“ 30家炸鸡外卖店的小老板经过并聊了几句话。让我们圈出问题的关键词：

纯粹的外卖，没有用餐，一线城市，成本，启动资本

集成到一个核心问题中：在一线城市中开设一个纯净的外卖店。

这应该是发问者最想问的东西。两年前，我们刚刚在深圳市的开设了一家纯净的炸鸡商店。到目前为止，我们在广州，深圳和上海有15家商店，其中8家纯粹是外卖。我认为我们仍然有资格回答发问者的问题。

让我们首先谈谈硬成本，包括：

1租金，2个存款，3款转让费，4件装饰费，5证书申请费，6件设备和材料采购费，7招聘费（可能需要），8个平台绩效费（可能需要），9个备份基金

上述费用是自己加入或自己做所需的费用。因此，在确定这些费用的特定金额之前，您需要确定：我想做什么类别？

例如，制作沙拉淡食物和便当的成本大不相同。其中，沙拉淡食品需要一个大的商店区域，这需要至少25平方米才能完成。 商店足够15平方米，该区域的大小与所需的设备有关。沙拉店需要一个冷食品室，平坦的冰箱，手术桌，沙拉桌，包装桌，烤箱，微波炉，微波炉，冰箱等，而 Shop只需要冰箱，蒸汽柜，微波炉，微波炉烤箱和包装桌。

因此，您选择的类别确定商店区域。

当然，您实际上可以检查特定区域的同龄人，并查看他们使用的区域以及如何放置设备的大小。这将为您提供一个概念。如果您想追求小规模和低成本产品，则可以在， ， ， Ride，米饭和冷皮等类别中进行。并不难发现它们都是单类商店。与烹饪商店不同，您需要购买N多种成分。服务也非常简单。作为纯粹的外卖，它仍然非常好。

[租金，存款，转让费]然后在广州和深圳，找到一家纯粹的外卖商店，实际面积为20平方米。如果仔细看，可以找到2,500-3,500的租金。如果幸运的话，您不需要收费。这两个存款和一个租金在约10,000元人民币左右控制。例如，我们的深圳南汉商店位于广东的最高住房价格地区，租金只有3,000元（您会仔细地发现）。每平方米的房屋价值超过100,000元。 。

（互联网图片）

[装饰费]纯外卖通常很容易安装。如果您控制成本，则足以在门头上使用KT板。它是4x1米的门头，包括安装，200-400元。在房子里做一些乳胶油漆，使其卫生。它的价格为200元，总计600元。

[证书申请费]不同地方的申请条件有所不同。以深圳为例，我们自己已经获得了10套以上的证书，并且我们知道整个过程，并且最多可以在500元来处理。但是，如果您没有经验，通常必须找到一个代理来处理它。费用为2,000。这就是为什么中间人从信息差距中赚钱，而新手别无选择。

在广州申请证书的昂贵，范围为3,000至3,000。如果您支付证书，则如果您真的离开地区可能会有所不同。它非常复杂，并且有各种各样的人际关系和世俗的方式……缺乏经验的新手很容易陷入陷阱。在开设一家商店之前，您会询问附近的新商人，他们如何申请证书以及他们花了多少钱，并且您会在您的脑海中了解。

[设备和材料购买费]这仍然与该类别有关。上述单产品类别，例如，油炸鸡肉，鸡排，冷皮等。以我们的炸鸡店为例。该设备约为1​​0,000元，材料为10,000-15,000元（不同的库存量决定了费用。

[招聘费]如果您是一家夫妻商店，那么该地区没有预算。如果您想招募人员，则可以直接从和商店经理招募免费职位，那么无需付款，但是您必须提前招募。如果找不到它们，请花80张购买交通卡。为了确保我们的预算为100，肯定没有问题。

[平台性能奖金]这是什么？我不明白，让我向您解释。 现在在某些领域有独家要求。如果您上网，则必须首先给出一定数量的性能费用。以广州和深圳为例。这里是2,000，上海没有必要（上海是Ele.me的领土）。因此，要安全，您的预算也为2,000。 （对于独家区域，您无法在不支付绩效费的情况下上线）

[待机]这部分主要是移动性支出，包括平台促销，营运资金在前三天未收到运营收入。发问者之前说，他没有考虑竞争压力，因此，如果您在不推广的情况下开设商店，那是可以的。但是，在当前的竞争情况下，坦白地说，没有促销就几乎不可能建立商店，因为促销解决了第一批客户获取问题。您甚至没有第一波的种子客户，那么商店怎么能出来呢？因此，我们假设发问者不仅是开设商店的玩笑，因此我们将在第一个月预算促销费用5,000元。

然后，该平台将在3天内获得营业额。假设我们每天有50个订单，每个订单为20元，三天内总计为3,000元。毛利润率为40％，成分的成本为1,800元，也需要准备。

此外，还有其他难看的费用。例如，突然，来自消防局的人开始说，如果您的消防不符合标准，您需要安装喷头，烟雾传感器和灭火器。开设一家商店将有许多小情况，只有在您开设商店后才会遇到。因此，我们必须保留至少5,000个以做出足够的紧急响应。

总而言之，当您建造单类纯外卖店时，然后寻找谨慎地寻找没有转移费的商店的商店，并且会完全考虑各种问题，在一流的城市开设一家商店，您的成本将是：

两个存款和一份租金 + 600装饰 + 3000证书 +设备 +材料 +招聘100 +平台性能奖金2000 +备份奖金（5000 + 1800 + 5000）= yuan

我们在深圳和广州开业的最后几个纯粹的收获实际上花费了约40,000至45,000元。当然，这是我们有经验的前提。实际上，新手的预算为55,000元，应该足够。透明

以上，仅从发问者提供的图片和数据中，编辑可以谈论更具争议的观点。

首先，租金问题：是否可以以10,000元来控制两个存款和一份租金。

基本上是纯粹的外卖，您要寻找的地方是一个破旧的商业实体，可以收集纯净的外卖，或者是无法出售的一楼仓库。这些地方有大量的空闲商店，所有者基本上可以一一将它们出租。只要您可以讨价还价，租金就会尽可能低。

两年前，在流行病之前，我们公司在苏州开设了两家甜点商店。第一个是在市中心发现的，面积不到30平方米和每月1,500元，但前提是支付了年租金：那是18,000元人民币。

编辑咨询了几家纯粹的外卖商店，这些商店已经开设了超过一年的商店，而且租金很少超过3500元。

其次，可以完成600元的装饰吗？

坦率地说，这取决于小部分和甜点商店的需求。它与您接管的商店的最初情况完全不同，例如供水，基本的游泳池，炉灶等，室内存放和放置架子等，是否需要进行其他购买。

例如，当我们开设一家甜点店时，我们还花了15,000至20,000元来装饰。

第三，设备费可以通过10,000元来解决吗？

同样的事情也是如此，取决于类别，甜点店需要大量的烘焙设备，而烤箱最昂贵。如果您做的小部分，您可能只有一个冰箱，一个带有加热菜肴的大锅，然后在整个工作中加入一些米饭。 10,000元肯定足够了。

总而言之，这个的答案仍然很容易引用。

但这只是启动资本，随后的促销费，现金返回缓冲是下一个故事。