中国新闻社重庆新闻,2月17日( ) ? 2月14日,2025年的重庆食品“ 360碗”旺申食品评论会议在旺申旧街举行。香和盛宴是在现场进行的。又有60多种旺申的特殊菜肴又出现了,这使公民眼花azz乱。喝。
图片显示了2025年重庆食品“ 360碗”旺申食品升值会议。王的照片
据了解,该活动是由旺再次经济发展区的党工作委员会和管理委员会赞助的,由地区文化和旅游局,地区商务局以及地区农业和农村事务局主持。自活动启动以来,该地区的主要商人和酒店已经积极参与,并且已经为比赛注册了100多种菜肴。评委将根据评分规则,在2025年2025年“ 360碗”中选择最文化和旅游食品,密切关注色彩,香水,口味,文化价值和旅游价值的标准。
记者在现场看到,鱼帮大黄鳗的独特局部特征,精致的宽院子酸肉,辣而香的陈吉妈妈,新鲜而香的 ...各自精心设计所有菜肴都成为品尝会议的焦点,吸引公民停下来拍照并品尝它们。
“今天是如此舒适,既充满幸福,又充满幸福。”公民万宁岛闻到了菜肴的气味,并一直在他的电话上拍照。
“我品尝了冯的干锅,橙味的干豆子和周的面条蒸鸡肉,味道很棒,尤其是2024年2024年在2024年选择的' 360碗'''' 360碗'''801味道801辣蜗牛确实是众所周知的,它是众所周知的,很有名”公民Yan 说。
图片显示了食物升值会议的场景。王的照片
“这次食物审查会议非常有趣,使更多的人了解我们的旺申食品。其中,马萨诸塞州的沙肉和鱼类肠道煎饼真的很美味。”公民Qiu 品尝完美的食物后来分享。
“我最喜欢辣鸡肉。它充满了体重,味道很好。我经常和家人一起去。”公民江李在品尝时告诉记者,她来这里参加了今天的食物审查会议,并想品尝更多的旺申。特色食品。
值得一提的是,这次展示的各种菜肴也非常丰富,包括赢得了重庆悠久的品牌和无形文化遗产的标题的老式食品,以及引人注目的新菜肴。既有“硬核”热菜,例如胡椒和鸽子,烫伤的牛肉汤锅, 炖鸡肉,以及诸如炖菜等冷菜,以及Su- Cold 和Li的烤鱼。
美味的干锅屋厨师Feng 收获了很多。 “许多菜肴都非常有创造力,具有各种颜色,香水和味道,还为我们提供了许多开发新菜肴的想法。”
“从这次展示的菜肴中,我觉得旺申的食物在遗产和创新方面取得了重大改进。许多菜肴不仅保留了传统的本质,而且还结合了现代元素,这令人耳目一新。”餐饮协会()主席经济发展区Yang 表示,他希望使用“ 360碗” Food 会议,让更多的人了解 Food,并为发光,并坠入遗产和创新方面的饮食文化。 ,振兴新的活力。
此外,为了进一步扩大活动的影响并促进旺申的粮食文化,2025年的重庆食品“ 360碗”旺申食品欣赏会议也将参加 , Town, Town, Town以及其他城镇和其他街道。当时,欢迎公民参观城市和街道。您可以去相应的位置品尝正宗的旺申食品。 (超过)
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