立于1986年。原始出版物杂志题为《炊具之友》,是山东烹饪协会的杂志。 1992年,它更名为“东方食品”杂志,这是中国第一本大型专业厨师绘画杂志。 1993年,东方食品专业学院成立了,杂志“东方食品”是杂志。 1995年10月,它被指定为《世界中国烹饪联合会杂志》。自成立以来的18年中,《东方食品》杂志总共发表了83期。在促进祖国优秀的烹饪文化,传播先进的烹饪原材料并塑造烹饪艺术家的形象方面,已经产生了积极的社会益处。目前,《东方食品》杂志已成为中国一流的厨师专业绘画杂志,每刊每刊的全彩色全月发行。读者分布在30多个省,城市以及世界上10个以上的国家和地区,成为一名大学老师。一本针对学生的教科书,以及毕业生和厨师必读的出版物。该出版物有四个版本:熟练版本,学术版,CD版本和先锋版本。熟练的版本是基于“雕刻烹饪技巧和称赞生活”的目的。它致力于提供世界一流的精美烹饪技巧,并为厨师提供新颖的菜肴信息和全新的烹饪理念。该学术版本旨在促进烹饪的学术结构,并弥补理论研究中技术版本的缺点。该杂志邀请著名的专家和学者在营养,食品科学和工程,食品资源,烹饪,食品卫生,传统医学,饮食健康等方面撰写一流的理论研究文章。先锋版的烹饪艺术将以市场为导向,并以新的烹饪主义为旗帜,新厨师,新的手腕菜肴,新的手腕商店,新调味料,新食材,新食材,新烹饪技巧以及厨房行业的新事物以及新事物,新外观是展示厨房行业中所有时尚,时尚,前卫和替代新手的主要重点。 CD版本弥补了前两个版本的缺点,从而为读者提供了三维,全能,生动和直观的视听材料,并更好地为专业厨师提供服务。东方食品杂志还编辑和出版了“东方食品图书馆”,并出版了“中国五星级食品”,“中国美食”(八册),“东方食品系列”(十二卷)(十二卷),“烹饪技术和数十种烹饪专着,包括制作,“面食制作技术”,“山东美食插图的100个例子”,“ 800个中国零食品尝技术”。

“东方食品”杂志旨在“雕刻烹饪技巧和赞美生活”,并旨在建立世界一流的杂志。它正在迅速发展和前进。

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