问:您可以做一个纯粹的外卖项目吗?
答:嗯...我可以做到,但是我不能做到。
为什么这种胡说八道使如此合理?阅读。
让我首先谈论每个人眼中纯粹的外卖项目的外观:
租金便宜,是1,000元甚至几百元人民币,是传统商店的十分之一,没有翻新费。
查看其他人所做的XX外卖,每月5,000个订单。我这样做的类型相同,一个月的订单没有问题。
是的,这是事实。让我们谈谈两个故事,并看到两个不同的结局。
兄弟A:
加入了一个外卖快餐品牌,总投资为130,000多,租金:1,500元(不包括水,电和煤炭),有3个人(老板请自己去做),薪水为3,000元人。
经过一年的运营后,我关闭了商店,几乎没有收回特许经营费。其余的是我每月付3,000元人民币的薪水,这比工作要好。
让我们看一下B兄弟B:
我还踩了加入的陷阱,并努力工作了一年。那呢?总结和反思,发现解决问题的问题并重新开始。
看看他目前的情况:
一种是及时停止损失并找到新的机会。另一个人将战斗到最后,艰辛会带给您。他们一起踏上了什么陷阱?不同的人如何处理这个问题?
继续阅读:
最大的误解是:建造纯粹的外卖商店的投资成本很低,您可以赚钱。这句话的前半部分是正确的,但是下半场需要是一个问号。
一家稀饭店的每月销量超过10,000元,但最终损失了数十万元人民币。为什么?
实际上,传统餐饮和纯粹的外卖之间的基本差异之一是,获得客户流量的方式发生了变化。
尽管物理商店的租金成本占多数,无论您的商店在哪里,人们每天都会流过它,人们的流动将被转变为客户流量。在每年365天内,人们的流量基本上是稳定的。
外卖店的情况如何?例如,今天,我们向ele.me支付了500元的保护费,并为我们开放了释放水的闸门。一批乘客流程来了。如果您明天不付钱,他们将阻止您体验。在这种情况下,您还能在哪里开展业务?
您认为,如果您的产品很好,消费者可以产生强大的回购?错误的!这里的每个人都应该订购外卖。想想您正在参加活动的人会吃什么?还是某个品牌的忠实消费者?
由于竞争太激烈,因此消费者并不棘手,消费者是理性的。请记住这句话。
如何降低促销成本,花费最少的钱并获得最大的流量,您必须依靠“外卖业务”。一般而言,在加入品牌之前,您会告诉您总部免费提供食品交付操作,因此不必担心促销,您只需要使产品良好,还可以。
纯外卖店的核心寿命是什么?这是外卖操作。如果您将生死攸关的最重要部分留给局外人,而它不在您的控制之下,您认为它是可靠的吗?
其次,一个品牌正在经营无数加盟商。必须根据当地条件进行优化和调整每个商店的在线操作。您认为他可以为您做好吗?
所以,请记住!如果您想进行外卖,则要么教自己,要么有一个理解它一起做的人。
年轻人,当您出来时,您必须将自己的命运掌握在自己的手中。
在谈论外卖操作之后,让我们谈论另一件事是令人恶心的事情,这是原材料的成本。我一再向所有人强调,在加入品牌时,您必须弄清楚其原材料,辅助材料,包装盒,包装袋甚至运输成本的成本多少!
两个兄弟都提到了一个问题,这是原材料的成本。
我们不否认成熟的品牌可以为我们提供合理的价格和竞争性产品,但是令人作呕的品牌只是在考虑如何尽可能多地从您那里获得更多的收益。
在选择项目之前,您应该尽可能全面地了解供应成本,并比较当地市场中的消费者是否可以接受特许经营品牌的价格系统。
如果费用远远超过标准,他就是玉皇帝皇后花园中的桃子,所以不要选择它。
无论您做什么,都必须在成本会计方面做得好,否则您将永远失去。 (成本组成不仅是原材料的成本,而且其他文章可以在历史上找到)
最后一部分,我想与您谈论一种观点:开展业务时,您还必须知道如何参与社会
众所周知,除了必要的外卖促销费用外,该平台还将为每个外卖订单(称为送货费)撤回18%-20%的回扣。这是一个规则。对于大多数人来说,规则意味着合规性,这意味着这些成本不能降低。
然后,让我们看看B兄弟是如何扮演这个问题的。实际上,该平台每月都会有相应的补贴量与餐饮企业家的餐饮量相应,但是为什么他们应该在没有任何亲戚或原因的情况下将这些资源提供给您呢?
这个兄弟使用了社交人的常规,并用几千人民币清除了他与销售人员的关系。结果,他的补贴将每个月提供。
正如这个兄弟所说的那样,通过补贴,您只能与竞争对手打开差距。以相同的价格,Ele.me已经为每个订单共享了四个或五个元人,但是您根本没有。这也是其他人会变得越来越强壮的原因,他们变得越来越虚弱!
规则已经死了,人们活着。这家餐厅老板已经挣扎了一年,遭受了损失,走了错误的道路,并且在控制成本方面非常成功。
今天的故事结束了。如果您碰巧想做一个纯粹的外卖项目,我相信当您看到它时,您会对它有所了解。
简而言之:
问:您可以做一个纯粹的外卖项目吗?
答:嗯...我可以做到,但是我不能做到。
那些有能力做所有事情的人都会做的。
无能的人...去学习!呢呢呢呢呢
给我一个〜
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