气候在春季逐渐变暖，但这也是一个旱季。空气中的湿度很低，这很容易引起诸如热和口干等问题。特别是对于那些弱或容易生气的人，他们需要特别注意春季的饮食调节，以保持体内平衡。为了帮助减轻春季干燥引起的不适感，适当地添加一些食物来湿润肠子，排毒并减少干燥，可以有效地调节体内的火灾并促进身体健康。

1。绿豆红薯汤

成分：100克绿豆，1个地瓜（约200克），适当量的岩糖（根据口味调整），适当的水量

步：

1。洗绿豆：首先将绿豆放在一个大碗中，然后将其浸入清洁的水中1-2小时。浸泡绿豆后，可以更容易煮熟，汤更富裕。

2。处理地瓜：剥皮后，将它们切成小块。可以根据个人喜好调整红薯碎片的大小。建议切成小块，以便在烹饪后更容易烹饪。

3。煮绿豆：将浸泡的绿豆放入锅中，加入足够的水，然后打开热量并煮沸。煮沸后，转向低火，继续烹饪，直到绿豆柔软而嫩。根据绿豆的柔软度和硬度，大约需要30-40分钟。

4。加地瓜：将绿豆煮至变软直到木头，将切成的红薯块放入锅中，然后继续煮至红薯变软。这个过程大约需要10-15分钟，而甘薯成熟后，汤料的底部变厚。

5。加岩糖：将红薯煮熟并柔软后，根据您的个人口味添加适当数量的岩石糖，并继续搅拌直至岩石完全溶解。添加岩石可以使汤变得更甜。

6.煮至厚：继续在低火烹饪10-15分钟，直到汤的底部变稠，地瓜柔软而粘稠。如果您喜欢透明汤的味道，则可以减少烹饪时间并保持汤的光芒。

7.调味和服务：根据您的个人口味，您可以适当地调整岩石糖的量。如果您喜欢，可以添加更多。烹饪后，食用绿豆和红薯汤，然后稍微冷却以享用。

善良的提示：

（1）浸泡绿豆：浸泡绿豆的时间越长，煮的汤越丰富，煮绿豆就越容易。在夏季浸泡2个小时，冬季浸泡1小时。

（2）红薯选择：选择红色皮肤的红薯，鲜艳的色彩和甜味。地瓜应切成小块，以便可以轻松烹饪。

（3）岩石和白糖：使用岩糖可以使汤的味道更甜。如果没有岩糖，则可以使用糖，但是味道略有不同。

2。南瓜豆腐碗豆汤

成分：200克南瓜，200克豆腐（您可以选择北部豆腐或嫩豆腐），碗上100克豆（干豆子，提前4小时浸泡4个小时），少量胡椒粉，适当的量，适当的量盐，适当量的水，少量食用油和绿洋葱1根，3片姜和适当量的白胡椒（可选）

步：

1。准备成分：将南瓜剥离并切成小块；将豆腐切成小正方形；提前将豆子浸入碗中4小时，然后取出并排干。将葱切成碎片，切成姜。

2。搅拌葱和姜：在锅中加一点食用油，加入葱片和姜片，然后搅拌直至葱和姜闻起来。

3。煮豆碗：将浸泡过的豆子放入锅中，加入足够的水，然后用高火煮沸。煮沸后，转向低火，继续烹饪30-40分钟，直到豆变软。如果您使用的是罐装或冷冻碗豆，则可以跳过此步骤。

4。加入南瓜块：软化豆后，将切碎的南瓜块加入锅中，然后继续煮15-20分钟，直到南瓜变软。

5。加豆腐：煮南瓜后，加入切碎的豆腐立方体，然后继续煮10分钟，以使豆腐吸收汤的味道。

6。调味料：添加适当的盐和胡椒粉调味，可以根据您的个人口味略微增加或减少。

7.煮至汤浓稠：继续煮10分钟，直到南瓜变软并且汤富含。最后，根据您的偏爱撒上一点白胡椒粉，以增强风味。

8。开花锅并将其放入盘子中：煮汤后，将热量关闭，然后放入汤碗中。您可以撒上切碎的绿洋葱以增加香气，然后使用热南瓜豆腐碗和豆类汤。

善良的提示：

（1）将豆子浸入碗中：必须将干豆浸入碗中，提前4个小时以上，这可以缩短烹饪时间，并确保豆类柔软且粘稠。

（2）南瓜选择：选择肉的南瓜，味道更好。通常，市场上最精致的味道是绿皮肤的南瓜或金葫芦。

（3）豆腐类型：豆腐可以根据味道选择嫩豆腐或北部豆腐。嫩的豆腐更柔和，更光滑，而北部豆腐的味道更牢固。

3。搅拌黑耳与芹菜

成分：200克新鲜芹菜，20克干真菌（用干真菌浸泡），3颗大蒜，2-3个干辣椒（可选），3片姜，1汤匙酱油，1汤匙牡蛎酱，适当量的食用油，适当的盐，1/2茶匙糖（可选），适当量的鸡肉精华（可选）

步：

1。制备成分：提前浸泡干燥的真菌并清洁。去除芹菜的叶子，切成部分。将大蒜切成切碎的大蒜，将姜切成碎片，然后将干胡椒切成小块，以备后用。

2。在沸水中布兰奇芹菜：在锅中煮沸适量的水，加入少量盐，加入切割的芹菜部分，将其涂成大约1-2分钟，直到芹菜更换颜色，去除和排水为止。淡淡的忧郁有助于消除芹菜的苦味，并保持酥脆和清爽。

