当谈到扬州时，您如何看待？是“扬州慢”的诗意生活，还是苗条西湖河岸上的薄雾雨？但是对于有资格的美食家来说，扬州最诱人的东西绝对是精致，精致的食物。今天，我将带您在当地人的心中看到扬州的“五个必吃”。它以前没有被认为是这里的！

1。扬州炒饭 - 米其林级国家宴会选择

扬州炒饭不仅是一碗炒饭，而且是美食的店面。它被称为“州宴会炒饭”，它多次出现在国际舞台上，在大米的分层上惊叹不已。

2。螃蟹Roe汤面包 - 一口果汁，一种使灵魂的美味

如果您只能推荐扬州的点心，使人们变得“出色”，那一定是螃蟹Roe Soup bun！这东西的本质在于“皮肤薄，新鲜的馅料和很多汤”。

3。大煮熟的干丝丝 - 低调但令人惊叹的玩家

不要低估这种简单而优雅的菜，它是华扬美食中最具挑战性的存在！沸腾的丝绸的灵魂在于“刀 +汤”，看起来很轻，但实际上非常美味。

为什么吃一次后会爱上它？

刀技巧非常精致 - 干豆腐被切成细条，每块都均匀地品尝。

汤沸腾 - 鸡肉汤和火腿汤缓慢煮，这碗汤都支持鲜味。

搭配非常精致 - 搭配虾，鸡肉切成薄片，味道丰富。

4。狮子的头 - 柔软而腐烂的一口，在嘴里融化

狮子的头虽然只是一个肉丸，但在扬州有米其林水平的质地！与普通的炖狮头不同，扬州版本更加关注柔软，柔和和多汁。

为什么它可以成为“食肉动物天堂”？

肉很细腻 - 选择猪肚切成细糊状以确保柔软和柔和。

独特的手工艺品 - 用低火缓慢慢火煮，肉很香，在您的嘴里融化。

轻巧而不是油腻的 - 与婴儿白菜或螃蟹玫瑰搭配，进食后您不会油腻。

5。-扬州被低估的早餐之王

Bao是扬州早餐行业中的一个隐藏菜单，它比小宝（小宝）更分层！使其与众不同的是馅料的“黄金比例” - 切成丁的鸡肉，切成丁的竹芽和切成丁的肉彼此补充，并具有丰富的味道。

当地人为什么喜欢它？

丰富的肉汁 - 鸡肉的温柔，猪肉的香气和竹芽的脆度，结合在一起。

皮肤稀薄 - 比普通的面包皮肤更坚韧，咬人时感觉非常令人满意。

一种多才多艺的早餐 - 一碗山口旧豆腐或一杯大豆牛奶，这是一天的完美开始。

摘要|您是否安排了扬州食品清单？

扬州食品强调了刀技能，热量和调味料的精确平衡。它似乎是家常的，但技术要求非常高。如果您只有一天可以入住扬州食品，则必须订购清单如下：

早餐：三个切丁的面包 +豆浆

午餐：扬州炒饭 +炖狮头 +大煮熟的干切碎

下午茶：螃蟹烤汤 +一杯茉莉花茶

，您想尝试哪种扬州美味佳肴？快来留言要交流！

今天我们必须吃一顿美餐！