蛤通常也称为杂色蛤lam或菲律宾蛤，壳长为2.5-5.7 cm。平均商业规模为40毫米。以下是编辑器汇编的蛤的营养价值，仅供参考。

蛤的营养价值

1。蛤不仅是美味的，而且具有相对全面的营养价值，这是一种海鲜产品，价格良好且价格低。它富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，铁，磷，碘，维生素，氨基酸和牛磺酸。它是一种高蛋白和低加热的能量食品。蛤是预防和治疗中年和老年人的慢性疾病的最重要食物。美食。

2.蛤s咸而寒冷，并具有利尿和肿胀，滋养阴和干燥，软化和分散结节的作用。关于医学书籍中蛤lam的记录：“蛤ne湿且有助于体液，因此它们可以润湿五个内部器官，渴求并刺激食欲。咸味可以进入血液并软化硬度，因此家庭主妇的血液头和旧习惯是冷热。”现在，除了传统的消费方法之外，还要消除这种方法，还可以化学提取蛤组织，并将提取物称为蛤。相关的动物实验还证明了蛤s对小鼠的肉瘤和腹水具有抑制性和缓解作用。

3。现代医学认为，每天三遍炖和食用蛤肉，可以有效治疗糖尿病。吃蛤肉和韭菜可以治疗因素不足引起的干咳嗽，口渴，沮丧和发烧。定期食用蛤s也对酵母，甲虫，排尿不良，腹部延伸和其他症状具有某些饮食治疗作用。

吃蛤的好处

1。促进骨骼发育

蛤ram富含钙，可以促进骨骼和牙齿发育。

2。缓解麻烦

当您感到困扰时，您可以适当地吃蛤，这可以有效消除烦恼并感到更加放松。

3。下胆固醇

蛤lam含有7-胆固醇和24-甲基胆固醇，可有效降低血清胆固醇。

4。降低血糖

蛤ram富含硒，具有类似胰岛素的作用，可以促进葡萄糖糖的运行以降低血糖。

5。减肥

由于蛤lam脂肪不高，因此每100克只有55卡路里，这是一种低脂肉。对于那些想要控制体重的人来说，蛤是一个不错的选择。

吃蛤的最佳时间

夏天

如何购买蛤

1。通常，将蛤放在超市的水生植物区域中，并将其放在花盆中。可以通过水看到蛤的外观。首先，您需要查看颜色并选择闪亮的外壳。不同的品种具有不同的颜色，白色蛤又白色，更黑。

2。不要认为选择打开的蛤lam还活着。相反，在水中打开的蛤lam越多，已经死了很长时间。

3.那些关闭的人必须活着？未必。不要害怕可恶的食物，您可以拿起两对，很容易判断您是否空了。

4。选择一个从舌头中缩小的半分，然后一旦您触摸，它就活着，新鲜和美味。

5。选择蛤s时，您可以在选定的塑料袋的底部暗中放一个小孔。选择时，它已经泄漏了。这样，在称重部分时放一个新的口袋，在称重时，水分的水分较小。 ，更具成本效益。

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蛤和其他贝类非常鲜味。烹饪时不要添加味精，也不要添加更多的盐以避免降低风味。吐出并彻底煮熟后，应食用贝类。蛤lam之类的贝类本质上更冷，更冷，因此对于那些脾脏和胃弱的人来说，不建议吃太多。