1。呼啦汤
它既美味又是最好的河南美食,反映了河南的特征。胡辣汤是唯一的汤。
基本上,有些人在河南出售呼吸草汤,但其中任何一个都不好吃。
Hu La Tang的“ pi”是朱库县小镇的Hu La Tang。小菜辣汤看起来相对透明,味道辣。小镇的呼啦汤餐厅经常提供几种不同等级的汤供食客选择。我上次去那里的最昂贵的“金汤”是每碗10元。
小雅镇是唯一具有国家影响力的呼吸草汤学校,最好将其商业化。有时,带有“小镇”一词的标志意味着这家商店的价格比其他商店(年)高1,000元,并且确实是力量的象征!
Hu La Tang的“ Sect”是,其影响仅限于 。 Hu La汤更浓,不太辣,这与 Hu La汤有很大不同。
此外, Hu La Tang和 Suhu la Tang也具有一定的影响,但它们与上面的两个主要派别无与伦比。
从这些学校起源的汤自然会带来美味,正宗的汤;但是在这些地方外,有鱼和龙的混合物。
有一些呼啦汤餐厅,在其他地方有小小的镇和贝瓦杜的迹象,有些确实是真实的,有些是其他地方的学徒(他们无法学习真实的食谱,但可以)由军事品牌随机标明。
因此,询问当地人在其他地方是否美味不再是个好主意。
如果是一个偏远的城镇,那可能不好喝酒。我喝醉的最困难的胡拉汤是在卢阳南部郊区的一家偏远的商店里,它也有小镇镇的标志。喝汤就像受到折磨,辛辣而辛辣,其他省份的Hu La汤还不错。
2。郑州炖面条
最近几十年来出现了郑州炖面条,不被认为是传统美食。
炖的面条很美味,汤很香,面条耐嚼又经济。
人们经常说“郑州炖面条”,但实际上,说“河南炖面条”更合适。郑州的炖面条真的很好,但是当您尝试时,您不必确定的面条。炖面条的生产过程并不复杂,河南的许多地方都做得很好。
炖面条与呼啦汤不同,因此游客通常不必担心吃不好的炖面条。由于炖面条的卖家基本上是普通的商店,所以老板敢于没有任何技巧就不会开业。
3。水垫
Mat,大多数人在吃它后无法弄清楚它是什么。
它是宴会的一种形式,主要由各种汤组成,因此称为水垫。有些人还认为获得了这个名字,因为吃了一道菜后,他们将其撤回,然后像流水一样上下移动。
如果您没有大桌子,那么您将无法完全欣赏桌子的魅力。据说水垫有24道菜,包括8个冷切,4个大块,8个中型片和4个大结局,而不是全部汤。
一些快餐店也写了关于制作水垫的文章,但实际上,它们只是在做一些汤。
4。凯芬汤饺子
汤的皮肤稀薄,肉和浓稠的汁液,这真的很美味。
我在的一家餐厅吃早餐。我首先订购了普通的大面包,每美元一元,这很实惠。我只能吃少量食物。然后我看到他有汤饺子,所以我点了另一个篮子,但是我发现笼子里没有很多,而8元人足以让一个人吃饭。
因此,尽管汤饺子很美味,但它们太“精致”。你明白我的意思吗?去时,您应该尝试一下;但这有点奢侈。
5。大库烤鸡
这是来自安雅尼市华县多库镇的著名菜。它在全国都是众所周知的。我相信每个人都听说过!
据说,使大库烤鸡的方法是从清朝的帝国厨师那里继承的。不管它是否正确,这种烤鸡确实是独一无二的,值得一试。
当然,多库烤鸡店无处不在,所以当您吃烤鸡时,您不必去 Town。
6。大黄河鲤鱼
河南美食的传统菜肴在黄河中使用较大的鲤鱼小心地蒸熟。通常,它仅在较大和高端的餐厅制造。
就个人而言,我认为它的味道是否美味主要取决于鱼,而是厨师的水平。当然,那些可以做这道菜的人通常不是普通人。
7。
这是的当地美味佳肴,最初仅在当地著名。后来,由于热门新闻,它突然成为全国知名的互联网名人食品。
要吃正宗的王卢·猪的猪肉,您通常必须去县 的 Town,在那里这道菜是出生的。但是,现在在商店出售的周围地区,例如江西县, City和 City,通常被认为是真实的。
江郡的炖猪猪肉犬很复杂,材料很精致。猪猪肉肉的颜色明亮,芬芳且柔软,使人们感到胃口开放。
炖猪肉猪肉最初是由许多厨师烹制的,但它们的烹饪不如江克萨里炖的猪肉小猪,后者有一个独家的秘密食谱。这是我从长期实践中获得的见解。
8。杂烩
杂烩是普通农民的每日菜。它是由普通农民制造的,工艺有限,材料有限和平均品味。
大多数专业厨师都可以做到,每当需要招待许多食客时,乡村厨师通常会做杂烩。他们使它变得更好。
在河南,有一些具有局部特征的杂烩,其中包括 和 是最好的。
菜是由猪肉,ver毛,卷心菜,咸味,炸豆腐和其他成分制成的。它味道咸,新鲜和美味,大块肉非常令人满意。 菜单的价格在15至20元之间,这是相当负担得起的。除了当地的地区,附近县和城市还有许多运营商。
是 City 镇最著名的。尽管它也是一个杂烩,但它的味道与“菜肴”和“汤”之间的菜式完全不同。它主要由牛肉内脏制成,并配有ver虫,油炸豆腐条和其他成分。它具有丰富的味道和一个鲜红色的碗,看起来很开胃。
9。羊肉汤
羊肉汤可以在河南的许多地方制成。
我去过许多地方,尝试了许多地方的羊肉汤。我最欣赏的是河南的 汤,它不仅味道最好,而且价格更便宜。
应该注意的是,如果您想品尝羊肉汤,则必须选择炒羊肉汤。这种羊肉汤非常独特。首先要在锅中炸羊肉的薄片,然后将其冲洗到肉汤中。
这种炒羊肉汤比很多羊肉汤都好。这些羊肉汤店通常也提供汤,味道并不特别,因此不建议每个人选择。
炒羊肉汤的缺点是它一次被炸一部分,菜肴较慢。如果您遇到高峰乘客流,则可能需要等待很长时间。但是相信我,值得等待。
10。煮牛肉
牛肉很美味,众所周知。
河南的许多地方都有更多著名的煮牛肉。一般来说,在瓦人居住的地方,煮熟的牛肉是在当地生产的。有些更出名,有些更小,味道也不是坏的。
据我所知,泰坎的牛肉牛肉,潘丁斯汉·桑兰神庙的牛肉和卢霍·范昌牛肉是最著名的。我的知识有限,可能会错过它。欢迎朋友发表评论并添加。
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