3。浸泡的真菌：清洁浸泡的真菌，去除真菌的根部，然后将它们撕成小块。

4。搅拌成分：在锅中加入适当量的食用油，将其加热并加入切碎的大蒜，切碎的姜和干辣椒片，用低火搅拌，在释放香气后加入浸泡的真菌，然后搅拌 - 均匀。

5。加入芹菜和炒菜：将蓝芹菜片加入锅中，然后加黑真菌炒。

6。调味：加入1汤匙酱油，1汤匙牡蛎酱和1/2茶匙白糖，并继续搅拌均匀，以确保芹菜和真菌均匀地涂有调味料。

7.炸至彻底煮熟：根据口味需求，继续炒2-3分钟，直到芹菜彻底煮熟，但仍然保持脆皮，真菌很美味。

8。加入盐和鸡肉精华季节：根据口味添加适当的盐，最后添加鸡肉精华（可选）季节，均匀搅拌，然后离开锅。

善良的提示：

（1）布兰奇芹菜：平淡的时间不应该太长，以便芹菜可以保持更脆。在烫时加盐可以使芹菜保持绿色。

（2）浸泡真菌：浸泡真菌时，请确保水温合适。浸泡后，对其进行彻底清洁以清除真菌根部的杂质。

（3）调味味：酱油和牡蛎酱已经含有咸味。调味时要注意控制盐量，以免过于咸。

4。黑豆和肋骨汤

成分：500克肋骨，100克黑豆，3片姜，适当量

步：

1。将黑豆浸入水中：提前浸泡黑豆，至少浸泡4个小时，最好在一夜之间浸泡，以便将黑豆更容易煮熟，味道更好。

2。准备肋骨：将肋骨切成小块，然后用干净的水洗涤血液。您可以首先将肋骨放入沸水中，以将其擦掉以除去腥味和泡沫，并将它们涂成大约3-5分钟。

3。准备汤食材：切成生姜并放在一旁，用干净的水冲洗狼莓，然后放在一旁。如果您喜欢淡淡的汤，也无法添加。

4。开始炖：将洗涤的肋骨，浸泡的黑豆和姜汁片放入炖锅中，并加入适当数量的烹饪葡萄酒以消除腥味。加入干净的水，水的量应更高，因为在炖过程中，水会蒸发。

5。炖菜：盖住锅，将汤煮沸。然后变成低火，慢慢慢火煮，使水面略微打开，并保持炖汤的温暖。炖约1.5-2个小时，直到肋骨变软，然后将黑豆煮熟。

6。加：在最后30分钟炖汤时，加入洗涤后的狼莓，然后继续炖。狼莓可以增加汤的香气，并具有滋养肝脏和肾脏，滋养血液和平静心灵的作用。

7.调味：最后，根据您的个人口味添加适当量的盐和白胡椒粉，继续炖煮10分钟，确保汤料底座美味，最后弥补味道。

8。完成：煮汤后，关闭热量，食用汤和肋骨，可以吃。您可以根据需要脱离面条油，以使其更令人耳目一新。

善良的提示：

（1）黑豆浸泡时间：黑豆的浸泡时间可能不容易烹饪，因此建议浸泡至少4个小时，最好过夜。

（2）将肋骨擦成肋骨：肋骨可以清除血液和杂质，并使汤更令人耳目一新。如果您希望汤底更清晰，则可以将其擦洗并冲洗肋骨。

（3）在缓慢的热量上炖：将汤保持在低火上，慢慢慢火煮，使汤更丰富，肋骨柔软和嫩。

5。炒菠菜

成分：300克菠菜，3瓣大蒜，适当量的食用油，适当量的盐，适当量

步：

1。准备成分：洗菠菜并去除较厚的根，然后留下叶子和嫩茎。用干净的水反复冲洗，以确保去除泥土和沙子。

2。切碎的大蒜切片：将大蒜切成碎大蒜或切成薄片以放在一边。

3。蓝色：将水加入锅中，煮沸，然后加一点盐。水沸腾后，将洗涤后的菠菜放入锅中，然后将其涂成锅。淡淡的时间大约是1-2分钟，直到菠菜叶变软并且颜色变暗。

4。取出菠菜：立即将菠菜涂成薄片，然后将其放入冷水中，以保持菠菜绿色和酥脆的味道。

5。控制水：取出菠菜，轻轻挤压并去除多余的水分，然后切成适当的长度部分以放在一边。

6。加热锅和凉油：将适当数量的食用油放入锅中，打开中火，等到油热，加入切割的大蒜片并搅拌大蒜片，请注意不要搅拌-炒。

7。炒菠菜：将水控制到锅中并均匀地搅拌后，将菠菜放在菠菜中。您可以加入一点盐，鸡精华或味精以调味，然后继续搅拌30秒至1分钟，直到菠菜完全好吃。

8。将锅放在锅中：炸菠菜很快释放，将其放入锅中，然后食用。

善良的提示：

（1）淡淡的时间：平淡的时间不应太长，无法避免菠菜营养的损失。通常，1-2分钟就足够了。

（2）在冷水中冷却：将浅色的菠菜尽快放入冷水中，以使其保持鲜艳的绿色并避免营养损失。

（3）机油温度控制：在搅拌大蒜切片时应控制热量，以避免燃烧或搅拌。炸大蒜片会使菜更美味。

为了更好地应对春季的干燥气候，我们可以通过合理的食物组合帮助人体补充水合并清理体内的毒素，从而维持人体的健康。吃有助于减少干燥并滋润肺部的食物，滋养和维持健康不仅可以帮助排毒，而且可以改善人体的免疫力并提高身体健康。在春季，选择一些清除热和潮湿干燥的食物，以更好地滋养和保护身体，以便您仍然可以在干旱季节保持活力和健康。