1。兰州透明汤牛肉面条

一个透明的两个白色三个红色四绿色五五个金城标志中国的第一面

兰州透明的汤牛肉面条，也称为兰州牛肉面，通常被称为“牛肉拉面”，也是中国十大面条之一，并且是甘西兰州的流行小吃。兰州牛肉面条以其独特的风味“有汤，肉腐烂，面条很好”和“一个透明，两个白色，三个红色，三个红色，四个绿色和五个黄色的牛肉”，赢得了国内甚至世界的赞美。他们还赢得了中国乃至全世界客户的赞美。它们被中国烹饪协会评为三大中国快餐食品之一，并被中国烹饪协会评为“第一方面”。他们也被中国旅游协会评为“中国十大小吃”。他们还被中国旅游协会评为“中国金牌旅游零食”。它们是兰州，甘西（）最具代表性的特殊小吃，已经成为甘西省甚至中国去世界的大声食品名片。 【细节>>】

2。甜泥

令人耳目一新的甜味/融化和美味的兰州式小吃

Mash是著名的传统小吃，也称为Wine Mash，在，，，和的其他地方广泛流传。 甜捣碎是用燕麦或大麦的葡萄酒koji发酵的。甜腌汁的主要原材料是荞麦和大麦。发酵的燕麦和大麦显然分为颗粒，香气和耐嚼。将一汤匙塞入您的嘴里。牙齿碰撞的那一刻，泥浆的感觉突然在您的嘴唇和牙齿之间感到甜美。甜泥在兰州非常受欢迎，兰州有一个谣言流传：“甜泥是甜蜜的，唾液的老洋娃娃，一碗或两个碗可以让您的开胃菜，三碗和四碗米饭，”这足以显示出甜蜜的mash的流行。此外，甜枫奶茶是一种新的兰州互联网名人小吃，在其他地方的游客中非常受欢迎。如果您去，您可能会在兰州的街道上品尝它...尝试甜枫牛奶茶或甜枫牛奶茶。 【细节>>】

3。兰州酿造的皮肤

美丽的颜色/开朗而令人耳目一新

Jizi是西北地区人们最受欢迎的零食之一。它可以在西北的各个地方品尝。这也是甘西兰州的特殊小吃。 酿造的皮肤的特征是其橙色黄色的颜色和透明的颜色，柔软而坚固的味道，并具有很好的风味。进食时，将果皮切成细条，在上面放一些蒸的麸质，然后将其倒入辣椒油，醋，切碎的大蒜，酱油，芥末酱，芥末酱和其他调味料。它们的颜色令人愉悦，香气很有吸引力。鱿鱼可以用作既凉爽又美味的小吃，也可以用作零食，可以开胃和减轻热量。 的酿造皮肤在西北酿造的皮肤中独一无二，其独特的生产技术和风味。在线食品编辑器建议其他美味的西北酿造的皮肤，包括酿造的皮肤， 等。

4。牛奶和鸡蛋李

光滑，令人耳目一新/甜些酸兰州著名的夜市小吃

兰州有哪些特殊小吃？牛奶，鸡蛋，发酵米饭是兰州美食零食中独特的甜菜。主要成分是牛奶，鸡蛋，发酵的粘性大米。兰州牛奶和鸡蛋发酵米晶粒米饭味道柔软，白色和嫩汤，甜酸，清爽和醇厚的牛奶。它是兰州清真食品小吃中最独特的代表之一。 的编辑得知，在兰州，牛奶，鸡蛋，发酵的粘性大米一直在不断发展和改变，并一直在努力卓越的生产，并追求一种更适合大多数美食家在口味，颜色和品种方面的品味。一碗甜美可口的牛奶鸡蛋发酵乳米，白牛奶和蛋黄，以及发酵粘性米饭的味道。表面充满了各种干燥和新鲜的成分，彩色，香气和香味。 【细节>>】

5。莉莉·桃子

柔软，甜和香/香气

莉莉·桃子（Lily ）是兰州（）十大最特别的小吃之一。它由著名的兰州百合，加上豆糊馅，山楂蛋糕，绿色李子和其他辅助成分制成。在兰州小吃中制作百合桃的方法是将百合的尖端和根剥落，从表面上的黄色和黑色花瓣上剥离，然后将其剥成片，用干净的水洗净15分钟，将它们蒸中15分钟，将其取出并擦干一会儿，用洁净的布擦拭水分； the , the cake into a on the case, the bean into for use, to the of the lily , wrap the bean in it, wrap it into , use the plum to make , use the to make tips, them in the for 20 to take it out;将水放在炒锅上，加糖并煮沸，用水淀粉将其加浓，将其倒在百合桃子上，然后食用。 【细节>>】

