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本文介绍了新鲜食品商店中一线员工的日常工作流程和规格，可用作前线员工日常管理的参考。

日常工作

1。阅读工作切换书，并阐明今天应该完成或跟踪的工作。

2。检查商店并检查价格标签，箭头，价格，DM产品，促销产品和海报是否正确。

3.监督和协助员工清洁货架并补充商品。

4。阅读昨天的报告。

5。协助采购部门与供应商联系，并在三天内重新确认要购买的商品。

6.货物的退货和清理应按照公司的规定程序处理。

7.维护商店的清洁，后仓库处理地点，处理地点等。

8。检查商店并定期将人员送往结帐区的各个部分，以收回各处分散的货物。

9.检查该部门设备的性能，操作和维护是否顺利且良好，以及使用后是否返回其位置。

10。检查并保持商店的货架完整，制造商或内部员工不允许未经授权更改显示位置。

11.产品库存管理要求首先出局的原则。

12。控制损失。

13.控制和管理员工缺席，休假，休假，转移和加班，并记录劳动时间。

14.积极与团队成员进行沟通，了解他们的生活和工作条件，并协助解决问题或反映他们有任何问题。

日常工作要求

1。熟悉商品，起源和起源的类型。

2。确认产品的质量和新鲜度。

3。熟练使用价格标签。

4。产品显示的适当常规工作。

5。学习如何保留各种产品的新鲜食物。

6。有效地使用工作工具来提高工作效率。

7.掌握库存数量和订单数量的设置（注意产品营业额）。

8。有效地实施商店和后院的清洁和卫生管理。

9。每天清洁柜台，以使购买商品新鲜。

10。在不同时间乘客流量峰值之前准备产品显示。

11。制定日常工作计划程序和人员分配。

12.员工的自我意识和工作效率是否好，外观和外观是否满足公司的要求。

13。每天应清洁工作桌，水槽，沟渠和地面。

14。是否清洁了显示的设备和设备和消耗品。

15。相关的显示位置和显示数量是否合适。

16.是否会从货架上删除低质量的产品。

17。货物整齐地展示并生动地展示。

18.季节性产品是否完全表现出丰富性和季节性。

19。注意产品保质期。

20。是否正确的标志，位置，显示数量和数量是正确的。

21。工作安排和人员分配和分配。

22。产品展示，装饰，存储，销售和补充。

23。产品生产，切割，存储，包装和质量保证。

24。检查价格并调整商品价格。

25。检查和放置POP。

26。应及时退还过期的商品，质量差和规格不兼容。

27.请注意商店的销售状况和及时的货物的整洁。

28。定期记录冷藏和冷藏容器的温度。

29。定期清洁冰柜和冰箱（显示柜，卧铺柜）。

30。促销计划（与采购部门联系）。

31。主要客户的开发和掌握。

32。新产品项目的布置和定位。

33。掌握市场研究（常规和不规则）。

34。回复或协助客户的查询。