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中国农科院麻类研究所:麻副产品工厂化栽培珍稀食用菌,产量高周期短成本低

 2025年02月19日  阅读 6

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长期以来,作为一种传统的纤维原作物,大麻尚未有效地利用占生物量约85%的副产品,从而占大麻行业的经济利益有限。使用大麻副产品作为培养基质可以有效地促进大麻副产品的资源利用,并保护森林资源和生态环境。研究表明,罕见的可食用真菌,例如 ,,Elm ,Erma ,茶树蘑菇,蘑菇和蘑菇属,是在使用大麻副产物培养基的工厂中种植的。与培养基相比,没有增加大麻副产品,培养周期缩短了11%-21%,并且培养生物学效率可以达到约70%,比棉籽壳的培养效率高约50%。以羊肚菌为例,耕种产物的蛋白质含量增加了21.4%,脂肪含量减少了2.4。时间。首先发现,大麻副产物培养基可以改善木质素降解酶蛋白的表达水平和酶活性。木质素降解酶的活性与产量正相关,为筛选合适的培养基并提高可食用真菌的生物学效率奠定了理论基础。同时,通过舞台开发,将Elm 蘑菇残留物重新使用以使其成为脱色的代理。与市售的脱色剂相比,效果是可比的,但成本很低。获得最终的脱色溶液,用于将刚果红色和靛蓝蓝色脱色,而脱色的速率分别达到59.66%和50.07%。该研究还发现,深层发酵后由甘霉菌菌丝菌丝液制成的甘霉菌发酵肉汤具有良好的抗氧化剂和美白活性,并且研究了化妆品级甘霉素的生产模型。化妆品的功效原材料的成本将促进的发展露西姆行业和化妆品行业。

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自2014年以来,在该研究所的科学和技术创新项目的支持下,大麻行业技术系统和国家自然科学基金会,大麻农业产品加工微生物的遗传改善和应用创新团队与紧密合作,以筛选并培养可食用的真菌品种。技术优化和基质降解机制研究,用于培养 ,,Elm Yelm蘑菇,蘑菇,谷物谷物蘑菇和谷物蘑菇及其级联利用的技术参数。同时,分析了 体和菌丝发酵汤的活性物质特征,并开发了为 菌丝发酵肉汤生产化妆品原料的新过程。

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