6。兰州冷面

令人耳目一新，香/辣和美味

兰州冷面是兰州的特殊零食。兰州冷面通常称为“冷面和热炖米饭”。他们注意原始口味，不需要太多的调味料。他们只需要添加辣椒油，盐，酱油和其他口味即可成为一种非常流行的味道。在兰州，出售牛肉面条的餐馆在夏天出售冷面条。冷面是由拉面和水和油制成的。夏季，热炖米饭与蔬菜片一起煮熟，最后是一层薄薄的淀粉。吃饭时，选择筷子面，倒炖米饭，然后加入调味料，例如油切成薄片的辣椒，大蒜糊，芥末汁，芝麻酱，香脂醋等，这可能特别引起夏季的食欲和非常积极的味道。即使在冬天，许多人仍然喜欢喝一碗冷面条。 【细节>>】

7。兰州灰豆

软沙/豆汤糊

兰州灰豆是兰州独特的小吃之一。它们主要是由大麻色豌豆，红色枣和白糖和泡芙糕点制成的粥，并具有浓烈的香气。该方法是先洗涤豌豆，加水并煮沸，加入食用碱，然后用低火煮沸，然后在红色枣的甜汁分解成汤中，并出现强烈的香气。 Mai 食品编辑了解到，灰豆糊汤，枣甜而香，营养丰富，便宜且在金兴（）闻名。夏季的冷饮可以减轻热量，冬季的热食可以滋养它。它是适合所有年龄段的甜点小吃，兰州的年轻人。 【细节>>】

8。兰州绵羊杂项

汤新鲜肉/改良羊肉

上面的兰州绵羊是兰州惠岛人的特殊零食。它是由诸如心脏，肝脏，肺，胃，肠等等混合成分制成的。它也是兰州常见的传统清真食品。兰州的绵羊意大利面的生产集中在“三个红色和三个白色”上，并分为主要成分和辅助成分。真实的整只绵羊的主要成分是心脏，肝脏和肺部的三个红色。将它们切成切丁或切成薄片时，将它们切入锅中；辅助成分是肠子，腹部，头部和蹄的三种白肉。将它们切入锅中时，将它们切成细条和长条。一碗羊肉汤有点像这样。它不含主要成分和辅助成分。兰州有两种类型的羊肉内汤。一种是先吃羊肉肉，羊肉肚和羊肉面包，然后喝汤。在小sip中感觉到汤的新鲜味道。加入油和辛辣的汤。您喝的越多，品尝越多，它就会越热。第二个是先喝汤。通常，来自西北的人们擅长喝羊肉汤而不加辣椒面，然后慢慢品尝汤的味道。 【细节>>】

9。冬季果实

缓解痰液并缓解咳嗽/帮助消化/增强食欲

炎热的冬季水果是一种由冷冻梨作为主要成分制成的甜食。根据传说，它是由唐朝总理魏创建的。这是兰州人们喜欢吃的街头小吃之一。冬季水果梨是甘努（）兰州（）的著名水果，是朗沙（）著名的“八梨”之一。冬季水果梨的肉是淡白色，脆脆的多汁，味道甜而酸。新鲜水果一直储存到冬季的十二个月。如果将其挖空并核心，然后将其放入蜂蜜，岩石和其他调味料中，以闭上嘴。烹饪后，它将成为一种甜美可口的“冬季果实”。一起吃汤和水果，具有特殊效果，例如缓解痰液，缓解咳嗽，帮助消化和增强食欲。编辑得知，每个冬季，在兰州街道上出售炎热冬季水果的小摊位都可以在任何地方看到。将一个超大的砂锅放在煤炉上，大黄色和橙色的梨被煮沸，蒸淡淡的药物和香气。 【细节>>】

10。燃烧锅

皮肤在外面鲜黄色/松脆，内部冷却

烤锅是一种意大利面小吃。它是甘西兰州扬顿地区通常食用的干粮之一。因为它具有自己独特的风味，所以它也是兰州十种最独特的食物之一。烤锅通常由小麦面制成。制作烤锅时，您必须首先制作面条。准备好面条后，加入少量的干燥面条，加入适当数量的香脂水或碱性水，然后均匀地揉捏以去除酸味。然后将其切成适当的面团，揉并形成，将其放入沸腾的锅中，在其上制作钻石形刀花，用顶盖盖住它，然后将其埋入燃烧的火中。准备好的烤锅的皮肤是黄色又明亮，外部酥脆，内部冷却，很长一段时间后，它不会容易恶化。 的食品编辑器了解到，用于日常消费的烤锅外观相对简单。如果他们是为了来访的亲戚，访问监禁期并与患者见面，那么他们更加特别，包括莲花，鸡肉，兔子，...大鼠，鹰，鹰和寿命。 【细节>>】