在早晨的光线中，在街道上，蒸汽和胡椒香气交织成一个看不见的网。美食家沿着香水徘徊，在千千岁的资本的褶皱中寻找舌头的密码。 Qin 的礼物在八百li中变成了刀片上飞行的剑灯。每一个小吃都是时间的琥珀色，密封世界上永远不会淡入的世界烟花。西安（Xi'an）是一个充满历史魅力的城市，拥有悠久的饮食文化历史，其丰富而多样的特色菜令人垂涎。

1。牛肉和羊肉浸泡了面包：作为西安最具代表性的传统美食之一，它是由浓郁而柔和的羊肉汤制成的，将糖果作为底座，然后融合成破碎的面包，然后与，诸如切碎的绿色洋葱，香菜，香菜等的调味料配对。

2. 和沙拉酱：享受“中国汉堡”的声誉，是一种零食，在西安的街道和小巷中可以看到。金色和脆皮的白米面包用切碎的培根酱烤。面包酥脆又香，胖，但不油腻。这种经典的组合长期以来一直是西安人日常生活中必不可少的一部分。

3。：传统Xi'an 小吃的代表，以其独特的耐嚼质量和酸味而闻名。寒冷的皮肤通常由面粉或米粉制成，并与调味料，例如粉红色的黄瓜，豆芽，大蒜糊，醋，辣椒油等，均匀混合后，令人耳目一新的美味味道立即散布在您的嘴里。这是夏季冷却的最佳选择。

4。面条：特征是宽阔而耐嚼的面条，名字来自生产过程中面条与斩波板相撞的声音。面条覆盖着仔细炸肉酱，配以调味料，例如切碎的葱和辣椒油。辛辣而美味的味道使人们无法停止。

5。肉丸糊辣汤：西安传统早餐的经典。使用牛肉汤作为底部，加入切碎的豆腐，海带，花生，面筋和其他丰富的成分，然后加入胡椒粉，辣椒油和其他调味料，这些味道具有辛辣而丰富的味道。碗后，它不仅驱逐了寒冷并温暖胃，而且是充满活力的一天的秘密。

6。酱面：这是一种流行的面条汤，具有各种成分和美味的汤料。细腻而光滑的面条与炒菜肉和各种蔬菜搭配，可以感觉到每一口都会在舌头上跳入浓郁的味道。

7. 浸泡的面包：猪肠是主要成分。经过特殊处理后，将猪肠与面包一起煮熟。独特的生产过程使汤富含汤，胖而不是油腻，而且味道丰富。这是西安人喜欢的传统美食之一。

8. ：西安（Xi'an）传统糖果的代表，由米大米，红色枣，红豆和其他成分制成。味道柔软，麸质和甜味，但甜，但不是油腻的。尤其是在冬天，街道和小巷充满了的香气，这是一种温暖而甜美的气味。

9。酸汤饺子：具有很棒的西安特征的饺子。辛辣酸汤和美味的饺子是其签名。汤料料是用醋，辣椒油，胡椒等调味料精心准备的。饺子馅料丰富而多样。常见的包括牛肉，羊肉，猪肉等，不仅美味，而且具有开胃和消化食物的作用。

10。炖牛肉和羊肉：西安的一种特殊腌制产品。它已经通过复杂的过程进行处理，例如腌制和空气干燥。肉很坚硬，味道很强。这不仅是西安人餐桌上的普通菜，而且是亲戚和朋友的好产品，具有深刻的历史和文化含义。

西安有丰富而多样的食物，是美食家的天堂。 Beef and soup with buns, and rice, meat, and cold skin, and , and soup with the body and , soup with , head soup with rich and , cake soft and , sour soup are and , beef羊肉肉是坚定的，每一口都充满了古老的资本风格。