每个人都知道,菠萝鸡蛋(也称为剥落的鸡蛋)是我国传统的鸡蛋产品。这是一种专门加工的美味食物。但是,以传统方法使过去的剥落鸡蛋具有很高的铅含量,这使人们感到恐惧,但现在已经开发出无铅的菠萝鸡蛋,因此每个人都可以充满信心地吃掉它们。
每年在春节期间,这都是必不可少的,这似乎已成为一种习俗。您在正常的时间里吃得不多,在春季音乐节期间,您一定有美味的食物。我记得我小时候,每个春季节,菠萝鸡蛋和各种肉是我父亲购买的重要成分。如果我忘了在一年内购买,我的母亲总是会na缩半年。
今天,我将与您分享4种样式的花蛋的美味食谱。
第一个:冷色拉菠萝,这也是我们制作的最常见的菠萝,也是最简单的菠萝。
准备成分:200克菠萝鸡蛋,10克醋和淡酱油,每种芝麻油,姜和辣椒油。
具体实践:
1。将菠萝鸡蛋剥离,将其切成8个花瓣,然后将其放在盘子上。
2。将淡酱油,香醋,芝麻油,姜和辣椒油放入果汁中,然后将其倒在菠萝鸡蛋上。
第二种:切碎的肉,菠萝鸡蛋,这是我最喜欢的方法。
1。首先准备4个剥皮鸡蛋,然后将其剥落。
2。将其放在盘子上,然后将其放入锅中,然后将其蒸入水中5-7分钟。在水中蒸的目的是使鸡蛋更好地形状。当然,您也可以选择不蒸。
3。在蒸鸡蛋时,切一些干辣椒和切碎的葱。
4。将猪肉切成粉末,放在一旁。
5。蒸之后,将其切成小块,将其碎成盘子,然后将其塑造出来。
6。将花生油加入锅中。油热后,加入辣椒并搅拌,然后加入切碎的绿色洋葱并炒。
7。搅拌后,加入一汤匙豆糊和炒至红油。然后加入切碎的肉并炒至变色。颜色变化后,添加味道非常新鲜,煮一段时间,然后加入深色酱油以调节颜色。
8。炸肉后,将切碎的肉倒在菠萝鸡蛋上。然后用筷子整理它,最后添加香菜,它会很美味。以这种方式制造的菠萝与肉的香气混合在一起,咀嚼越多,它就越香!
第三种:菠萝鸡蛋与豆腐混合
准备的成分:2个菠萝鸡蛋,300克豆腐,盐,香醋,芝麻油,辣椒油,淡酱油,淡淡的酱油,切碎的姜,大蒜和切碎的绿洋葱。
具体实践:
1。首先将豆腐切成切丁的碎片;将菠萝鸡蛋剥离,将其切成切丁的碎片;将葱切成葱;将生姜切成切碎的碎片。
2。将水加入锅中并煮沸,然后加入切丁的豆腐,加一点盐,煮2分钟,取出并排出水,然后放在一边。
3。将切碎的姜,大蒜和切碎的绿色洋葱放入碗中,加入适当的盐,淡酱油,香醋,芝麻油和辣椒油,并充分混合以制成酱汁。
4。将切成丁的鸡蛋和冷却的豆腐放入碗中,倒入准备好的酱汁,然后腌制约10分钟以使其味道很好。您可以在10分钟内开始进食。
第四:切碎鸡蛋瘦肉粥
准备成分:500克米饭,150克瘦猪肉,1个剥皮鸡蛋以及适当数量的香菜,切碎的绿色洋葱,盐,淀粉和淡酱油。
具体实践:
1。洗米饭,将其放入锅中,加入适当的水,然后将其煮沸到粥中。
2。剥下鸡蛋的皮肤,将其切成小块切成小块;洗瘦猪肉,将其切成小块;清洗香菜并将其切成粉末。
3。在瘦猪肉中加入淡酱油和淀粉,然后搅拌均匀,然后腌制10分钟。
4。煮沸后,加入切成丁的鸡蛋和瘦肉并煮熟。
5。终于撒上切碎的绿洋葱,切碎的香菜,盐和搅拌均匀,然后放入碗中。
尖端
请记住不要吃菠萝鸡蛋,乌龟,李子和红糖。
好的,这就是今天的分享。我是Jia 。这篇文章是我的原始作品。我希望你喜欢它。如果您在生产过程中有任何疑问,可以关注我,并给我留言进行讨论和交流。在我们的食物体验中,我们共同努力,使我们的食物健康和营养。我每天都会带给您同样的食物共享,希望每个人都能感觉良好!
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