在人们的印象中，蛋白质对人体有很多好处。然而，最近，“一名妇女长期以来被诊断出患有慢性肾脏疾病”的消息吸引了许多人的注意。过度蛋白质摄入的危险是什么？记者采访了云南省第一人民医院肾脏病科首席医师Luo 。

据报道，一名妇女每天用温水酿造一杯蛋白质粉。她认为这是为了“健康保存”，但她并没有期望长期高蛋白饮食会不景气增加肾脏的负担并加重慢性肾脏疾病。 引入了蛋白质是人体的主要营养物质之一，为人体组织细胞的修复提供了营养。如果人体缺乏蛋白质，就会发生营养不良，这表现为肌肉减少症，频繁的骨折和稀疏的头发。

摄入大量蛋白质可以确保人体的正常和高效手术吗？ “实际上不是。人体所需的营养是多种多样的。蛋白质只是七种基本营养素之一。我们还需要补充其他几种营养素以实现身体正常手术的目的。”罗·休明（Lu ）说，调整饮食结构时，您不应过多增加高蛋白食品的比例。这种做法对于维持人类健康没有意义，但会导致营养失衡。

此外，过度摄入高蛋白食物，例如瘦肉，蛋清，牛奶，大豆产品等也会增加体内的负担。人体过多的蛋白质摄入量也无法有效地使用，也将转化为脂肪，这不仅会导致废物，而且会带来一些健康风险。

可以理解，蛋白质不能直接被人体吸收，并且需要在吸收之前将蛋白质分解为肠子中的氨基酸。肝脏使用氨基酸合成各种蛋白质。同时，分解过程中蛋白质产生的氨和尿素主要由肾脏代谢，并且长时间消耗了大量蛋白质。如果超出人体的需求，它将增加肾脏和肝脏的代谢负担。因此，如果您想保持健康，则需要注意控制蛋白质摄入量。数量。

如何科学摄入蛋白？ 建议健康的成年人需要每公斤体重消耗1至1.2克蛋白质，以维持体内蛋白质代谢的平衡。处于高速增长阶段的人对蛋白质的需求很高。老年人具有较低的蛋白质代谢功能，并且也相对较高。通常，蛋白质摄入量为1.2克至1.25克每公斤体重。应当指出的是，在补充而不是越多越好时，任何营养素（包括蛋白质）都应具有一定的限制。如果您食用过多的蛋白质，可能会造成健康危害。

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